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四川筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”

时间:2026-03-24 17:01来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 罗颖 □ 邓柳婕)3月24日,四川省市场监督管理局在四川新闻发布厅召开新闻发布会,四川省市场监督管理局总工程师何宗谕介绍了全省校园食品安全治理工作情况。四川作为西部教育大省,面对师生群体庞大、安全基础差异明显的现实,近年来通过构建严密“校园餐”风险防控体系,以铁腕手段守护师生饮食安全。

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高位推动,构建全域联动治理格局。省委省政府高度重视校园食品安全,省委书记专题听取汇报、省长明确要求深化专项整治并实地调研。在省委省政府统筹下,建立“1+11”工作机制,由省政府分管领导牵头,教育、市场监管、公安等11部门组成联席会议。省政府印发《四川省中小学校食品安全管理办法》及“校园餐”常态长效治理十条措施,形成了政府主导、部门协同、上下联动的治理体系。

建章立制,压实全链条主体责任。四川靶向施策,细化风险管控,优化重点风险清单;规范供应链管理,将大宗食材纳入政府采购并建立管理台账;严管经营主体,出台许可管理实施办法,并制定校外供餐管理工作手册,明确15个方面职责。

严格执法,靶向整治安全隐患。以“全覆盖、无死角”为目标,通过县级全覆盖、市级交叉查、省级随机抽,累计检查相关主体11.4万余家次,排查整改问题8万余个,查办案件1082件。省政府督查室牵头每月专项督查,实现21个市(州)、183个县(市、区)全覆盖。

创新监管,推动治理见实见效。推广“互联网+AI监管”模式,省级平台接入学校食堂16134家,覆盖率达84.26%;完成11668户供餐主体信用评级,实施差异化监管;组建564支社会监督员队伍,开展监督活动3479次,提交建议1259条。

下一步,四川将加强全链条监管,严查重处违法行为,以铁的手腕坚决守牢校园食品安全防线。

编辑:冯举

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