在中国餐饮界，能把一个节日IP连续做七年、且年年出圈的品牌，屈指可数。

季季红火锅“七夕红粉节”，从2020年门店里的一枚定制戒指开始，到2026年万米高空的一场集体婚礼——七年，七次场景跃迁，完成从“营销活动”到“文化符号”的质变。

七年，不是把一个节日做老了，是把一个品牌做年轻了。

2020：季季红始终相信爱情

2020年8月25日，七夕。

第一届“七夕红粉节”，季季红首次推出“七夕情侣证”与定制戒指——不是消费券，是实体信物。情侣到店“登记”领取，盖章认证，流程像是提前预习“领证”结婚。全省150多家门店还同时上线“情话挑战赛”互动：带话题分享经典情话，鼓励勇敢表达爱意，趣味性和参与感拉满。没有大规模广告投放，没有明星站台，就是在吃火锅的间隙，给情侣一个“盖章认证”的仪式感。

“那时候没想到能做七年。”一位从第一届参与至今的“红粉”回忆，“当时规则是领了证，第二年凭证就有机会吃顿霸王餐，当然，（笑）前提是不能换女朋友，就觉得好玩，领个证、盖个章，发个朋友圈，也算是给爱人一个承诺，挺甜的，没想到能一直续签到现在。”

低成本、高参与、强分享——让浪漫轻量化，让参与零门槛。首创“餐饮+情感认证”的模式，将“消费场景”升华为“爱情仪式”，以“粉丝节”替代传统满减等数学游戏，构建品牌私域情感社群。话题迅速登上江西本地七夕热搜，吸引超300万年轻粉丝参与互动。

这一年开始，一枚戒指，季季红确立了“始终相信爱情”的品牌人格，完成从“吃火锅”到“见证爱情”的心智占领，成为餐饮品牌情感营销突破案例。

2021：10000对情侣，在季季红“领证”

2021年8月14日，全省200多家门店同步发放“七夕情侣证”，累计超10000对情侣现场领取、续签。南昌单城超千对情侣完成领证。

“爱情小票”定制服务上线——手写爱情宣言，印在消费凭证上。“情侣证”从纪念品升级为社交货币，“红粉们”共创的“爱情故事”，在抖音、小红书晒证打卡引发了广泛关注。

“那时候他们还会在店里随机藏一些‘应急玫瑰’给忘了买花的男生‘解燃眉之急’大家觉得，气氛到了，在季季红领个证，比在朋友圈官宣还有仪式感。”一位红粉说。

年轻人的浪漫早就不按套路出牌。他们在烟火气十足的火锅店，伴着热气腾腾的美食和轻松的氛围，领取一张专属情侣证——这符合年轻人爱吃、爱玩、爱分享的生活特质，也满足了他们对独特记忆点的情感需求。全网话题互动量突破5000万人次，被媒体称为“Z世代的新型婚恋仪式”。

这一年，一张情侣证，季季红建立了“年轻情侣首选打卡地”认知优势，年轻女性客群成为主力。 

2022：12城联动，爱在烟火人间

2022年8月4日至6日，覆盖南昌、九江、赣州、长沙等12座城市。“玫瑰打卡地图”——每城设立3个“爱情地标”，情侣集章兑换限定产品，现场发放“爱情小票”超5万张，记录情侣专属回忆。

“年轻人热衷城市打卡，我们就跟着走。”季季红品牌部负责人表示，“不是品牌主导，是跟着红粉的需求进化而变。”

跟着红粉走，从“品牌给浪漫”到“陪红粉找浪漫”，季季红“因时而变，因你而变”的经营理念，在这一年再次得到印证。

首创“城市级爱情地图”概念，打通门店与城市公共空间；联合本地文旅推出“火锅+景点”联名活动，推动“餐饮+旅游”的创新融合。七夕当晚，热销门店凌晨三点仍有顾客涌入等位，抖音、小红书等社交平台爆发超5000万级浏览，全网阅读量达1.2亿，话题热度持续攀升，引发广泛关注，被视为场景化情感营销的一次突破。

