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福建武夷山:方寸岗亭变网红打卡地 一杯茶咖邂逅丹山碧水

时间:2026-05-11 16:27来源:消费日报网

在福建武夷山的丹山碧水间,一处仅4.2平方米的旧岗亭,经返乡青年巧手改造,化身为丹霞岩壁下的咖啡小屋——武夷山岩壁Coffee。在刚刚过去不久的五一假期,这家咖啡小屋凭借“茶咖+自然”的融合体验,成为武夷山文旅新晋网红打卡点。

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岩壁Coffee藏身于武夷山水间,前来体验的游客络绎不绝(王皓伟供图)

岩壁Coffee由返乡创业青年王皓伟打造,该场所为当地村里流转的资产。此前,一次偶然机会,在武夷街道招商推介下,王皓伟一眼便相中这块“宝地”:背靠赤壁丹崖,前临清溪绿水,一步一景皆武夷,置身其中便有松弛感,“很贴合当下90后、00后热衷的沉浸式旅游”。他当即向武夷山市、武夷街道两级汇报创意,并很快得到了支持。王皓伟与同济大学合作,逐步形成了设计方案,以“自然为课堂,历史为课本”为核心理念,把“小空间”与“大环境”联缀在一起,让方寸之地兼具生态观景、休闲打卡等功能。

“武夷山以茶闻名,但岩茶偏小众;年轻人爱咖啡,我们就做茶咖融合。”王皓伟说,他不想只做一家普通咖啡店,而是要以咖啡为媒,让更多年轻人走进武夷山水,为传统茶旅产业注入新活力。他介绍,岩壁Coffee主打武夷正岩茶+精品豆冷萃特调,搭配果汁、气泡水等时尚饮品,把岩茶的岩骨花香,融进一杯杯潮流饮品里,“既守得住本土根脉,又抓得住年轻客群”。

经营上,店面由武夷街道统一流转后出租,王皓伟自主市场化运营。政府负责周边环境配套,大幅降低创业成本;他的团队主攻软装、出品与线上宣传,以运营前置思路快速打响知名度。

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游客手持趣味标语牌,在岩壁Coffee标志性景观前合影留念(王皓伟供图)

据了解,五一期间,岩壁Coffee迎来客流高峰。试运营仅十余天,5天迎客约5万人次,90后、00后占比超八成。游客们或拍照打卡、或静坐赏景,不少外地游客感叹:“武夷山终于有了除传统景区外,更年轻、更松弛的好去处。”

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岩壁coffee吸引外国年轻人来打卡(王皓伟供图)

从岗亭到网红咖啡屋,岩壁Coffee的走红,是青年返乡创业与文旅创新的生动实践。王皓伟表示,未来将继续深耕茶咖融合,用好茶山资源,推出更多武夷特色新品,把小店打造成展示武夷山水、传播茶文化的新窗口,让更多人因一杯咖啡,爱上一座山、一片茶。

编辑:庄文森

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