消费日报网讯（记者 马佳丽）六月江南，紫红饱满的东魁杨梅挂满台州山间，一年一度鲜果采收季如期而至。作为全国东魁杨梅唯一发源地、长三角核心杨梅产区，今年台州杨梅走出一条“平台化、数字化、全链条”产业升级之路。

溯源二维码筑牢消费信任、冷链物流锁住枝头鲜甜、直播电商拓宽产销渠道，多重数字引擎共同发力，这些平台化的手段，让源自黄岩百年母树的正宗东魁杨梅，既卖向全国、远销海外，也让消费者买得放心、吃得安心。

台州市黄岩区江口街道东魁村有一棵树龄超180年的杨梅古树，它是全国东魁杨梅的始祖母树。2021年6月，浙江省农业科学院通过基因测序确认，国内所有东魁杨梅品种都由这棵古树嫁接繁育而来，黄岩也因此确立了东魁杨梅始祖地的地位。

依托独一无二的种质资源优势，台州以“平台+产业”双向赋能构建完整产业体系，将种质优势转化为市场竞争力。以往市场上外地杨梅贴牌冒充仙居杨梅、黄岩东魁的乱象屡禁不止，如今一套由政府主导、数字化平台支撑的溯源体系，从源头破解品牌保护难题。

浙江省级数字化监管平台“浙农码”“浙食链”已全面落地台州杨梅主产区，搭建起覆盖全环节的质量追溯网络，其中仙居全域乡镇街道配齐溯源打印设备，规模化种植主体实现赋码全覆盖，散户果农可自助开具合格证，黄岩则推行合格果品统一赋码管理，落实“一果一码”标准。

消费者只需手机轻扫包装二维码，通过“浙农码”可直观查看地块位置、施肥用药记录、采摘时间、农残检测报告；调取“浙食链”则能核验官方达标合格证，生产销售全流程信息一目了然。

除了被动赋码防伪，台州杨梅质量安全治理逻辑已发生根本转变，从过去的事后处置转为主动公开透明。目前仙居全域布设了智能快检柜，鲜果送检后最快15分钟就能生成检测报告，还会同步推送给果农和消费者；市场监管部门也常态化开展线下“你点我检”监督活动，主动邀请市民参与抽检，将品质评判权交给消费者，构建双向核验的消费信任体系。

杨梅果肉娇嫩、保鲜窗口期短，一直是制约长途外销的核心痛点。仙居当地合作社已连续五年普及气调包装保鲜技术，杨梅单颗独立分装，包装袋内调配氧、氮、二氧化碳混合气体，维持果实活性呼吸，常规条件下保鲜周期可达一周。

仙居福应街道福音果业合作社是当地数字化保鲜、全程溯源的示范经营主体。基地配套百万元级智能分拣流水线，实行凌晨限时采摘、两小时入库预冷的硬性标准，依托落地五年以上的气调包装技术，将杨梅货架期延长至一周。2026年杨梅产销季，合作社精品大果销量同比提升三成，订单常年排期，标准化分级、双码溯源、全程冷链的产销模式，成为小农户对接全国大市场的典型样本。

该合作社销售经理蒋苗苗介绍，气调包装搭配顺丰、邮政专属航空冷链，合作社杨梅既能批量供应长三角线下商超，也可搭乘冷链专机直达全国核心城市，同步配套跨境出海打包服务，小小杨梅借助数字物流与溯源体系，实现枝头鲜甜跨区域直达消费者餐桌。

2026年杨梅产销季，物流运力全面升级。顺丰在台州新增12架无人机用于山间杨梅吊运，落地800余个村级揽收站点，调配110架专属全货机，直达全国59座核心城市，实现当日采摘、次日送达。

台州邮政同步开通杨梅专属邮航专线，产地截单时间延后3.5小时，配送网络覆盖全国304座重点城市。全程冷链搭配气调包装双重保障，最大程度锁住杨梅刚下树的原生鲜甜，打破鲜果运输的地域与时效限制。

依托跨境物流与跨境电商协同通道，台州杨梅出海步伐持续提速。今年6月初，仙居东魁杨梅搭乘冷链专机直飞新加坡，实现“日摘夜达”抢鲜出口，后续订单将陆续发往法国、迪拜等多国，小小杨梅借助数字物流平台，打开海外消费市场。

线上平台流量加持，为台州杨梅拓宽国内销售渠道。6月4日，台州市市场监管局联合阿里巴巴，在淘宝天猫上线“产地优选·浙产杨梅放心购”专属销售会场，集中入驻持有“仙居杨梅”地理标志授权商户，所有上架果品全部带溯源码销售，平台倾斜流量扶持正宗产区鲜果。

田间地头直播，是农户增收的重要抓手，埠头镇“仙居村姑”徐伟亚是当地典型新农人。几年前她还是为杨梅销路发愁的普通果农，自家承包100多亩杨梅山、栽种2000余棵果树。2020年杨梅季，她借一部旧手机、三脚架在杨梅树下开播，最初直播间观众寥寥无几，她却坚持扎根产地实景带货。

久而久之，徐伟亚带动全镇闲置农村宝妈转型村播，牵头组建“村姑共富直播团”。如今她兼任埠头镇共富生活委员，运营政府扶持的共富工坊“埠八样”线下门店，门店集特产展销、直播带货、主播培训于一体，打通农户与终端市场的对接通道。在直播团带动下，全镇2000余户农户稳定增收，50余名宝妈实现居家带娃、线上创收。

直播间发出的每一盒杨梅均粘贴溯源二维码，线上直播流量与线下溯源监管双向打通，让线上消费同样看得见品质、查得到源头。整套助农模式依托“埠八样”产业共富党建联建机制，形成“党支部搭建平台、主播前端带货、农户稳定受益”可持续发展路径。

平台赋能不止停留在终端销售，更延伸至深加工、产业融合全环节，破解杨梅“一季热销、全年闲置”的产业短板。仙居依托区域公用品牌、加工企业协作平台、共富工坊三类载体，持续开发杨梅衍生产品，目前已推出杨梅酒、杨梅汁、杨梅酥、杨梅啤酒、冻干杨梅等40余种深加工品类，全县杨梅深加工产值突破15亿元，拉长全年产业价值链。

以“埠八样”共富工坊为代表的产业连接器，整合分散小农户资源对接标准化供应链，统一品控、统一溯源、统一线上线下销售，有效提升杨梅产品溢价空间。从枝头鲜果到加工制品，从线下门店到跨境电商，从溯源监管平台到物流配送网络，多重数字化平台交织成完整产业闭环。

一枚小小的二维码，既是农产品质量安全的信任凭证，也是全省 “平台 + 产业” 双向赋能落地田间地头的生动缩影。近年来，浙江省市场监管局落实平台经济高质量发展强省建设部署，出台相关政策，推进“平台+产业”双向赋能行动，依托相关计划全链条赋能实体产业。目前全省已落地40个消费品产业集群试点，培育了新消费品牌62个，“超级工厂”4722家，累计开展各类产业赋能活动400余场，化解了企业各类难题9000余个，持续打造数实融合良性生态。

台州杨梅打通溯源监管、冷链物流、直播电商、深加工增值的全链条数字化实践，正是这套赋能体系在特色农业领域的鲜活样板。以数字记录生产、以技术锁住本味、以平台拓宽销路，让农产品价值真正回归品质本身，为浙江特色农产数字化兴农、品牌共富提供可复制、可推广的台州经验。

编辑：马佳丽