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雄正在法兰克福国际大奖赛中国赛区为贵州酱香正名

时间:2026-09-13 16:44来源:消费日报网

  2026年9月,第十五届中国(贵州)国际酒类博览会期间,法兰克福国际大奖赛中国赛区结果在贵阳揭晓:贵州雄正酒业(集团)有限公司的参赛酒样,在该赛区盲品排名第一,并获得该赛区最高荣誉大金奖(GRAND GOLD AWARD)。中国酱香酒企业在这项欧洲老牌赛事上同时拿下赛区盲品第一和最高奖,这是第一次。

  2026年法兰克福国际大奖赛中国赛区大金奖奖杯:GRAND GOLD AWARD / FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY 2026 - CHINA EDITION,配雄正酱酒与「岁月典藏」礼盒

  奖项事实

  本届法兰克福国际大奖赛中国赛区评审在贵阳完成。雄正酱酒在盲品打分中位列第一,获颁大金奖。奖牌原文为"2026年法兰克福国际大奖赛 中国赛区 大金奖 / GRAND GOLD AWARD / FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY 2026 - CHINA EDITION"。评审由本届大奖赛独立国际评审团按盲品规则执行,评委只对酒体本身的品质打分,全程不看酒样名称、产地与品牌。

  大赛背景:第一次放到贵阳办

  第十五届中国(贵州)国际酒类博览会官方海报「荟全球佳酿·谱合作新篇」

  法兰克福国际大奖赛创办至今近四十年,获奖率控制在30%以内,在欧洲市场被视为有公信力的酒类品质评价体系之一。2026年,这项赛事第三次来到中国,第一次放在贵阳举办,并第一次与中国(贵州)国际酒类博览会合作。中国酱香酒第一次在自己的主场,接受这套世界标准的检验。本届评委会由来自欧洲、亚洲的多国资深评审组成,全程执行国际通行的盲品规则。

  雄正:老手艺上盲品台

  雄正是非物质文化遗产"仡佬族酿酒技艺"唯一传承企业,也是本届大奖赛参与程度最深的中国酒企之一。董事长张再彬以仡佬族酿酒技艺第四代传承人的身份,受邀担任本届大奖赛特邀评委;雄正作为9月9日品鉴晚宴的唯一赞助商,把完整产品序列摆上了国际评委的台面。这已是雄正连续第五年受邀入驻中国名酒馆。

  盲品台上的酒样没有名字。支撑它从无标识酒样走到赛区第一的,是12987工艺(一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒)、26味草本制曲和坤沙古法酿造。这套工艺来自仡佬族两千年的活态传承:公元前135年,唐蒙把仡佬族先民酿的枸酱酒带回长安,汉武帝的评价"甘美之"记在《史记》里,那是中国酱香酒有文字记载的起点。近两年,这套工艺下的产品,已经先后经意大利、新加坡、马来西亚、越南、瓦伦西亚等地合作方的市场检验。

  对贵州酱香意味着什么

  对贵州酱香这个品类,这次获奖的分量大于一家企业的荣誉:中国酱香第一次以品类身份,在自己的主场接受国际评审体系的完整检验,并且通过了。对雄正,这也是"酱香酒本来的味道"这一品牌主张,第一次拿到国际评审给出的背书。(文/吴小佳 张云儒)


编辑:刘静

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