消费日报网讯（记者 汪宏胜）小满枇杷半坡黄，江南初夏果香浓。5月21日，记者从苏州太湖国家旅游度假区金庭镇获悉，备受市场青睐的西山青种枇杷即将批量上市，为初夏消费市场增添一抹地道的江南鲜甜。

西山青种枇杷是苏州吴中区代表性地理标志农产品，也是金庭镇传承千年的特色名优果品，先后获评国家农产品地理标志、全国名特优新农产品等“国字号”认证，在省级优质水果评比中屡获金奖。近年来，西山青种枇杷品牌价值持续提升，产业规模稳步壮大，目前全镇枇杷种植面积约1.9万亩，特色农业产业根基持续夯实。

上乘的果品品质，源自标准化的种植管护与得天独厚的自然条件。据金庭镇综合服务中心（农林）工作人员朱瑞鼎介绍，西山青种枇杷全程按照绿色食品标准开展种植、管理与采摘工作，果品平均单果重约40克，大果可达60克以上，含糖度稳定在14%—16%，可食率达65%—70%，凭借果形硕大、可食率高、耐储存、口感层次丰富的独特优势，深受消费者喜爱。得益于今年光照充足、降水适宜、气温平稳的优良气候条件，当地枇杷整体长势喜人，收成处于中大年份水平，果品品质较往年更为突出，呈现出果形端正均匀、果体饱满规整的良好状态。据预估，今年总产量不低于7000吨。采摘周期方面，全镇枇杷已于5月20日进入始采阶段，5月25日将迎来盛采期，整体采摘工作预计于6月10日左右收官。

为畅通产销链路、拓宽销售渠道、稳定农户收益、提升品牌影响力，本次发布会现场达成多项产销合作。苏州西山国家现代农业示范园区有限责任公司、苏州金满庭现代农业发展有限责任公司等多家本土企业，分别与对应合作方签署战略合作框架协议及产品销售合同，为枇杷产业产销对接筑牢保障，助力西山青种枇杷走出本土、走向更广市场。

更值得一提的是，西山青种枇杷浑身是宝，兼具极高的食用价值与药用价值。除了鲜甜多汁、风味独特的鲜果果肉，枇杷叶、枇杷花均可入药，传统经典中成药枇杷膏具备润肺、止咳、润喉的养生功效，冬季采收酿制的枇杷花蜜更是珍贵的滋补佳品。然而长期以来，枇杷鲜果上市周期短、产业“一季丰产、全年不稳”的问题，始终是制约当地枇杷产业高质量发展的痛点难点。为破解产业发展瓶颈，开拓枇杷全产业链发展，本土新农人、苏州常春藤农业专业合作社理事长谢芳萍积极探索创新，投入300余万元建成3000平方米的标准化枇杷深加工厂房，主动联动各大科研院校开展技术研发，对枇杷落花、中小果等以往被废弃的资源进行资源化二次利用，成功研发推出枇杷膏、枇杷花茶、枇杷果酱等一系列深加工产品，彻底打破鲜果上市周期限制，实现枇杷产业从“一季甜蜜”向“四季增收”的跨越式转变。在深耕农产品深加工的基础上，她还立足西山优质生态文旅资源，盘活村内闲置房屋打造“树下茶咖”特色业态，依托周边走红的登山步道，将门店打造为登山游客的暖心休憩驿站，推动产业发展从单一“售卖农产品”向多元“体验式文旅服务”转型，成功构建起“引客、留客、带货”的良性产业发展模式，让优质的乡村生态资源切实转化为富民增收的优质产业资源。

如今，西山青种枇杷产业已成为当地乡村振兴的特色支柱产业。初夏时节，挂满枝头的金黄枇杷，承载着西山深厚的生态底蕴与千年农耕文脉，更串联起特色种植、乡村旅游、电商产销的全链条产业体系。发布会现场，金庭旅游集团正式发布了2026年枇杷主题采摘旅游线路，将枇杷采摘、山水观光、乡村休闲、本土文旅体验有机融合，构建“以农带旅、以旅兴农”的发展格局，推动特色农业与乡村文旅双向赋能，持续激活乡村振兴新动能。

苏州太湖国家旅游度假区金庭镇相关负责人表示，下一步，金庭镇将继续坚守绿色种植发展理念，持续优化产销体系，做强特色农业品牌，丰富乡村文旅业态，全力擦亮西山青种枇杷“生态金果”名片，为区域乡村产业振兴、文旅高质量发展持续注入新活力。

编辑：魏静