
中秋节将至,为筑牢节日食品安全防线、规范市场经营秩序,9月10日,江苏省南京市高淳区市场监管局桠溪分局执法人员聚焦辖区月饼加工小作坊、商超及糕点门店,开展月饼专项检查,守护群众中秋“团圆滋味”。

紧盯加工环节,严控品质安全
本次检查聚焦辖区月饼加工小作坊、商超及糕点门店,全覆盖排查加工、销售全链条风险。执法人员重点核查小作坊加工环境卫生、原辅材料进货查验、食品添加剂使用情况,严查使用过期馅料、违规超量添加食品添加剂等违法行为。现场督促经营者压实食品安全主体责任,规范加工流程、做好卫生消杀,从源头守住月饼质量安全底线。
严查流通市场,规范经营秩序
流通环节中,执法人员严格核查商户证照资质、进货台账及索证索票落实情况,仔细查验月饼标签标识、生产日期、保质期及储存条件,严防“三无”、过期变质月饼上市。同时严格落实包装“瘦身令”新国标,严查包装层数、空隙率、包装成本超标等过度包装问题。同步开展价格检查,规范明码标价行为,严厉打击“天价月饼”、价格欺诈、虚假宣传、违规捆绑销售等行为,倡导简约绿色消费理念。
深化普法引导,夯实长效监管
检查过程中,执法人员人员坚持监管普法并行,向商户普及食品安全、包装规范、价格监管等法律法规,引导商户诚信合规经营。下一步,市场监管局桠溪分局将持续加大巡查力度,常态化排查整治安全隐患,全力守护群众中秋“团圆滋味”,营造安全、规范、放心的节日消费环境。(高晓平 赵舒晴)
编辑:魏静