近日，益海嘉里集团在践行“以人为本”发展理念与深耕大健康产业战略的双重驱动下，川渝区域迎来了一项具有示范意义的健康管理实践。7月20日，由益海嘉里川渝区域企业群统筹，广汉、青白江、重庆三大工厂、四川物流和重庆物流两大物流公司联合打造的“轻享健康·月享蜕变”30天员工减脂挑战训练营正式同步开营。此次活动不仅是对员工身心健康的深切关怀，更是益海嘉里集团将自主研发的大健康粮油产品从“实验室”推向“生活场”，实现产业理念内部先行的关键举措。

战略引领：从“粮油制造”向“健康服务”延伸

作为全球领先的农产品及食品加工企业，益海嘉里集团近年来积极响应“健康中国”号召，确立了以科技创新为驱动的大健康发展战略。集团认为，真正的健康不仅仅在于产品的安全，更在于通过科学膳食引导消费者建立正确的生活方式。发展大健康产业，既是益海嘉里依托全产业链优势进行的产业升级，也是企业履行社会责任、提升国民健康素质的内在动机。

在此背景下，益海嘉里川渝区域企业群率先行动，将集团的大健康理念转化为具体的管理实践。本次训练营并非简单的体重管理活动，而是集团大健康产品落地应用的“试验田”与“展示窗”。通过在企业内部构建“体检筛查+精准营养干预+数据追踪”的闭环健康管理流程，益海嘉里旨在验证其大健康产品在改善居民血脂健康方面的实际效果，并为后续向更广泛的社会群体推广科学膳食方案积累宝贵经验。

活动直击：科学膳食赋能员工健康蜕变

开营仪式现场气氛热烈，广汉工厂总经理王振荣、重庆工厂副总经理程凤明等管理层代表出席并致辞。他们强调，员工是企业最宝贵的财富，良好的身体素质是高效工作与幸福生活的基石。依托集团多年深耕粮油健康产业所积累的研发实力，企业有条件也有责任为员工提供专属的健康解决方案。

据悉，本次训练营严格遵循科学医疗标准。所有参训员工在入营前均前往合作医院完成全套基础健康体检，重点监测总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等核心血脂指标，建立个人健康档案。基于体检数据，企业筛选出重点关注人群，并为每位参与者发放专属“公益月卡健康大礼包”。

在为期30天的挑战中，训练营构建了“食堂+居家”全覆盖的健康膳食体系。工作日期间，员工在厂区食堂享用由丰益堂健康粮油烹制的低脂餐；晚餐及周末则利用礼包内的食材自制健康餐。这种模式旨在打破传统节食减脂的误区，倡导“吃得对、吃得好”的温和调理理念，帮助员工在不知不觉中养成低脂、均衡的饮食习惯。

产品揭秘：科技赋能，重新定义厨房健康

本次活动的核心载体——益海嘉里旗下“金龙鱼丰益堂”系列大健康产品，代表了集团在功能性粮油领域的最新研发成果。针对现代人群普遍面临的血脂异常及代谢负担问题，该系列产品提供了系统性的饮食解决方案。

金龙鱼丰益堂60%甘油二酯食用油：这是本次减脂训练营的“明星产品”。与传统食用油主要成分甘油三酯不同，甘油二酯（DAG）在人体内代谢路径更短，不易在体内堆积形成脂肪，有助于减少内脏脂肪沉积，调节血脂水平。该产品在保证烹饪口感的同时，从源头降低了油脂摄入的身体负担，是家庭健康用油的革新之选。

全谷物杂粮组合：礼包中包含的杂粮饭和黑青稞挂面，富含膳食纤维和B族维生素。黑青稞作为高原特色作物，具有高蛋白、低脂肪、高纤维的特点，能有效延缓血糖上升，增加饱腹感，配合甘油二酯油使用，可实现碳水与油脂的双重科学管理。

植物甾醇辅助调节：活动还建议员工餐前适量补充植物甾醇。作为一种天然存在的活性成分，植物甾醇在结构上与胆固醇相似，能在肠道内竞争性抑制胆固醇的吸收，从而辅助降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，与大健康粮油形成“内调外养”的健康合力。

展望未来：打造健康生活方式的新标杆

参与活动的员工纷纷表示，以往很少关注食用油种类和主食结构对血脂的具体影响，此次企业免费提供全套健康食材并配套专业体检服务，让他们切实感受到了集团的关怀与科技的力量。许多员工已约定结伴打卡，分享低脂食谱，期待在30天后通过复查体检数据，直观见证身体指标的改善。

益海嘉里川渝区域企业群表示，下一步将持续跟踪参训员工的体检数据与饮食反馈，总结科学膳食调理的成功案例与经验。未来，集团将继续发挥粮油产业优势，推出更多形式丰富的健康主题活动，不仅让员工受益，更希望通过员工的辐射作用，将“轻享健康”的理念传递至千万家庭，推动全社会形成科学、自律的饮食新风尚，实现企业发展与公众健康的双向奔赴。

编辑：罗颖