这一年，一张覆盖12城的地图，强化了季季红在江西的“情感地标”地位，实现从“单店活动”到“城市IP”的认知跃迁。 

2023：当爱抵达武功山

2023年8月22日，海拔1900米的江西武功山山顶，正值风靡全球年轻人的武功山帐篷节，季季红开了快闪店，把火锅餐桌搬进了云海。10对情侣从数千名报名者中筛选而出，免费受邀参与—— 不是试吃，是见证。鸳鸯锅架于山顶云海之上，火锅的热气与山间的雾气交融，分不清哪一缕是人间烟火，哪一缕是天上云烟。

“那时候站在云海里涮火锅，感觉像在天上办婚礼。”一位参与的情侣回忆。

这是季季红首次将火锅场景从室内迁至户外高山，突破餐饮空间边界。从PINK主题店到宇宙迪斯科店，再到“云端火锅店”，季季红不断刷新年轻人对火锅店的认知。

与此同时，品牌在全省11个城市设置玫瑰打卡点，推出“鸳鸯会员”抽奖等全新玩法；全省300多家直营店继续同步为情侣免费颁发“情侣证”，官方盖章认证。“季季红在七夕真顶流了”登上微博热搜，话题在抖音、小红书等社交媒体阅读量破3亿，“当爱抵达武功山”被视为餐饮场景突破的一次大胆尝试。

这一年，一锅云海，季季红完成从“室内”到“山顶”的场景突破，建立“浪漫不设限”的品牌联想。 

2024：庐山西海，烟花与火锅共燃

2024年8月10日，七夕。

庐山西海湖畔，季季红把“草地七夕盛典”搬到了水边。湖景餐台沿湖铺开，星空灯阵次第亮起，烟花在夜空绽放——火锅的热气与烟花的流光交织，湖面倒映着人间与天上的双重浪漫。

联合江西电视台都市现场现场直播，见证浪漫爱情。一位红粉在信纸上写道：“今年七夕在季季红看烟花，明年还要来。”

烟花在头顶炸开，火光落进锅里，植物油香辣锅底翻滚着红浪。湖风带着水汽拂面，现场音乐歌声飞扬，玫瑰香氛在大自然中弥漫——视觉（烟花）、听觉（乐队）、味觉（锅底）、触觉（湖风）、嗅觉（玫瑰香氛），“五感”全被浪漫占满。

“别的品牌七夕搞促销，季季红搞浪漫。”一位红粉在社交平台写道。当晚，在火锅店看烟花的话题在抖音、小红书等平台持续引发广泛关注。

这一年，一场烟花，让浪漫从“情感记忆”升级为“生活方式”。季季红不再只是“七夕去哪吃”的选项，而是“七夕怎么过”的答案。

2025：第一届季季红集体婚礼

2025年8月24日，七夕前夕。

南昌，19对“红粉情侣”集体婚礼。从上千份报名问卷中遴选而出，季季红为他们定制专属婚戒，手绘合照制成专属T恤，从妆发造型、婚车接送到现场布置，全程包办。

“我们第一次见面就是在季季红，至今已经在一起1600多天了。”一对新人说，“这场仪式，真的会成为我们一辈子最珍贵的浪漫记忆。”

专业司仪主持，拜堂、交换戒指、共涮鸳鸯锅——“火锅婚礼”概念横空出世。全国门店同步直播，让浪漫从现场蔓延到屏幕前。

“七夕红粉节”从节日活动升华为终身情感承诺仪式，打破传统婚庆场景，开创“新中式浪漫”。全国门店正式升级上线IP对戒。以一枚品牌IP对戒为情感介质，让爱意在指间流转，不言自明。

这一年，一场婚礼，让“七夕红粉节”正式成为季季红品牌核心资产。累计已有超10万对情侣在季季红度过有仪式感的七夕，品牌从一家火锅店转变为“红粉们”人生的见证者和陪伴者。

