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闻汛而动 守护食安 河南省许昌市襄城县市场监管局加强雨后食品安全监管

时间:2026-08-17 13:33来源:消费日报网

为切实保障人民群众舌尖上的安全,严防过期、变质、污染食品流入市场,襄城县市场监管局闻“汛”而动,开展汛期食品安全专项检查,筑牢汛期食品安全防线。

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迅速响应,全面部署。 第一时间召开班子会议对汛期食品安全工作进行部署,督促各股室及市场监管所加大对米面油、肉蛋奶等重点品类以及农贸市场、餐饮门店、网络订餐平台等重点单位的风险排查力度,督促食品生产经营主体在复工复产前全面开展自查,及时消除安全隐患。

聚焦重点,全面排查。 组织执法人员开展全覆盖检查,生产环节,重点核查原辅材料是否受潮霉变,严禁受污染原料投入生产,督促企业对受污染设备严格清洗消毒;流通环节,逐一排查货架及库房食品,严防被洪水浸泡、受潮霉变食品上架销售;餐饮环节,严查后厨环境卫生和食材采购贮存,坚决杜绝“过水”食材重回餐桌。同时,聚焦鲜肉、果蔬等易腐品类,严厉打击销售水泡霉变食品、病死畜禽等违法行为。

闭环管理,消除隐患。深入贯彻落实河南省政府食安办关于加强暑期、汛期食品安全工作的部署要求,坚持清单式排查、销号式整改,对检查发现的问题当场指出、限期整改,确保隐患全部清零。督促经营主体严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,规范经营行为。同时,畅通12315投诉举报渠道,按照“接诉即办、快查快处”原则,及时回应群众关切。

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下一步,襄城县市场监管局将紧盯汛后食品安全风险,及时开展隐患排查整改“回头看”,以严格监管、暖心服务助力市场主体复工复产,坚决守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。(李坤宇 胡斌)

编辑:刘静

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