近年来，随着母乳科学研究的持续深入，婴幼儿配方奶粉行业正经历一场由"成分概念"到"成分含量"的深层变革。其中，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，HMOs）作为母乳中第三大固体成分，其核心组分2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）的添加量正逐步成为衡量配方奶粉品质的重要技术标尺。

　　据中国食品科学技术学会2023年发布的《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》，HMOs在支持婴幼儿肠道菌群建立和免疫系统发育等方面发挥着关键作用，且其在初乳阶段的含量最高。研究表明，母乳初乳中2'-FL的浓度约为1500至2000毫克/100克，这一数据为婴幼儿配方奶粉的HMO添加水平提供了科学参照基准。

　　2023年10月，国家卫生健康委员会发布公告，正式批准2'-FL和乳糖-N-新四糖（LNnT）作为食品营养强化剂应用于婴幼儿配方食品，标志着我国婴幼儿配方奶粉正式进入"HMO配方时代"。此后，多家国内外乳企相继推出含HMO的配方奶粉产品，但行业整体在HMO添加水平上仍存在显著差异。

　　记者梳理发现，当前市场上标注"含HMO""HMO配方"的产品已不在少数，但能够明确标注2'-FL具体添加量的产品仍属稀缺。多数产品仅在产品宣传中使用"HMO配方"等概括性表述，并未在配料表或营养成分表中明确标示2'-FL的具体含量。这一现象反映出行业在配方信息透明度方面仍有较大提升空间。

　　在这一背景下，合生元派星新升级配方奶粉的2'-FL添加数据引发行业关注。据该品牌公开的产品信息，其派星新升级产品中2'-FL的添加量为1620毫克/100克，已达到母乳初乳中2'-FL的平均浓度水平。该产品同时复配了6种初乳级HMOs，尝试模拟母乳中多种HMOs协同作用的天然模式。

　　值得关注的是，合生元是目前唯一获得进口HMO配方奶粉注册批准的品牌。这一注册资质意味着其HMO配方经过了国家监管部门的安全性及有效性评估。合生元旗下BINC研究中心在HMO领域已积累超过十年的研究经验，申报相关发明专利30余项，为产品的HMO配方提供了持续的技术支撑。

　　从行业发展视角看，2'-FL添加量的"可量化"趋势代表了婴幼儿配方奶粉品质评估的新方向。业内专家指出，过去行业对奶粉品质的判断维度主要集中在蛋白质含量、脂肪结构、维生素矿物质配比等传统指标上，HMO配方的出现为品质评估增加了新的技术维度。而2'-FL含量的精确标注，则进一步将行业竞争从"有无HMO"推进至"HMO含金量"的精细化阶段。

　　中国食品科学技术学会在《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》中强调，HMOs对婴幼儿肠道发育具有重要的生理功能，在支持特征肠道菌群建立和免疫保护等方面发挥不可替代的作用。国际学术期刊《食品前沿》等权威出版物也持续关注HMO在婴幼儿营养领域的研究进展。

　　当前，我国婴幼儿配方奶粉行业的竞争逻辑正在发生根本性转变。从早期的蛋白质含量竞赛，到OPO结构脂的功能性竞争，再到乳铁蛋白和乳桥蛋白的免疫赛道，每一次技术迭代都推动了行业标准的整体提升。HMO配方时代的到来，特别是以2'-FL精确含量为代表的"量化配方"趋势，有望成为行业高质量发展的新引擎。

　　对于消费者而言，在选购含HMO配方奶粉时，建议关注产品是否明确标注了2'-FL的具体添加量，以及其含量是否接近母乳初乳的参考水平——这将成为判断HMO配方含金量的关键依据。

编辑：杨丽