喜报！江西上饶龙潭湖酒店集团在全省 “天工杯” 食品安全技能竞赛中斩获双奖！

时间：2026-09-24 15:13来源：消费日报网

9月20日至21日，2026 年江西省 “天工杯” 食品监管行业职工职业技能竞赛圆满落幕。龙潭湖酒店集团所属龙誊饮食公司食品安全管理员许永勤在食品安全管理人员综合技能竞赛项目中脱颖而出，荣获个人第二名；由许永勤、吴世忠等人组成的参赛团队配合默契、表现突出，斩获团体第三名。

本次竞赛由江西省总工会、江西省市场监督管理局联合主办，是全省食品监管领域规格最高、专业性最强的省级二类职业技能赛事。竞赛以 “建功开局年、职工勇争先” 为主题，紧扣餐饮服务食品安全管理核心职责，设置理论知识考核与现场实操比拼两大环节，全面考察参赛选手对食品安全法律法规、标准规范的掌握程度，以及隐患排查、问题处置、体系建设等综合实操能力。来自全省各设区市的多支代表队、近百名餐饮行业食品安全管理骨干同台竞技、切磋交流。

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赛场上，许永勤沉着应战、稳定发挥，凭借扎实的理论功底、规范的实操动作和严谨的问题处置思路，在全省参赛选手中突出重围，取得个人第二名的好成绩。团体赛环节，参赛队员分工协作、高效配合，充分展现了过硬的团队作战能力和专业素养，最终斩获团体三等奖。

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荣誉的背后，是龙潭湖酒店集团长期深耕食品安全管理的坚实积累。近年来，集团始终将食品安全作为经营发展的生命线，建立健全从食材采购、加工制作到餐食供应的全流程管控体系；持续强化人才队伍建设，常态化开展食品安全专题培训、岗位技能比武和应急演练，不断提升一线管理人员的专业能力与责任意识，切实筑牢食品安全坚固防线。

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下一步，龙潭湖酒店集团将以此次获奖为新起点，珍惜荣誉、乘势而上，持续深化食品安全管理体系建设，大力弘扬劳模精神、工匠精神，培养更多高素质食品安全管理人才，以更高标准守护广大消费者 “舌尖上的安全”，为推动全市餐饮行业高质量发展贡献国企力量。

编辑：刘静

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