近日，由联合国粮食及农业组织（FAO）主办的“2026 FAO抗微生物药物减量化路径和畜牧业可持续发展国际研讨会”在重庆顺利召开，会上一项全球首发的认证引发了各国参会专家的重点关注：敕勒川生态智慧牧场从全球符合认证标准的顶尖牧场中脱颖而出，被联合国粮农组织评为全球首座“5G示范试点农场”，这是目前唯一获得该国际权威机构官方认证、代表全球智慧养殖与健康养殖最高水准的标杆牧场。本届大会上，由联合国粮农组织助理总干事、畜牧生产及动物卫生司司长塔纳瓦·天信为敕勒川生态智慧牧场颁发证书。

　　联合国粮农组织助理总干事、畜牧生产及动物卫生司司长塔纳瓦·天信（左一）为敕勒川生态智慧牧场颁发证书

　　原农业农村部国家首席兽医师李金祥、重庆市人民政府副市长姜国杰、中国工程院院士王红宁等政府领导、科研专家及行业代表共200余人齐聚一堂，共同探讨畜牧业减量化路径。而敕勒川生态智慧牧场的入选，无疑为全球畜牧业健康养殖、绿色发展提供了可借鉴的“中国方案”。

　　2024年，FAO正式发起“减少对抗微生物的需求，促进可持续农业食品体系转型（RENOFARM）”十年行动倡议，该倡议以“5G”（5个良好）原则为核心框架。敕勒川生态智慧牧场此次获评，正是对其全面践行“5G”原则的国际化认可！

伊利自主研发的“伊起牛”智慧牧业生态系统

　　良好的健康服务：升级七大健康福利养殖技术，筑牢奶牛健康根基

　　为减少抗微生物药物的使用，伊利从源头抓起，聚焦奶牛生理、环境、健康、行为、心理五大福利要素，创新升级“奶牛全生命周期健康福利养殖”七大技术。通过打造舒适饲养环境、保障自由活动空间、应用数字化可穿戴设备提前保健护理、提供达到人饮水标准的饮水饲料、引入无人智能设备降低应激、将福利标准纳入员工SOP以及精准保健呵护，伊利将健康管理前置，以良好的健康服务保障奶牛健康长寿。

　　良好的生产实践：数智化转型，驱动管理提效升级

　　数智化是实现减抗与增效的关键抓手。伊利深度融合智能装备、物联网与AI技术，率先建成“全智能无人牛舍”，应用无人挤奶、饲喂、推料及清粪机器人。依托自主研发的“伊起牛”智慧牧业生态系统与精准营养AI大模型“牛博士”，牧场实现了从“经验驱动”向“数据智能驱动”的跨越，奶牛实时数据自动生成“任务单”推送，实现个性化健康管理。同时，智能环控系统与AI喷淋技术，不仅让奶牛时刻处于身心愉悦的最适状态，更使夏季节水效率提升45%以上。

牧场“无人牛舍”内的全智能挤奶机器人正在工作

　　良好的牛奶品质：搭建“三全”质量管理体系，原奶核心指标总体水平优于欧盟标准

　　健康牛产好原奶。伊利依托全产业链优势，构建了完整的动物健康管理体系。饲养端，超高精度原料近红外营养数据库与精准营养体系为奶牛定制专属“营养套餐”；品控端，搭建“全员、全过程、全方位”的“三全”质量管理体系，设立比“国标线”高出50%的“企标线”与再提升20%的“内控线”，自我加码。其检测中心率先通过国家CNAS认证，确保产品“零缺陷、零不良、零风险”。目前，伊利原奶的蛋白质、脂肪、体细胞等核心指标的总体水平优于欧盟标准，除上述指标外，菌落总数更是远优于欧盟标准，实现了划时代的进步。

　　良好的联动合作：构建开放、共享的产业共赢生态

　　伊利坚持“引智”与“担责”并重。一方面，建成农业农村部奶牛精准高效养殖技术重点实验室等多个高能级科研平台，并与全球著名奶牛营养专家迈克·哈金斯博士、NASEM《奶牛营养需要》及中国农科院“三大所”深度合作，打造国内外领先的技术研发平台。另一方面，积极履行社会责任，带动国内青贮饲草种植达300万亩，每亩助农增收约300元，助力30万农牧民增收致富，同时有效解决了秸秆焚烧问题。

　　良好的激励机制：人才赋能，夯实高质量发展底座

　　人才是技术创新的源泉。伊利构建了“训战结合、内训为主、国外培养”三位一体的人才培养体系，每年引进超400名高校学生，打造“技术+管理”双通道。同时，伊利已连续20余年选派优秀人才赴美深造，并在全国建成多座精益管理实训基地。

敕勒川生态智慧牧场

　　未来，伊利将继续以“5G”原则为核心指引，持续探索健康养殖与绿色发展的创新路径，携手全球行业伙伴共同推动畜牧业向高质量发展阶段转型。

编辑：孙亮