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循环农业绘丰景

山西太原晋源区云秀生态庄园迎来丰收季

时间:2026-09-22 16:17来源:消费日报网

金秋时节,山西省太原市晋源区武家寨村云秀生态庄园迎来一年中最热闹的丰收季。9月20日,走进庄园,苹果、玉露香梨、山楂、枣等果实挂满枝头,空气中弥漫着清甜果香,前来采摘的游客络绎不绝。

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“今年光照足、雨水匀,果子甜度比往年都高。这几天枣和山楂刚熟,苹果也正是时候,有很多学校和亲子团预约来采摘。”庄园负责人段银德一边招呼客人,一边介绍。他顺手摘下一颗枣递给身边的孩子,又指着不远处的菜地说:“毛豆、红薯长势也好,孩子们挖得停不下来。”

丰收季里,幼儿园小朋友来到园内采摘毛豆、挖红薯、摘苹果,在老师带领下体验农事。幼儿园负责人沈老师说,这里品种全、品质好,既能锻炼小朋友的动手能力,也能让孩子们真正认识土地和粮食,每年都会带孩子们来研学采摘。

据了解,园内种有桃树、杏树、苹果树等3600余棵果树,草莓等各类时令水果达20余种,还有葫芦、贝贝南瓜、黄瓜、花生、彩椒、茄子等20余种四季蔬菜,不同季节走进庄园,都有相应果蔬可以采摘。果园里,鸡、鸭、鹅、孔雀等畜禽悠闲踱步,巴马香猪欢快奔跑;猫薄荷开着紫色小花,迷迭香散发阵阵清香;红色砖房、草棚错落其间,一派恬静的田园风光。

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段银德介绍,庄园农产品品质好,还在于建立起了循环农业体系。开春时剪下的果树枝,经过粉碎、配料、灭菌、接菌等工序,成为孕育木腐菌的绝佳温床。相比普通作物秸秆,木腐菌培育出的菌菇不仅营养更丰富,味道也更鲜美醇厚。用过的菌棒放在地里,经过一年腐熟,会转化为含20多种有益菌的优质有机肥料,撒在地里能改善盐碱性土壤、提升土地肥力。同时,巴马香猪每天食用农庄自产玉米加工而成的熟食饲料,肉质格外鲜美;鸡、兔子等禽畜以草为食,粪便则成为土地的天然肥料,形成一个绿色高效的循环系统。

这片庄园从2009年建起,在100亩土地上,春有草莓樱桃,夏有毛桃油桃,秋有苹果山楂,冬有大棚蔬菜,一年四季都不闲着。庄园离市区不远,临近晋祠、天龙山、太原古县城、晋阳湖、龙山等景区,不少市民周末开车前来,摘果子、尝农家饭,一待就是大半天。

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2025年,庄园与山西农业大学合作,挂牌成立耕读实践教育基地。庄园贯通种养、融合农文旅,打通从田间到餐桌的链条,让来的人吃得放心、玩得尽兴。露营团建、萌宠互动、生态餐厅、农家手作……市民想找的田园乐趣这里基本都能满足。园区坚持绿色种养,四季都有优质无农药残留产品产出,还常态化开设制茶、食用菌培育、农事管护等研学课程,让孩子们在实践中增长见识,让大人们在田园中放松身心。

如今,云秀生态庄园正以瓜果飘香的丰收景象,绘就一幅农文旅融合的生动图景,为推进乡村全面振兴、促进生态农业与休闲旅游融合发展提供了有益借鉴。(高捷)

编辑:袁和微

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