消费日报网讯（记者 罗颖□张书浩）近日，走进四川省巴中市平昌县三十二梁镇柳林村的丘陵山地间，连片辣椒基地绿意盎然，饱满鲜亮的辣椒挂满枝头，田间地头里，村民熟练采摘、精细分拣、有序装车，一派丰产丰收的景象。

“今年辣椒长得好，亩产稳定在5000斤左右，最高能达7000斤！”柳林村党总支书记孙毅看着满目生机的椒田，满心感慨。

谁曾想，如今稳居田间“主角”的辣椒，曾历经数次碰壁、层层破局，才一步步逆袭出圈、站稳脚跟。

屡试屡挫陷僵局 初“出道”接连遇冷

地处川东北丘陵腹地的柳林村，坡地广、平地少，土地碎片化严重，零散的“巴掌地”交错分布，标准化种植、规模化管护无从落地。

长期以来，土地碎片化、产业低端化两大难题，困住了柳林村的发展脚步。

为填补村集体经济空白、拓宽村民增收渠道，村上多年持续探索产业转型，先后尝试种植茄子、油菜、小麦等作物，却始终停留在散户零星种植的粗放模式，无规模、无标准、无销路，村民辛苦劳作一年，收益寥寥无几，村级产业始终停滞不前。

2023年，柳林村下定决心试水特色产业，集中整治20亩撂荒地，首次规模化种植小米辣，寄望以特色辣椒产业激活乡村发展活力。

然而，初次试水便遭遇滑铁卢。

由于缺乏专业农技支撑、没有成熟管护体系，辣椒长势参差不齐，最终产量大幅缩水，近乎零收益，第一次产业突围尝试草草落幕。

愈挫愈勇，村上迅速查漏补缺，主动对接镇农业干部、县蔬菜管理站，邀请农技人员下沉田间，手把手指导种植管护。在农技力量的帮扶下，2024年村里辣椒终于迎来丰产，可新的难题接踵而至。

彼时，村内未搭建稳定产销体系，无固定收购渠道、无市场议价能力，丰产的辣椒出现大面积滞销，一年的辛勤劳作付诸东流。

接连两次挫败，浇灭了村里的发展热情。

“种出来卖不掉，白费人工物力”“集体种植都亏本，散户更赚不到钱”，质疑、观望、抵触的情绪在村内蔓延，柳林村辣椒产业彻底陷入“想发展、不敢发展、不会发展”的低谷。

科技赋能破痛点 蓄力蜕变夯实根基

低谷之中，转机悄然降临。2024年7月，省农科院园艺研究所驻村帮扶力量入驻柳林村，精准破解辣椒产业发展瓶颈，为低谷中的村级产业带来转机。

入驻之初，驻村干部侯思皓直面辣椒滞销、产业停滞的现状，全面复盘两次试种失利根源，锁定品种老旧产能低、技术粗放品质差、产销脱节无销路三大短板。

依托省农科院顶尖科研资源，帮扶团队搭建起“科研供种、技术赋能、企业保收”的闭环合作框架，从根源上破解丘陵乡村特色产业发展痛点。

产业破局，思想先行。为打消村民的顾虑疑虑，2024年11月，村两委牵头组织党员、村民代表前往省农科院示范基地、郫县豆瓣厂区实地观摩学习。亲眼见证“红冠3号”辣椒高产优质、适配川内加工产业的品种优势，以及成熟稳定的产销闭环体系后，村民心中的疑虑彻底消散。

“看得见的产量、摸得着的销路，这是靠谱的好产业！”村民陈光明亲眼见证产业前景后，当场下定决心，参与辣椒规模化种植。

村民在辣椒田里采收辣椒

自此，柳林村辣椒产业告别粗放零散模式，迈入标准化、订单化发展的全新阶段。

省农科院兜底保障，免费提供优质种苗、农用物资，全覆盖指导育苗、移栽、病虫害防控等关键环节；驻村团队对接豆瓣加工企业，签订保底收购合同，彻底根治“种得出、卖不掉、价不稳”的产业顽疾。

