8月20日，由上海报业集团界面新闻主办的第九届新消费盛典公布“2026安心奖”获奖品牌。凭借健康化创新与卓越市场表现，瑞幸咖啡首创的橙C美式荣获“2026安心奖”年度健康饮品引领奖，这也是橙C美式第二次获得该奖项。安心奖依托权威媒体、专业数据机构及消费者意见评选，历经八年积淀，已成长为衡量消费品牌公信力的重要标杆。

　　作为瑞幸咖啡果咖创新的代表产品，橙C美式以果香平衡咖啡风味，形成酸甜清爽、轻盈低负担的饮用体验。自2022年上市以来，橙C美式持续受到消费者欢迎，截至2026年6月累计销量已突破5.5亿杯。此次再度获奖，也折射出消费者对健康化、轻负担现制饮品的关注持续提升。

　　果咖产品持续扩容，健康化创新从单品走向系列

　　橙C美式的持续走红，推动瑞幸果C美式系列不断壮大。过去几年，瑞幸以橙C美式为代表，逐步建立起“果香+咖香”的果咖消费心智，并陆续推出柚C美式、葡萄冰萃美式、小青桔C美式、百香果C美式等产品，覆盖消费者在通勤、午后、夏日解腻等多元场景中的饮用需求。

　　今年以来，瑞幸进一步推动果咖产品在原料、工艺和体验上的升级。6月22日，橙C美式升级“鲜果版”，首次加入鲜切鲜橙片，同时推出全新果咖单品缤纷C美式。两款饮品采用当季夏橙门店鲜切，执行“每日门店整果鲜切，切片不隔夜”的操作标准，让消费者能够直观看到原料新鲜度。缤纷C美式则集结鲜切橙片、鲜切柠檬片和现捣小青桔，搭配HPP缤纷果汁，并融合100%真茶现泡的茉莉花茶汤与瑞幸精萃咖啡，呈现更丰富的果咖层次。

　　7月20日，百香果C美式全国上市，为果C美式系列再添新品。该产品含NFC百香果汁，选用紫香百香果与黄金百香果进行时令拼配，以热带果香融合瑞幸精萃咖啡的明快风味，为夏日饮品消费带来清爽、鲜活、低负担的果咖选择。

　　从NFC果汁、鲜切鲜果，到HPP低温超高压技术等，瑞幸果咖及清爽型饮品的升级不只停留在风味创新，也在持续回应消费者对真实原料、低负担体验和日常高频饮用的需求变化。

　　健康消费成为饮品新趋势，瑞幸以“4加4减”回应需求变化

　　近年来，现制饮品消费正在从单一的口味满足，走向对配方、热量、原料和饮用负担的综合考量。近期由新华网与中国健康促进与教育协会营养素养分会联合发布的《2026年中国现制饮品健康趋势分析报告》指出，“健康”已与“价格”和“口味”并列，成为驱动消费的第一梯队因素。对于越来越多消费者而言，一杯现制饮品既要好喝，也要更清爽、更轻负担、更适合日常高频饮用。

　　这一趋势也反映在瑞幸健康化产品的消费表现中。目前，瑞幸果C系列已上线十余款产品，大多数为“百大卡俱乐部”成员。其中，橙C美式大杯不另外加糖热量为120多大卡；椰青冰萃美式一杯约57大卡。橙C美式、柚C美式、葡萄冰萃美式销量均超亿杯，今年小青桔C美式上线一周售出1029万杯。健康化、清爽型饮品正在从季节性尝鲜，逐渐成为消费者日常选择的一部分。

　　围绕健康化方向，瑞幸持续推进“4加4减”产品理念，即加新鲜、加营养、加功能、加体验；减负担、减热量、减脂肪、减甜感，并将其融入咖啡、茶饮等产品研发中。

　　瑞幸咖啡联合创始人、首席增长官杨飞此前在接受《第一财经》专访时表示，“传统现制饮品高糖高脂高热量的结构，终将被更干净、更专业的配方所替代。健康会成为行业共识。”从橙C美式再获“安心奖”，到果C美式系列持续扩容，瑞幸正以更丰富的产品矩阵和更清晰的健康化路径，推动现制饮品在好喝之外，进一步走向轻负担、高品质和日常化。

编辑：刘静