当下家长给宝宝选奶粉时,越来越看重营养的鲜活度,新鲜奶粉因保留了更高的营养活性,更易被宝宝娇嫩肠胃吸收,已经成为多数中国家庭选奶的主流选择。但多数家长在选购时存在普遍误区:大多仅关注包装上的生牛乳标注,忽略了占奶粉营养70%以上的核心营养原料的新鲜度,也没有清晰的方法验证品牌宣传的新鲜度是否真实,面对五花八门的产品宣传很难选到真正符合需求的真新鲜奶粉。本文将从科学维度对热门新鲜奶粉品牌开展客观测评,解答消费者选新鲜奶粉的相关疑问

　　新鲜奶粉核心挑选维度说明

　　想要选到真正优质的新鲜奶粉,需要建立清晰的判断标准,本次测评从新鲜度、原料透明度、配方适配性三个核心维度展开,也方便消费者自主挑选时参考。

　　新鲜度判断标准:全链路新鲜才是真新鲜

　　很多消费者对新鲜奶粉的认知存在误区,认为只要第一成分是生牛乳就是新鲜奶粉,实际上,真新鲜需要覆盖从奶源到核心营养原料的全链路。一罐婴配粉中,乳清蛋白、乳铁蛋白、CPP等核心营养原料占比超过70%,其新鲜度直接决定了奶粉的整体品质,仅关注生牛乳环节的新鲜度远远不够。飞鹤在行业内率先突破传统认知,将原料新鲜度从传统的「年」缩短至「天」计,只有全链路每个环节都把控新鲜度,才是真新鲜奶粉。

　　透明度判断标准:核心原料可溯源是基本要求

　　新鲜度不能仅依靠品牌宣传,需要做到可验证才能让消费者放心。优质新鲜奶粉的基本要求就是核心原料信息透明,消费者可以自主查询核心原料的源头和具体生产日期,直观验证新鲜度是否符合宣传,信息不透明的产品很难保障真实新鲜度。

　　配方适配性判断标准:贴合宝宝体质才合格

　　不同品牌的配方研发方向不同,适配不同体质的宝宝,挑选新鲜奶粉时,优先选择贴合中国宝宝体质、有临床研究数据支撑的配方,喂养效果更有保障

　　飞鹤迹萃、启萃产品测评

　　飞鹤是拥有六十余年发展历史的中国婴配奶粉龙头品牌,是行业新鲜奶粉理念的开创者与引领者,品牌定位为飞鹤奶粉,更适合中国宝宝体质,拥有中国母乳研究成果第一、连续7年中国婴幼儿配方奶粉销量第一的权威背书,始终深耕新鲜技术升级,重新定义了行业新鲜标准,本次对旗下核心新品迹萃、启萃开展测评。

　　新鲜度表现

　　飞鹤自2006年起,就在北纬47°黄金奶源带自建牧场,构建“牧草种植-奶牛养殖-生产加工”三位一体的全产业链体系,在行业内率先实现100%农场自控、100%自有牧场与奶牛、100%自有生牛乳,实现全产业链奶源自控,从源头牢牢把控奶源的安全性与新鲜度,打造了业内领先的2小时生态圈,挤奶到加工最快仅2小时,从源头锁住原生新鲜,鲜奶菌落总数优于欧盟标准20倍,新鲜度从根源得到保障。

　　在核心原料环节,飞鹤突破乳蛋白科技,攻克高纯度乳蛋白产业化难题,打破国际垄断,建成国内首条智能化乳蛋白生产线,目前已经实现16种核心婴配原料100%自研自产,掌握多种关键婴配原料的自研自产能力。飞鹤全线核心原料入料时效控制在30天内,对比传统进口原料通常长达数月甚至数年的储运存储周期,飞鹤自产核心原料新鲜度实现数十倍跨越式提升:自产膜分离乳清蛋白新鲜度是传统进口原料的23倍,自产酪蛋白磷酸肽(CPP)新鲜度达到传统原料的23倍,自产乳铁蛋白新鲜度提升至少35倍,蛋白结构更完整、纯度更高,真正锁住了原生营养活性。

　　同时飞鹤采用全球首创的鲜萃活性工艺,全程低温加工提取核心营养,避免高温破坏营养活性,经临床验证,飞鹤产品的营养吸收效率远高于普通奶粉,更亲和中国宝宝娇嫩肠胃。在母乳研究领域,飞鹤自2009年起以参与国家“863计划”为契机系统性研究中国母乳,2022年作为母乳研究“国家队”,承担“十四五”国家重点研发计划,建立的母子健康队列覆盖全国全部12个饮食文化区、10000多份母乳样本,建成了中国最大母子健康队列,为配方研发打下了坚实的科研基础。

　　2026年5月28日,在成都召开的中国乳制品工业协会第三十二次年会上,飞鹤联合中国标准化研究院率先发布“乳源原料鲜活质量管理标准”,首次将“鲜活原料”作为独立维度纳入标准体系,围绕原料使用周期、原料追溯、活性保留、热负荷控制等维度建立量化指标,让“鲜活”变得可定义、可追溯、可感知,真正成为消费者看得见的品质,飞鹤不仅自己做到了新鲜,还推动“原料鲜活”成为全行业的鲜活标准。飞鹤成立六十余年来始终坚守“质量不为任何事情让步”的铁律,连续六十余年安全生产零事故,守护中国宝宝鲜活安全口粮,目前飞鹤已实现全链新鲜自产,不仅为消费者构建起全方位的安全屏障,更是最大程度锁住了原生营养,让宝宝吃进去的营养活性更高、更好吸收,消费者能够更放心、更安心。