2025年，柳林村顺势而为，将辣椒种植规模拓展至60亩。村党总支副书记刘刚带头示范，种植5亩辣椒示范田，严格落实标准化管护。当年示范田喜获丰收，亩产突破5000斤，亩均纯收入近4000元，单季创收近2万元。实实在在的收益，让村民重拾信心。

盘活碎地聚合力 从“单兵试探”到“抱团出圈”

技术、销路、品种难题逐一破解，但多年遗留的土地碎片化问题，依旧是辣椒产业规模化发展、出彩“出圈”的最大阻碍。

村内零散交错的地块权属复杂、管护成本高、产量不稳定，难以形成连片种植格局，制约着产业提质扩容。

立足乡村土地资源禀赋短板，柳林村创新基层治理模式，依托“村民说事会”机制，坚持“土地互换、互利共赢”原则，由村委居中协调、群众自主协商，整合零散插花地块，规整连片土地，打造标准化辣椒产业基地。

种植大户杜国义十分看好辣椒产业前景，却因自家地块零散、不成规模，无法连片标准化种植。村两委得知情况后牵头协调，促成杜国义与冉家英互换3亩紧邻核心椒田的地块，补齐产业基地零散边角，让碎片化坡地连片规整。

土地盘活、产业成型、收益可期，村民心态发生逆转，完成了从“要我种”到“我要种”、从被动观望到主动发展的蜕变。

村民在辣椒田里采收辣椒

曾经极力反对辣椒种植的村民彭中文，亲眼见证示范田的丰收成效和实实在在的收益后，彻底放下顾虑，从“产业反对者”变身“发展带头人”。

他利用自家撂荒地种植辣椒，还主动走村串户宣讲产业政策、分享种植收益，劝说观望村民抱团发展，成为村里辣椒产业发展的中坚力量。随着产业红利持续释放，越来越多村民主动盘活闲置土地，投身辣椒规模化种植。

2025年底，村上发起抱团种植号召，村集体规模化种植30亩，种植大户自主发展40余亩，全村辣椒产业实现从“单兵试探”到“抱团出圈”的跨越。

小辣椒串起富民链 乡土“新星”点亮振兴路

四年深耕迭代，小辣椒“出道”了：从20亩撂荒地艰难试种、屡屡碰壁，到如今70亩连片种植、全链条闭环发展，昔日无人问津的田间作物，已然成长为撑起柳林村乡村振兴的特色支柱产业，成为名副其实的增收“新星”。

如今，村里创新推行辣椒玉米套种模式，最大化盘活土地资源、提升单位亩产效益；配套建成标准化田间分拣点，单日可外销鲜椒两万斤，产销衔接高效顺畅、产业体系日趋完善。

辣椒玉米套种

单点突破、全域辐射，柳林村辣椒产业的样板效应持续放大，成功带动三十二梁镇7个村社发展订单辣椒400余亩，构建起“科研院所供技术、村集体建基地、农户参与务工、加工企业保销路”的闭环产业链。

产业红利持续普惠村民。目前，村内种植大户户均年增收超万元，全村36户群众通过土地流转、基地务工、自主种植实现多元增收，15户脱贫户户均稳定增收3000余元。家门口的特色产业，让村民腰包鼓了起来。

60多岁的村民王家娥，常年在辣椒基地从事采摘、分拣、打包工作，足不出村就能获得稳定收入，实现顾家、增收两不误。越来越多的留守老人、妇女就地就近就业，沉寂的山村重焕生机。

从撂荒闲置到良田丰产，从屡屡碰壁到全域出圈，从人心涣散到抱团聚力，柳林村以一株小辣椒为支点，撬动了乡村产业、治理、民生的蝶变。

谈及未来发展，孙毅表示，村里将持续扩大优质辣椒种植规模，延伸初加工产业链条，完善产业配套设施，持续擦亮特色产业品牌，让这株历经磨砺的“增收椒”持续释放产业红利，让乡村的振兴之路越走越宽广。

编辑：冯举