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守牢端午食品安全防线 护航群众佳节饮食安全

时间:2026-06-18 13:36来源:消费日报网

端午佳节将至,粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等节令食品进入消费高峰期,叠加夏季高温高湿天气,食品易腐变质、安全风险隐患高发。为切实防范节日食品安全风险,规范食品市场经营秩序,郑州市二七区市场监督管理局召开端午节食品安全工作部署会,聚焦重点领域、关键环节,全面开展端午节食品安全专项整治行动。

本次专项整治坚持问题导向、精准监管原则,紧扣端午节消费热点,重点覆盖辖区大型商超、农贸市场、糕点零售店等食品经营场所,聚焦粽子、咸鸭蛋、卤味熟食、时令生鲜、端午礼盒等节日热销食品,靶向排查各类食品安全隐患。重点检查食品的生产日期、保质期、配料表、储存条件、标签标识等信息,排查“三无”食品、过期变质食品、虚假标注生产日期、篡改标签信息等问题。严格检查经营单位索证索票、进货查验、购销台账登记制度落实情况,确保食品来源可查、去向可追。

检查过程中,执法人员坚持监管与服务、整治与宣传相结合,在严格排查隐患、依法整改问题的同时,向食品经营者现场宣讲与食品安全相关的法律法规,普及节日食品安全经营规范和风险防控知识,引导经营者诚信守法经营,自觉履行食品安全主体责任。

下一步,郑州市二七区市场监督管理局将持续紧盯食品安全风险,畅通投诉举报渠道,快速处置群众消费诉求,从严查处各类食品安全违法行为,守牢端午食品安全防线,全力护航群众佳节饮食安全。(田甜  刘军伟)

编辑:刘静

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