盛夏七月,椒香漫遍甘肃省秦安县山川梁峁间。清晨六点,天刚放亮,王窑镇吕山村的花椒基地已是一派忙碌的采收景象。

“趁凉快,多摘些。今年花椒产量高、品质好,不愁卖,就愁摘不下来。”种植大户高小强,话语间既有丰收的喜悦,也透着一丝抢抓农时的紧迫。

这份“甜蜜的烦恼”,正是当下秦安花椒丰产季面临的真实写照——丰收在即,人手告急。作为国家地理标志产品、品牌价值高达75.91亿元的特色富民产业,今年,秦安17.5万亩花椒迎来大年丰产。

得益于得天独厚的地理气候与精细化田间管护,全县花椒挂果稠密、麻味醇厚、品相上乘,整体长势优于常年。但花椒采收高度依赖人工、无法机械化作业、采摘窗口期短,加之农村青壮年劳动力常年外流,季节性用工短缺成为制约椒农丰产变丰收的“卡脖子”突出难题。

产业丰收的堵点,就是基层服务的重点。立足全县正在开展的“进万家门、解万家忧”活动,各花椒主产镇精准摸排采收用工缺口,通过外引务工力量、激活市场主体、志愿兜底帮扶等多举措破解产业发展难题,让漫山红椒真正转化为群众实实在在的增收红利。

王窑镇是秦安花椒核心种植区,全镇花椒种植面积达3.1万亩,规模化、集约化种植优势突出。连日来,副镇长王小彦奔走在各个村组,协调用工事宜。“我们在前期入户走访中发现,用工短缺是当前椒农面对的普遍难题。为此,我镇第一时间建立花椒用工需求台账,线上依托微信群广泛推广招工信息,线下张贴公告、广泛宣传,双向发力吸纳外地采椒工人。”他告诉记者,每年采摘高峰期,王窑镇吸纳流动采椒人员达2万余人次,主要来自张川、庄浪、清水、成县、通渭等周边县区。

精准的劳务保障,为规模化基地稳产增收筑牢根基。王窑镇吕山村种植大户高小强,通过土地流转种植花椒280余亩,是当地产业规模化发展的带头人。为抢抓最佳采收期、守住全年丰收成果,他拿出优厚待遇稳定采收队伍:“今年雇了48名工人,一天采摘1600斤,每斤按3元结算,多劳多得。采摘期间我们管吃管住,来回车费也全部报销,大概可以采摘一个月。”

优厚的招工条件吸引了大量外地务工人员前来“淘金”。来自礼县的秦改堂,已经连续四年和同乡组团来秦安了:“一天能摘60多斤,挣一百八九十块钱,来了50多个人,分到6个农户家,主家对我们特别好,工钱结得特别利落,非常信任。”话语朴实,却道出了秦安县多年来形成的用工信誉——外地务工人员愿意来、留得住、干得安心。

采摘下来的花椒如何卖上好价钱,是椒农们最关心的事。高小强还有另一重身份——花椒收购职业经理人。他对市场行情信心十足:“咱们秦安的花椒品质上乘、品相均匀,尤其是大红袍花椒市场认可度非常高。客商订单也多,主要发往四川、重庆等各大市场,销路畅通。”据了解,王窑镇像高小强这样的职业经理人约30名,实现采收、收购、外销一体化运营,打通田间到市场的“最后一公里”。高峰期每名职业经理人日收购花椒1万斤左右,合作社日收购量可达两万斤,成为稳定市场、畅通销路的中坚力量,撑起了秦安花椒产业的“半壁江山”。

与王窑镇规模化种植大户不同,千户镇2.6万亩花椒以散户种植为主,农户老龄化突出,部分留守老人、困难家庭普遍存在采摘人手不足、抢收不及时等问题。针对特殊群体急难愁盼,当地以暖心志愿服务兜底,守护群众丰收成果。

千户镇副镇长马晓亮告诉记者:“结合‘ 进万家门、解万家忧’活动走访摸排实情,千户镇迅速组织镇村干部、驻村工作队、党员志愿者下沉田间地头采摘花椒,防止花椒因采摘不及时而减产减收。”

年过七旬的千户镇老山村椒农张跟虎,种了六七亩花椒,今年花椒丰产喜人,但繁重的采摘任务让上了年纪的他力不从心。驻村帮扶工作队第一书记李国祥带着队员及时上门帮工,解了他的燃眉之急。“花椒采摘期比较短,农户一年就靠这一茬的收入,我们过来帮着摘一下,解决一下大家的实际困难。”

“长得确实好,晒干能到六七百斤,现在麻椒特别繁,摘起来有些困难,志愿者过来帮助,我感觉到特别高兴,感谢大家的帮助和关怀。”张根虎告诉记者。

烈日灼灼,漫山遍野的花椒红与穿梭其间的“志愿红”交相辉映。一场与时间赛跑的采收仗,因政府的靠前服务、市场的有效链接、志愿力量的温情托底,守住了椒农一年的收成。

小小红花椒,撑起大产业、托举大民生。如今,秦安县花椒种植面积稳定在17.5万亩,年产量9800吨,年产值达6.6亿元,带动数万群众稳定增收。全县已建成万亩优质花椒示范基地3个,培育了一大批花椒种植家庭农场和专业合作社。产品销售覆盖全国40多个城市,并远销俄罗斯、尼泊尔、东南亚等国家和地区,电商年销售额突破千万元。有效擦亮了“秦安花椒”国家地理标志金字招牌。

秦安花椒映红的不仅是黄土塬上的盛夏山野,更是群众红红火火的好日子。下一步,秦安县将持续细化采收保障举措、畅通产销流通渠道、夯实助农惠农服务,让小小的红花椒,真正成为助力乡村振兴、夯实群众幸福底色的“致富椒”,稳稳托起群众的幸福小康生活。(路淑娟 张顿栋 刘晓磊)

编辑：袁和微