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西湖龙井从礼品变日常口粮 香飘全国走向海外

时间:2026-04-09 17:31来源:消费日报网

  消费日报网讯(记者 马佳丽)清明前后,西湖畔的茶园里早已一片忙碌,嫩绿的茶芽顶着晨露冒尖,翻炒茶叶的清香顺着风飘遍街巷——杭州西湖龙井,这张刻着杭州印记的“城市名片”,正式进入集中上市的黄金期。

  不同于往年,今年的西湖龙井春茶市场,被消费新潮流、电商新渠道和物流新速度彻底激活,热度一路飙升,原本带着“老派雅致”标签的千年茶香,正悄悄变“潮”,打破年龄与地域的边界,走进更多普通人的日常,也飘向了更远的海外。

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  以前买龙井,讲究“喝个鲜”,可外地朋友想尝一口正宗西湖龙井,往往要等好几天,鲜劲都散了。但今年不一样了,电商和物流的升级,让“产地直达”成了常态。

  记者了解到,盒马早就提前“锁定”了西湖核心产区的茶园,推出“当日采摘、当晚炒制、次日运输”的模式,哪怕是最稀缺的头采明前龙井,也能稳稳送到全国消费者手上。据介绍,去年盒马的这一模式就让绿茶销量暴涨,今年更是加足马力,就是要让全国人民都能喝上“刚出锅”的西湖龙井。

  物流端更是“卷”起了速度。京东物流在龙井村、龙坞茶镇等核心产区,到处都设了揽收点,还用上了无人配送设备,从鲜叶采摘到干茶打包,全程不耽误。而今,杭州的龙井早上采摘,最快第二天清晨就能送到北京、上海、广州等城市,真正实现了“次晨达”。有快递小哥笑着说:“这龙井的配送速度,比我们送生鲜还快,就是为了保住那口鲜劲。”

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  不仅国内百姓爱喝,杭州龙井今年还成了海外市场的“香饽饽”。打开淘宝跨境平台就能发现,已有3万多家茶企在做海外生意,近350万件茶品销往全球。其中,西湖龙井在新加坡、马来西亚、日本等亚洲国家特别受欢迎,今年春茶季以来,不少商家的海外订单环比涨了30%以上,妥妥的“出口爆款”。

  “我们没做过海外推广,订单却主动找上门来了。”杭州一家小茶企的老板笑着告诉记者,以前想把龙井卖到国外,又要建海外仓库,又要找当地渠道,门槛太高。现在有了跨境电商,在家就能做全球生意,省去了不少麻烦,让海外华人能尝到家乡味,也让外国朋友爱上中国茶香。有业内人士表示,西湖龙井早已不是局限在杭州的特产,正慢慢变成走向世界的“中国名片”。

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  今年的龙井消费还有一个较大的变化,就是年轻人成了“主力军”。“这两年,来茶园买茶的年轻人越来越多,大多是95后、00后。”龙井村一位从业三十年的茶农笑着说,以前大家觉得龙井是“长辈喝的茶”,现在年轻人不这么认为了,他们会买回去自己喝,替代咖啡和奶茶,还会拍照发朋友圈。

  记者从抖音数据了解到,清明假期,春茶团购销量同比涨了54%,其中24到40岁的中青年占了六成以上,Z世代下单增速更是高达107%,就连55岁以上的银发族,订单也涨了59%。淘宝天猫数据也显示,18到25岁的年轻人买原叶茶的数量,同比涨了40%,龙井正从“节日礼品”变成年轻人的“日常口粮”。

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  龙井卖得火,品质也得有保障。记者从杭州市举行的2026年西湖龙井茶保护管理新闻发布会上获悉,为了让消费者喝得放心,杭州一直在推进龙井标准化生产,建立了数字化溯源系统,从茶园施肥、采摘,到炒制、销售,全程可查。目前已经梳理了66项各级标准,全域实施肥药“双控”,确保每一口龙井都安全、正宗。

  从清晨茶园里的忙碌身影,到快递车上的新鲜包裹;从杭州百姓的茶桌,到海外友人的茶杯,今年的西湖龙井,正以一种更年轻、更亲民的姿态,走进千家万户。


编辑:马佳丽

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