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争“鲜”上新 四川仁寿水果的“出圈”密码

时间:2026-06-25 16:14来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 罗颖□夏丽萍 马竞遥/文 潘帅/图)六月骄阳下,四川省眉山市仁寿县谢安镇三顾村的瓜棚里,西瓜日采五万斤,为夏日果市注入清甜,而这只是仁寿县“月月有鲜果、季季有惊喜”丰收图景的一角。

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谢安镇三顾村西瓜丰收

四季循环,在仁寿,不同的季节,总有新鲜水果上市——柑橘、樱桃、枇杷、李子、桃……应有尽有。近年来,仁寿水果更是呈现出争“鲜”上新的接力趋势,这背后是仁寿“以果兴农”的乡村振兴故事。

破局之刃:以“早”抢滩 赢得市场先机

“早”,是仁寿水果出圈的密码。

今年3月,谢安镇新民村桔之萄家庭农场传来好消息:新品种小番茄成熟上市。据了解,新品种由中国农科院研制培育,在全省栽种面积仅200余亩,而仁寿县这一批果子是省内最早成熟的。“从苗期温湿度调控,到水肥精准滴灌,再到绿色防控,每一个环节都严格把控。”农场负责人陈桔英道出了“抢鲜”背后的底气。

相较于传统品种,新品种小番茄不仅有效克服了裂果难题,坐果率与抗病性也显著提升,从栽种到成熟仅需3个多月,采摘可持续到7月份,亩产值有望突破8万元。新品种因上市时间早、种植生态、口味好,上市后不愁销路,成为了带动群众增收的“新引擎”。

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谢安镇新民村新品种小番茄成熟上市,农场负责人查看果子品质

抢“鲜”上市的还有始建镇杏花的油桃,“每天鲜果刚下树,就被甘肃、新疆等地客商抢购一空。”油桃种植大户李本会说道。

凭什么这么抢手?秘密在于“时间差”和“高品质”。始建油桃比周边油桃提前7到10天上市,抢占市场先机;而今年前期雨水充足、后期光照丰富,桃子个头大、糖度比去年还提升了1至2个百分点。立足本地资源优势,始建镇通过优化种植结构与提升技术,打造出“优质、早熟、高产”的特色品牌,实现了提质增效。

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始建镇杏花社区油桃丰收

深耕之策:以“特”补位 激活多元价值

如果说“早”是出圈密码,那么“补位”则是深耕厚植的智慧。

今年,来自仁寿县钟祥镇的乌泡备受市场热捧,这种水果曾是山野间的野果,经过“驯化”后,无刺易采摘,果肉酸甜多汁,一上市便备受青睐。

“传统水果种植竞争大,而这些野果适应性强、病虫害少,还保留着天然风味,完全符合现在消费者追求健康、生态的需求。”钟祥镇碾米村和美家庭农场负责人胡武明说,今年他家种植了5亩乌泡,通过线上订单、线下商超及现场采摘等渠道,销售可观。

据了解,该农场除种植乌泡外,还套种了羊奶果、野地瓜、八月瓜、红果参等,五种特色野果错峰成熟,实现了“四季有果、全年有收益”。

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钟祥镇碾米村无刺乌泡成熟上市

车厘子是市场热销水果。过去,想吃一口新鲜车厘子,要么依赖进口,要么远赴外地。如今,在仁寿县黑龙滩镇就能实现“车厘子自由”。

5月初,在黑龙滩镇瑞庆果园,连片的车厘子树枝繁叶茂,饱满的果实缀满枝头。游客们手提果篮穿梭其中,边摘边品尝,尽享田园乐趣。“我很喜欢吃车厘子,但以前要开车去其他地方摘,路程远、耗时久,现在在‘家门口’就能实现车厘子自由,很方便。”游客程诗雨开心地说。

瑞庆果园共有3000多棵车厘子果树,涵盖4个优质品种。果园负责人苏俊良介绍,“自4月底开园以来,接待游客10000余人次,整个采摘季销售额达15万元。”这份“甜蜜”不仅惠及消费者,也带动了周边村民增收。果园通过土地流转和聘请村民务工,让附近30余名村民在家门口有了稳定收入。

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在仁寿黑龙滩镇可实现“车厘子自由”

四季更迭,果香不断。仁寿水果的“出圈”,一半是争分夺秒的“抢”,一半是脚踏实地的“守”,抢的是市场先机,守的是土地匠心。当科技的温度融入每一寸土壤,当市场的脉搏回应每一季花开,一枚小小的果实便有了跨越山海的力量。

下一步,仁寿县将持续在品种培优、品质提升、品牌打造上精耕细作,让“月月有鲜果”不只是一种节奏,更是一种承诺。春华秋实,步履不停,这片沃土的甜蜜故事,未完待续。

编辑:冯举

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