
金秋九月,硕果盈枝。9月21日至22日,甘肃省武山县举办庆祝第九个中国农民丰收节暨浆水酸菜美食文化活动。活动深挖本土饮食文化资源,集中展示浆水产业发展成果,搭建产销对接与产业交流平台,以特色产业喜迎丰收,赋能乡村全面振兴。

县领导李海巴、王喜来、吴健明出席活动,县委常委、政法委书记刘耀青主持,市商务局副局长陈维忠宣布活动启动。

本次活动以“浆水飘香菜都流韵”为主题,立足武山蔬菜产业禀赋与农耕文化特色,聚焦浆水产业标准化生产、精深加工、品牌培育和市场拓展,通过产品展销、美食品鉴、文艺展演、座谈研讨、校企对接等多元形式,推动传统饮食文化与现代农业、餐饮消费深度融合,全方位展现县域农特产业发展新风貌。

现场设置22个标准化展位,汇集浆水加工、特色餐饮、蔬菜种植等市场主体。展品既有传统浆水酸菜、浆水面、浆水饮料、浆水米线等经典产品,也有浆水火锅、浆水麻辣烫、浆水排骨等新式菜品,同时集中展销香菇、香醋、粉条、优质蔬菜等本土农特产品,多维度呈现武山特色农业的传承与创新。

活动期间,参展企业通过线下展示、现场售卖、免费品鉴、文化宣讲及线上直播带货等方式,线上线下联动推广武山浆水品牌,让群众近距离感受乡土风味与农耕文化。同步开展的民俗展演、文艺演出、书画赠送等活动,营造了喜庆祥和、共庆丰收的浓厚氛围。
此次活动以节庆为契机、以美食为载体、以产业为抓手,有效畅通了农特产品产销渠道,搭建起产学研协同发展平台,进一步擦亮了武山浆水特色产业品牌,激活了城乡消费潜力,为推动县域特色农业提质增效、拓宽农民增收路径、赋能乡村产业振兴与县域商贸经济高质量发展注入了新动能。(刘晓磊 刘秀伟 杨彦春)
编辑:袁和微