伴随中秋、国庆消费需求集中释放，家庭餐桌与节日礼赠消费升温。华润万家旗下Olé精品超市围绕会员核心需求，一方面向上游深化有机供应链，让“好有机”更广泛地融入一日三餐；另一方面依托全球专业寻源能力，将世界地标性好物汇聚于家庭餐桌与节日礼赠场景，以差异化供给满足会员对健康、品质与特色体验的多元需求。

　　深耕有机与源头基地，构建差异化供应链

　　中秋、国庆双节前，Olé盐田虾、盐池滩羊等生鲜认证基地陆续挂牌，以有机食材和可溯源的特色生鲜丰富节日餐桌，体现了品牌围绕会员需求深化源头布局的持续投入。

　　“我们希望为会员提供更丰富、更容易融入日常的有机选择。”Olé相关负责人表示，“因此，既要拓展品类，也要深入源头，建立长期、可信赖的品质保障。”

　　随着Food Hall产品线持续升级，Olé以“好有机，日常食”为核心方向，将门店有机品类拓展与源头基地建设相衔接。目前，Olé已在全国布局近20个高标准生鲜认证基地，甄选有机及优质溯源农场单品超千款。

　　近期，Olé与蓝渤湾渔业共建的盐田虾养殖基地在河北唐山曹妃甸挂牌，实行养殖与加工“双有机”模式，全程冷链锁鲜，消费者扫码即可查询产地、养殖批次及检测报告。

　　随着源头布局持续深化，Olé的有机餐桌选择也更加丰富。目前，Olé家庭餐桌品类中，有机商品占比已近40%，覆盖米、油、乳品及农副食材等日常所需。其中，Olé Original有机燕麦米免浸泡、可与大米同煮，让日常主食搭配更便捷；有机建宁莲子兼具地理标志产地特色与传统手工技艺；有机即食海参则具备鲜活海参与加工双有机认证，为家宴增添品质之选。从日常主食到家宴佳肴，丰富的商品选择让“好有机”融入一日三餐。

　　Olé宁夏盐池滩羊养殖基地也正式挂牌，依托地理标志产区优势，贯通养殖、屠宰与冷链物流，推动源头到餐桌全程可溯。此前在云南建水落地的苮食百香果生鲜认证基地，则通过标准化种植、农事溯源及分拣预冷，保障产地鲜果供应。从有机认证到源头可溯，Olé持续深化基地建设，以差异化供应链支撑双节餐桌与日常消费的品质需求。

　　全球寻源，以地标好物传递佳节心意

　　在深耕有机与源头基地的同时，Olé依托全球专业寻源能力，为家庭餐桌与节日礼赠带来更具产地特色的选择。凭借20余年高端零售运营经验，Olé全球买手团队深入近80个国家和地区，聚焦国家地理标志产品、珍稀产区好物及国际知名品牌，汇集20个品类、万余种品质商品。

　　来自不同原产地的特色好物，为团圆家宴与亲友馈赠增添灵感。挪威冰鲜三文鱼依托专业海产品采购体系，通过源头品质把控、标准加工与冷链管理保障新鲜度；Olé严选的意大利DOP特级初榨橄榄油，获得欧盟原产地保护认证，既适用于日常烹饪，也为节日礼赠提供兼具产地特色与实用性的选择。

　　中国时令风物同样是全球寻源的重要组成。围绕双节消费，Olé联合鑫荣懋集团推出新疆水果节，并同步启动主题快闪市集，甄选桃太萌元气小桃、苦豆蜜瓜、多彩恐龙蛋李等熊猫指南认证疆果，将新疆风土带到消费者身边。“每款果子都要经过糖度、口感、外观等多维度筛选。”Olé广州天汇广场店负责人介绍，“我们希望让消费者在家门口尝到地道的新疆味道。”来自云南优质产区的当季鲜菌，也为团圆餐桌增添山野鲜香。围绕不同赠礼需求，Olé还提供定制化礼赠服务，消费者可自由组合国内外精选好物，让各地产区风味承载佳节心意。

　　此外，为保障双节消费，Olé同步开展食品安全专项行动，针对月饼、礼盒、生鲜肉禽、水产等重点品类，强化供应商审核、抽检与追溯管理，并通过全员专项培训、应急值守和问题商品处置机制，将品质保障落实到门店一线。同时，结合全国质量月开展自有品牌商品质量复盘，将节日保障与日常品控相衔接。

　　从有机深耕到全球寻源，双节餐桌与礼赠场景的丰富选择，背后是Olé围绕会员需求持续积累的供应链能力。通过源头基地建设、全球特色商品甄选与全链路品质管理，Olé将会员对健康、安心与多元风味的需求转化为具体的商品与服务。未来，Olé将持续完善供应链与服务能力，让“好有机”融入一日三餐，让全球好物承载佳节心意，在服务会员品质生活的过程中，持续构建差异化竞争优势。

编辑：刘静