2026：离鹊桥最近的空中婚礼

2026年8月16日，南昌昌北机场。20对“红粉”新人，不去酒店，不办宴席，直奔东方航空专属登机口219（爱要久）。机舱化身“限定婚礼礼堂”，乘务长当司仪，全机舱合唱《今天你要嫁给我》，万米云海交换婚戒。

季季红×东方航空联名“七夕主题航班”——中国餐饮品牌首例空中集体婚礼，就此诞生。从南昌起飞落地大连，举办草坪火锅婚宴，红汤为证，爱情万岁。

“我们选择与东方航空合作，是因为安全与浪漫同样需要高度。”季季红品牌负责人表示，“古人七夕鹊桥相会，距离地面遥不可及；我们把鹊桥‘拉近’到万米高空，寓意‘一生一世久，云端见真爱’。”

“高质价比=高品质÷合理价”从餐桌延伸到婚礼——除去套路、除去溢价，把省下的钱变成终身记忆。一位“红粉”新娘说：“第一次约会两个人花了98块，七年后的婚礼是季季红送的。从98块到万米云端仪式，这不仅是‘吃得值’，更是‘超值’！”

这一年，一架飞机，季季红完成从“山顶”到“天空”的高度跃迁，让“七夕红粉节”从“营销活动”蜕变为“文化符号”，从“见证爱情”到“成就爱情”，从“情感地标”到“浪漫基础设施”。

季季红用“七夕”文化IP证明：最好的品牌，是永远让用户成为传奇的主角。

七年，七次浪漫场景跃迁

从一张情侣证到万米云端，季季红用七年完成了一条清晰的“浪漫进化曲线”：

2020，从“吃火锅”到“见证爱情”——一枚戒指，零门槛参与，让浪漫触手可及。2021，社交化浪漫——让“情侣证”成为“社交货币”，浪漫可以被看见、被传播。2022，城市化浪漫——12城联动，浪漫从火锅店走向城市公共空间。2023，场景化浪漫——从“室内”到“山顶”，突破物理空间，浪漫不设限。2024，沉浸式浪漫——五感全开，让浪漫从“情感记忆”升级成为一种生活方式。2025，仪式化浪漫——终身承诺，浪漫沉淀成为品牌核心资产。2026，传奇性浪漫——从“山顶”到“天空”，万米高空，重新定义浪漫的上限。

为什么只有季季红能做成？

26年“高质价比”打底。不依赖折扣、不制造溢价，“省钱美学”让年轻人“敢浪漫”——没有经济压力，才能全心投入情感。“我们不卖‘浪漫套餐’，我们直接送浪漫。”周弘说，“20对新人全程零费用——妆造、婚车、机票、蜜月、婚宴，季季红包了。但这不是铺张，是省钱美学的极致表达：把营销预算砍掉，把省下的钱，直接变成20对新人的终身记忆。”

400家门店的“密度网络”。“5公里内必遇季季红”让“参与浪漫”变得像吃火锅一样简单。全省400多家直营店织成的网络、从新西兰到云南的供应链、社区店+街边店+商场店+主题店的全渠道布局——这些“笨功夫”，才是季季红“飞”起来的底气。

“因时而变，因你而变”的经营理念。不是品牌教年轻人怎么浪漫，是年轻人告诉品牌他们想要什么浪漫。“很多人觉得火锅品牌举办空中婚礼是‘破圈’。”周弘说，“但我们的价值从来不止于火锅本身。26年前，我们想让普通人‘吃得起’一顿好火锅；今天，我们想让年轻人‘吃得值’——值的不只是食材，是被认真对待的感觉。”

当别的品牌还在问“七夕怎么打折”，季季红已经问“七夕怎么传奇”。

从“人间烟火”到“云端浪漫”，季季红与东方航空的跨界合作——不是简单的品牌联名，而是场景生态的深度融合：从地面到高空，从味蕾到情感，从“吃得起”到“飞得起”，共同探索“高质价比”和“省钱美学”场景体验的无限可能。

七年，一个火锅品牌，把“七夕”过成了自己的节日。季季红没有定义七夕，而是让年轻人重新定义了浪漫。

季季红始终相信爱情——而且，它让越来越多的人，也相信了！

编辑：刘静