消费日报网讯（记者 牛夏风）地道浙味飘香武林、新潮科技点亮消费、全龄场景焕活夏夜……5月29日，2026全国服务消费季暨“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集活动在杭州武林广场盛大启幕。活动首日，前来参观、打卡、品尝、体验的市民游客络绎不绝，人气摊位聚集排队长龙，成为夏日城市服务消费新地标。

作为连续三届成功举办的城市消费类活动IP，本年度活动在延续美食主题的基础上，聚焦“服务消费”亮点特色，打造集美食文化、消费体验、亲子互动于一体的市民文化节日。旨在通过沉浸式活动、全龄段服务消费体验和多元消费场景，进一步释放消费潜力，推动服务消费高质量发展。

“浙”里好味云集 燃动舌尖消费热潮

作为贴近群众生活日常，最具烟火气息的美食板块，味美浙江•食在杭州主题区继续以沉浸式市集形式，弘扬浙江美食文化的灿烂图景。

本次市集重磅引入多家米其林指南入选餐厅，让市民游客无需专程预约、长久排队，在家门口就能邂逅星级舌尖美味。“我们在杭州响铃的基础上，加入了虾滑，口感更丰富一点，也比较有特色。”叶马总店厨师长祁玉峰介绍，本次团队特意带来东坡扎肉配酒酿馒头、虾滑响铃两大招牌菜品，希望将门店深耕多年的经典杭味、特色佳肴直观展示给广大市民游客。

作为东道主，杭帮菜的精致与市井气在此交汇。现场既可以品尝到楼外楼现场烧制的东坡肉，知味观的现包小笼包，福缘居的脆皮大肠，以及卡露伽带来的鱼子酱冰淇淋。更有AI小灶杭儿面，传统与科技在此碰撞。

杭州市商务局商贸运行处副处长李峻金表示，杭州是全球首批世界美食名城、中国休闲美食之都，近年来，我们深入开展杭州餐饮业“六名”工程，打造“金桂花”新质餐饮指南，推动杭州餐饮业品牌化、产业化、国际化发展。今天我们还将发起杭帮菜品牌共创行动，发布品牌推广体系和“双十甄选”名单，进一步擦亮“食在杭州”品牌。

据了解，此次美食市集以“武林大荟”为主题，将浙江11个地市的美食文化汇聚成各具特色的“门派”，杭州武林门、宁波海宴楼、温州瓯越鲜侠阁、嘉兴烟雨楼、湖州太湖百鲜门、绍兴醉香居、金华八婺珍馐堂、衢州鲜辣门、舟山遇鲜岛、台州和合宗、丽水鲜山院各门派带来千余种风味美食轮番登场，引领舌尖上的餐饮消费热潮。

场景迭代升级 解锁服务消费新体验

本次除了延续味美浙江•食在杭州主题区，还首次推出了服务消费主题区和杭州消费“新三样”主题区，汇聚200余个市集点位，超1万平方米户外空间，丰富消费场景、创新体验模式，让市民游客在品尝浙江美食的同时，感受浙江服务消费发展带来的新产品、新成果、新体验。

在服务消费主题区，现场聚焦科技赋能、文化引领、消费升级主线，以“人生四时”各个阶段与服务消费多元场景深度融合，打造“快乐成长、悦动青春、智趣中年、悠享银龄”四大沉浸式体验空间，从亲子互动、趣味教育、运动社交到银龄陪伴，AI技术的跨界应用将充分释放惠民效应，陪伴每个人生阶段的幸福生活。

多款智能科技产品亮相现场，成为人气焦点。在易启未来展位，智能按摩机器人吸引众多市民驻足体验。“这是我们的按摩机器人，相对于传统按摩方式来说，更精准、更高效。” 易启未来展位工作人员佳敏介绍，智能按摩机器人可以精准识别穴位，AI复刻中医手法，达到点对点的精准按摩，同时可以24小时不间断的去服务，分担理疗师的80%的重复性的工作，高效满足大众日常康养需求

消费“新三样”主题区聚焦科技新品、国风潮品和外贸优品三大方向，集中展示杭州在科技创新、传统文化、外贸优品拓内销等方面的成果。

"挺神奇的，戴上指环就平衡了。"一款智能指环凭借新颖功能圈粉无数，收获市民纷纷点赞体验。“这款产品对老年人非常友好，能够主动提升人的平衡能力，让老人防摔的能力提高五倍以上。”分享在线科技有限公司总经理吴鸿飞介绍，这款即沃智能指环不仅可以实时监测心率、血氧等健康指数，指环上的高级复合微磁材料，能够辅助前庭系统平衡感知与神经信号传导，从而改善人身体的协调性，是适配全年龄段的智能健康好物。

此外，市集现场还有融合非遗技艺、东方美学与当代设计的国风潮品，引入精酿啤酒、智能家电、宠物食品等外贸优品，满足消费者对科技惠民、审美浸润、生活品质的多层次需求。 

据悉，市集活动从5月29日起，将持续至6月3日，点亮武林商圈的消费热潮。活动期间，将联动国大城市广场、杭州中心、武林银泰、杭州大厦、恒隆广场周边商业综合体，推出咖啡市集、主题美妆节，品牌首秀活动，融合时尚、创意、潮流元素，拓展甜蜜经济、夜经济场景，进一步集聚商圈人气和消费活力。 

近年来，浙江持续发力，大力推动消费转型升级，加快打造引领消费转型升级高地。“味美浙江”系列活动连续三年深化打造，旨在通过不断丰富活动主题和呈现形式，推出创新亮点以及惠民消费举措，积极打造具有影响力的市民文化节日，集中展现浙江服务消费的多元供给、创新成果和市场活力。

编辑：牛夏风