以“绿色、科技、健康、共享”为主题的第二届山东绿色蔬菜产业博览会15日在山东聊城莘县开幕。当天，全国首个为香瓜产业量身打造的人工智能大模型——“莘县香瓜大模型”发布。作为“数字农业AI专家”，从香瓜育种到采摘，从病虫害识别到市场行情预判，大模型将用数据重新定义种瓜，为香瓜产业注入数字动能。

作为全国“菜篮子”主要供应基地，聊城市蔬菜播种面积超230万亩，年产量突破1000万吨，享有“中国蔬菜第一市”的美誉。其中，莘县瓜菜菌播种面积常年稳定在100万亩以上，年产量超520万吨，是京津冀重要优质蔬菜供应基地、粤港澳大湾区“菜篮子”配送中心。据了解，莘县蔬菜在北京新发地市场的占有率约30%，全县年育苗能力达20亿株，拥有蔬菜类自主知识产权品种74个。

近年来，聊城现代农业尤其是蔬菜产业能级快速提升，农产品加工业营收超千亿元人民币，规模以上农产品加工企业超530家，培育了凤祥集团、乖宝宠物、嘉华生物等一批国家级农业产业化龙头企业，每天销往北京、上海、粤港澳大湾区的高品质蔬菜超过600万斤。

作为采购商代表，广州市广百物流有限公司党委书记、董事长郭伟雄介绍说，近年来，莘县菜园子持续为粤港澳大湾区菜篮子提供新鲜与健康的优质农产品，莘县蔬菜的品牌影响力在粤港澳大湾区日益扩大。

“依托广百物流在粤港澳大湾区的物流枢纽与冷链配送网络，可优化莘县蔬菜到粤港澳大湾区的物流通道，降低人工成本，提高配送效率。”作为粤港澳大湾区民生供应链的重要参与者与推动者，郭伟雄希望与莘县共同探索产地直采加冷链直达的高效产销对接模式，让更多优质新鲜的莘县蔬菜以更快速度、更低损耗进入粤港澳大湾区千家万户的餐桌。

乌兹别克斯坦塔什干化工学院校长乌斯马诺夫·博泰在致辞中表示，该校在食品化工和加工产业专业人才培养方面拥有悠久历史和丰富经验。“我们重视先进食品加工技术、植物资源高效利用以及绿色低碳技术的推广应用。当前，我们正在重点推进无废弃物和循环利用加工体系、食品质量与安全生物技术、环保型包装材料以及节能高效生产工艺。”

“学校在肥料技术及精准施用系统方面具有较强实力，正在研发环境友好型肥料解决方案和养分管理技术，在提高产量的同时降低对环境的影响，为农业可持续增产提供有力支撑。”乌斯马诺夫·博泰称，学校高度支持打造具有影响力的蔬菜品牌，提升市场竞争力。

在重点合作项目签约环节，莘县财金控股有限公司、山东省分析测试中心与乌兹别克斯坦塔什干化工学院签订科研、留学和劳务输出项目；山东鑫丰种业股份有限公司与乌尔古特区祖赫里丁商务服务有限责任公司签订玉米良种示范推广项目；山东新立信食品科技有限公司与塞尔维亚出口发展协会签订健康食品项目；河北首衡农副产品有限公司与莘县农业农村投资发展有限公司签订优质农副产品采购项目。

博览会同期还举办了第十四届绿色瓜菜菌博览会（莘县），配套10场高规格专题活动，包括2026蔬菜品牌发展大会、北方设施蔬菜绿色生态发展大会等。（孙婷婷）

编辑：李希平