消费日报网讯（记者 汪宏胜 □ 翟玉标 肖旻泰） 江苏苏州昆山市，不仅是知名的制造业强市，同时也是一座幸福的甜蜜城市。

近年来，昆山市依托独特的区位优势、完备的产业体系，把在精密制造产业上淬炼出的产业链组织能力，平移到“柔软”的“舌尖”上，开辟了一条高端食品产业“新赛道”。当前，昆山已集聚了超300家高端食品领域标杆企业，“无中生有”炼成千亿“甜蜜经济”。

6月29日，昆山举行高端食品产业发展推进会，吸引了一大批业界优质企业、科研院所和金融机构共享发展机遇、共谋合作新篇。

“创”的奇迹“电子重镇”飘出“产业香味”

一粒咖啡豆、一支冰激凌、一块巧克力、一瓶可乐——这些与昆山传统“电子信息重镇”形象似乎相去甚远的“甜蜜元素”，如今正成为这座活力城市最令人意外的增长极。

昆山，弥漫着各种诱人的香味，有咖啡的醇香、巧克力的甜香和面包的麦香。今年上半年，太古可口可乐新厂正式投产、丰厨产业园开园运营、朵娜贝拉中国总部奠基动工，一大批优质企业纷至沓来、接连落户，昆山在高端食品赛道上热度不减，正改写高端食品产业的未来版图。

为进一步夯实昆山高端食品产业创新发展底座，在推进会现场，昆山市人民政府与中国食品工业协会达成战略合作，双方将在区域品牌塑造、项目投资等方面开展深度协同合作。昆山市高端食品产业联盟正式成立，助力昆山高端食品产业从“单点突破”迈向“链式协同、集群发展”的新阶段。

格鲁吉亚“一带一路”商务馆创始人贝卡在中国工作生活二十多年了，今天也来到推进会现场寻找机会。“我对红酒情有独钟。昆山有自己的特色文化，本地黄酒口感清甜，风味出众，具备独特魅力。”贝卡说道，“昆山人民热情，政府眼光长远，产业基础扎实，其发展也正如黄酒一般，后劲十足！”

“链”的法则“制造思维”遇见“舌尖赛道”

或许外界有这么一个疑惑，昆山为什么选择高端食品产业？靠什么吸引行业龙头企业的青睐？

昆山的答案是“确定性”——透明的规则、高效的服务、完整的产业、可预期的前景。昆山高端食品产业的崛起，本质上是把精密制造淬炼出的产业链组织能力，平移到“柔软”的“舌尖赛道”上，按照“链主带链群”的思路，依托星巴克、瑞幸、亿政、黛妃、日世等龙头企业，覆盖生产加工、包装配套、终端服务的全链条环节，短短3至5年，就已集聚了超300家行业标杆企业，产业规模突破1000亿元。

一粒来自埃塞俄比亚的生豆，在昆山就可以完成烘焙、萃取、灌装的所有流程，每一个环节都有专业伙伴精准服务对接。生产一瓶可乐所需的罐体、瓶盖、标签等核心包材，本地配套率超过90%。在昆山，企业不必“东奔西走”，只需“左右握手”，就能上下游无缝衔接、全流程高效运转。

与此同时，昆山地处长三角核心腹地，拥有长三角2.3亿人口的庞大消费市场，离上海这一国际航运中心又近，这也是昆山能够成为全球食品企业深耕中国市场、布局长三角优选地的独特优势。

对食品产业而言，时间关乎风味、效率成就品质。服务与效率，更是昆山一以贯之的看家本领。比如，瑞幸从建设到投产仅用16个月，较计划提前近一年；可口可乐工厂开工当日就实现“五证连发”；昆山海关通过优化账册监管模式，让食品通关效率提升50%、企业物流成本降低30%……一个个鲜活案例都是“昆山服务”速度与温度的生动体现。

“味”的升维用产业叙事“装”下一城烟火

有客商开玩笑说：“一到昆山就睡不着。”因为这里有咖啡的醇厚焦香、巧克力的丝绒甜香、面包的自然麦香，共同勾勒出一座“尝一口就感到幸福的甜蜜城市”。

这正是高端食品产业的终极命题：生产端的效率如何转化为消费端的认同？在昆山，这场“甜蜜经济”已不只是一种产业现象，而是打通了“生产端”与“消费端”闭环，重塑了城市气质。

面向未来，昆山的高端食品产业正从“制造基地”向“体验空间”延伸，食品产业不再止步于工业园区的围墙内，而是渗透进城市肌理。当天，昆山以规划为纲、政策为翼、产业为基、文旅为媒，公布了一堂高端食品工业研学公开课，发布了描绘千亿蓝图的产业规划，推出了一系列高端食品产业支持政策，聘用了一批高端食品产业顾问，并面向全世界招揽咖啡产业链各类主体。

目标就是到2028年，昆山实现食品制造、食品供应链规模均超500亿元，食品智能设备产业规模突破300亿元；集聚500家重点食品企业，培育50余个自有食品品牌；建成20个智能化食品创新平台，打造100个美食体验场景；开放10条食品工业研学路线，培养食品主理人超10000人。

“一杯咖啡一座城，一炉麦香暖日常，一瓶清饮润心田，一口甜蜜悦心间。”当目光转回会场外围展区，能清晰捕捉到一座城市从“硬核制造”向“品质生活”转型的深层脉动。既有优雅婉转的江南风情，又有好物云集的国际视野，这或许正是“昆山味”的应有之义——让世界爱上的，不只是味道，更是一种产业进化的逻辑，也是人与城市之间深度对话的烟火日常。

编辑：魏静