深秋的章丘，百脉泉水汩汩奔涌，明水古城的青砖黛瓦间游人如织。墨泉广场上，一场“秋日泉畔诗歌季”正在诗意开集，游客们围坐在蒲团上读诗、听歌、逛市集。这座以“清照文化”为灵魂的古城，正在成为济南消费“三新”试点的一张亮眼名片。

2025年9月，商务部、财政部联合启动消费新业态新模式新场景试点建设，全国50个城市入选，济南名列其中，获得中央财政资金补助。而明水古城凭借其在沉浸式文化体验、非遗活态传承、夜间经济培育等方面的创新实践，成为试点项目库中的重点培育对象。

一壶泉水煮出的消费增量：

从“看泉”到“用泉”

今年五一后，明水古城做了一个看似朴素却意味深长的动作：把百脉泉群的水，从“景观”变成了“产品”。

景区依托百脉泉泉群得天独厚的丰饶水系，推出“泉水系列”新业态，将泉水从观赏对象转化为可品尝、可体验、可消费的生活载体。墨泉旁的茶室里，红砖青瓦之下，泉水煮茶成为最受欢迎的打卡项目——游客围炉而坐，看泉水在壶中翻涌，茶香随水汽升腾，人均消费几十元，却换来一段“住在宋词里”的时光。孟家戏楼中，泉煮冰茶更是解锁了传统茶饮之外的清爽体验：清凉的茶汤、新鲜的水果、甘甜的果干蜜饯、精致的中式糕点，烟雾缭绕间茶香四溢。

“泉水系列”不止于茶。泉水果蔬、泉水瓜果等产品同步上线，游客在泉畔品尝冰爽瓜果，感受大自然的清凉。18℃的恒温泉水漫过青石，游客赤足戏水、临泉煮茶，宋词里的风雅从书本走进了现实。

一组数据足以说明市场的回应：自“泉水系列”业态上线以来，累计拉动消费近300万元。这不是一个惊人的数字，却是一个极有说服力的信号——当游客愿意为一壶泉水煮的茶、一盘泉水浸润的果蔬买单时，他们消费的早已不是食材本身，而是泉水所承载的那份“沉浸不知归路”的生活想象。

济南市对“三新”试点的支持力度同样“真金白银”。今年4月，济南市商务局、财政局联合印发管理办法，明确对商旅文体健融合消费新场景项目最高奖励2000万元，发展夜间经济项目最高奖励100万元。

一条闲置街区的“剧情式”复活：

狐仙街熙春集的沉浸实验

如果说“泉水系列”是在存量场景中做增量文章，那么狐仙街熙春集的打造，则是一次对存量空间的彻底重构。

狐仙街位于明水古城北侧，地理位置相对偏僻，此前空置率较高，商业氛围薄弱，日常客流量不足。摆在运营团队面前的问题很直接：一条没有客流、没有业态、没有人气的街区，如何激活？

他们的答案不是招商，是“编剧”。按照“文化场景构建、沉浸体验引流”的思路，景区以“狐仙”文化为主线，对整条街区进行轻量化改造与主题内容填充，将文化内容直接转化为商业消费场景。

改造后的熙春集，狐仙街化身宋代市井画卷。NPC不再是定点站桩的“合影道具”，而是流动的剧情节点。宋代书生在月亮门等候与游客对诗，押宝坊坊主在花园街邀游客一决高下，女侠客守在狐仙居门口发起挑战，千古才女李清照在故居前等你接上下一句词。游客入园即入戏，逛街即观剧。

更值得关注的是，狐仙街的“复活”并非孤立的街区改造，而是嵌入古城整体演艺体系之中。景区按照“一步一景，转角遇戏”的标准，将整座城打造成没有边界的剧场，在游客服务中心广场、明水大街、泉秀广场、狐仙居广场等多个客流节点设置流动表演点位，武术、民乐、杂技与NPC情景互动交织上演，让游客在漫步中随时与惊喜相遇。

当一条闲置街区被赋予剧情、角色和互动机制，它便不再是物理意义上的“商业空间”，而是一个让游客自愿停留、主动参与、反复回访的“内容现场”。从“空置率高、客流不足”到“入园即入戏”，狐仙街的转身，本质上是一次从“空间租赁”到“内容运营”的思维跃迁。

据统计，2026年暑期明水古城累计接待游客近百万人次，带动营收近7000余万元，同比增长89%，有力推动了济南市章丘区文旅消费。以百脉泉片区为中心，立足“清照文化、泉水文化、儒商文化”等元素，这座泉水生态文化标志区正在为全国消费“三新”试点写下来自齐鲁大地的生动答卷。(李希平/李开元)

编辑：李希平