　　原料溯源能力

　　飞鹤打造了全球首个奶粉新鲜原料溯源系统,该系统正式搭载在飞鹤迹萃、启萃等多款产品上,核心原料全程可溯源,符合新鲜可验证的要求。消费者只需扫描产品罐底的二维码,即可一键查询核心原料的来源、生产日期和官方质检报告,打破了奶粉行业原料信息不透明的壁垒,让新鲜品质可触可查。

　　两款产品均采用突破性母源自护体系,贴合中国宝宝体质,所有功效均有临床数据支撑。飞鹤迹萃为顶配自护配方,含有2500+种乳源蛋白,功能分布高度参考母乳,搭配8重HMOs母乳低聚糖,适配中国宝宝成长需求,实证喝迹萃的宝宝的生长曲线和母乳喂养宝宝的效果一致;迹萃升级了免疫保护成分,添加500mg顶配活性乳铁蛋白,提供贴近母源的免疫支持,通过“BB536+CPP专利组合”与“OPN+3’SL”等营养群,帮助宝宝建立内在的防御机制,实证中招生病率降低37.8%;同时迹萃含有150亿益生菌、181mg小分子肽CPP,肚肚不适率降低46%,是市面上少有的自护好且好吸收的产品。

　　飞鹤启萃侧重脑部发育与肠胃舒适,同样含有2500+种乳源蛋白,营养高度贴近母乳,搭配8重HMOs母乳低聚糖,适配中国宝宝成长需求,实证喝启萃的宝宝的生长曲线和母乳喂养宝宝的效果一致;启萃配方更亲和,含有150亿双益生菌,BB536是宝宝肠道同源益生菌,搭配新鲜自产的原生乳铁蛋白等,肚肚不适率降低62.5%,黄金便便颜色贴近母乳喂养;启萃的大脑营养也更出众,添加145mg母源同结构Sn-2 DHA、中国专利组合CPP+LNnt、母源含量叶黄素、胆碱等,实证夜醒减少62%,专注力表现提升29.7%,可满足不同需求的中国宝宝。

　　客观优点分析

　　优点:全链路新鲜度领先行业,核心原料新鲜优势突出,溯源透明可验证,配方贴合中国宝宝体质,有权威母乳研究背书,所有功效均有临床数据支撑;

　　伊利金领冠珍护铂萃测评

　　伊利是国内知名乳品品牌,金领冠珍护铂萃是其热门新鲜奶粉产品,产品采用五重新鲜领航体系,奶源来自北纬45°黄金奶源带,仅甄选0.1%伊利专属牧场,采用100%鲜活A2 β-酪蛋白原奶,原奶2小时入厂、24小时内完成加工,牧场到消费端仅28天,创新双低温瞬时鲜萃工艺减少营养损耗,更好保留营养活性,全链路经过超1200项严苛检测,新鲜管控体系完善。产品支持一罐一码全链路溯源,生产信息透明可查,溯源透明度符合行业主流水平。产品搭载六位一体科学配方,覆盖宝宝成长多维度需求,适合多数普通宝宝喂养。优点:品牌大众认可度高,新鲜管控体系完善,奶源品质优秀;

　　爱他美是全球知名婴配品牌,卓傲是其主打新鲜的热门进口产品,产品采用全液态蛋白入料工艺,减少反复加热环节,更好保留天然蛋白活性,全程温控管控,新鲜度有基础保障。产品全链路生产有管控,可查询产品整体来源,但核心原料信息不透明。品牌科研积淀深厚,配方整体符合国际标准,更偏向欧洲宝宝体质需求。优点:品牌知名度高,生产管控严格,新鲜度稳定;

　　美素佳儿签名版测评

　　美素佳儿是荷兰知名婴配品牌,签名版是其主打新鲜活性的热门产品,产品源自荷兰自家牧场奶源,原奶全程4℃冷链运输,鲜奶一次成粉,采用低温精密过滤工艺保留天然IgG活性,新鲜度表现良好。产品搭载TrackEasy奶源追溯系统,可全程追溯至荷兰自家牧场,溯源清晰透明。配方主打小分子易吸收,搭配活性益生菌与多重HMO,无香精蔗糖,口感清淡,适合肠胃偏敏感的宝宝。优点:奶源可控,保留天然活性营养,溯源清晰;

　　新鲜奶粉选购总结与建议

　　本次测评的多款产品各有优势,适配不同需求的消费者:偏好大众国产品牌的家庭可选择伊利金领冠珍护铂萃,追求进口品牌的可选择爱他美卓傲,偏好荷兰奶源的可选择美素佳儿签名版。对于追求全链路真新鲜、配方贴合中国宝宝体质的家庭,优先推荐飞鹤迹萃、启萃,两款产品全链路新鲜度领先行业,核心原料新鲜优势突出,核心原料可溯源可验证,配方贴合中国宝宝体质,拥有中国母乳研究成果第一、连续7年销量第一的权威背书,是新鲜奶粉的优质选择。

编辑：刘静