近日，山西省市场监管局党组成员、副局长赵宁率队赴临县青塘村，专题调研当地特色食品粽子生产安全监管及产业健康发展工作。食品生产安全监管处处长吴奕斌、二级调研员姜镇一同调研。吕梁市市场监管局副局长景喜旺、临县县委常委副县长王俊杰、临县市场监管局局长贺旭峰、青塘村委支部书记张新文等相关人员随同调研。

调研组一行先后深入粽子小作坊、“小升企”及山西青塘食品有限公司生产现场，实地查看了车间工艺布局、设施设备、环境卫生、包装材料、高温灭菌、质量管控、标签标注、商标注册使用及智慧监管平台运用等管理情况，并详细了解当地粽子营销及产业发展现状。

实地调研结束后，调研组在现场召开座谈会。王俊杰副县长汇报了县委、县政府推动青塘粽子产业发展及监管工作情况，张新文支部书记汇报了青塘粽子发展情况和现阶段存在的问题。

赵宁副局长对临县县委政府、市县市场监管部门和村委为发展粽子产业所做的贡献表示充分肯定。他指出，青塘村依托小小的粽叶资源，发展成享誉省内外的区域特色粽子产业实属不易，要珍惜当前来之不易的发展成果。他强调，要进一步加大地方政策扶持和质量安全监管力度，支持企业开发新生代产品，全面保证产品质量安全，维护好“青塘粽子”公用品牌，治理好粽子市场经营秩序，全力推动青塘粽子产业健康发展。

调研组要求，市县市场监管部门要借当前季节性休产之机，尽快组织开展青塘粽子生产领域整治提升行动，并提出九方面指导性意见：一是抓实小作坊生产环境卫生管理，加强防尘、防虫、防鼠、防潮、防臭等设施配备使用，确保生产场所干净整洁；二是督促生产企业加强化验设施设备配置，确保产品检验合格后方可出厂销售；三是组织开展检验人员和食品安全员业务培训，宣贯实施“青塘粽子团体标准”，全面提升检验能力和产品品质；四是强化塑化剂风险监测，确保产品质量安全；五是督促生产者严格落实生产全过程记录规范，确保产品可追溯；六是压实食品安全“两个责任”，督促落实好领导干部包保督导责任和企业主体责任；七是加强与行政审批部门联动，强化审管衔接，严把准入关口；八是严厉打击无证生产经营行为，净化粽子市场秩序；九是引导企业将现有关键环节摄像头和网络尽快接入省局“互联网+AI监管”平台，推动智慧监管落地，提升信息化监管效能。

景喜旺副局长和王俊杰副县长表示，坚决落实省局领导的调研指示和工作部署，严格对照九项重点任务，立即启动青塘粽子生产专项整治提升行动，加快推进智慧化监管，全方位筑牢食品安全防线，全力推动青塘粽子产业规范化、品牌化、高质量发展。（高 捷）

编辑：高捷