消费日报网讯（记者 郑红梅）寻味古邑文昌，品鉴匠心味道。由海南省文昌市人力资源和社会保障局主办、文昌市就业服务中心承办、海南省质量协会与海南潭牛印象餐饮文化有限公司协办的2026年文昌劳务品牌文化节暨“文昌鸡师傅”“文昌糟粕醋传艺人”联合推介会，将于9月30日在海口云洞图书馆举行。活动以“鸡”不可失，“醋”动全城为主题，通过品牌展示、技艺传承、互动体验、产销联动等多元形式，集中呈现文昌两大特色劳务品牌建设成果，让“文昌鸡师傅”“文昌糟粕醋传艺人”从幕后走向台前，打造有辨识度、有温度、有公信力的城市文化IP。

双品牌同台亮相 以"人"为核讲述文昌味道

文昌鸡，皮脆肉嫩、骨香四溢，一碟白切鸡配一碗鸡油饭，是文昌人招待贵客的最高礼遇，也是无数华侨跨越重洋也要寻回的故乡味；糟粕醋，酸中带辣、鲜里回甘，源自民间酿酒余下的酒糟，被文昌人用智慧 “点糟成醋”，一锅沸腾的汤底，煮尽了渔港的烟火气。

近年来，文昌将 “文昌鸡师傅”与 “文昌糟粕醋传艺人”两大劳务品牌建设作为乡村振兴和就业富民的重要抓手。“文昌鸡师傅”已发展为涵盖养殖、加工、烹饪、销售的标准化劳务品牌，带动数万从业人员实现高质量就业；“文昌糟粕醋传艺人”则聚焦传统酿造技艺的保护与产业化发展，让这门古老手艺在当代焕发新生。

本次活动以“人”为核心，让养鸡的农户、掌勺的师傅、酿醋的匠人从沉默的劳动者变成骄傲的讲述者。他们的双手，是文昌味道的源头；他们的故事，是最生动的城市宣传片。活动现场将设置两面品牌故事墙，一面展示 “文昌鸡师傅”从养殖场到餐桌的全产业链图景，一面讲述 “糟粕醋传艺人”从一粒米到一勺醋的酿造时光，配合老照片与实物工具陈列，打造小型文化展厅。

五大亮点构筑沉浸式文化体验

本次活动内容丰富、形式多元，五大亮点贯穿全场。

亮点一：礼盒启幕，品牌发声。启动仪式上，领导嘉宾将共同揭开文昌鸡、糟粕醋主题美食礼盒帷幕，正式启动活动，全面打响 “一味文昌”城市美食名片。

亮点二：“双师”一站式体验区 ，以 “双师”为核心纽带，将劳务品牌成果展示、就业服务、政策惠民、技艺传承四大功能融为一体，打造“可看、可学、可尝、可求职”的综合体验区。现场开设招聘服务区，产业链企业带来厨师、技艺工匠、销售运营、基层管理等岗位，实现用工企业与求职人员面对面洽谈对接。

亮点三：“一味文昌”美食市集。突破传统展销模式，将美食展销区整体打造为一座 “文昌味道小镇”，设18个摊位，以文昌鸡、铺前糟粕醋两大地理标志美食为核心主线，优选本地优质餐饮品牌及特色商户入驻，通过场景化布置与市井氛围营造，让游客如置身鲜活的老文昌街市。

亮点四：技艺展演，传承本味。主舞台上，资深“文昌鸡师傅”现场展示文昌鸡多种做法与吃法，糟粕醋非遗传承人演绎传统酿造技艺，两位推荐官同台对话，配合实物展示讲述文昌美食的前世今生。互动问答环节穿插其中，答对即可领取文昌美食小礼品。

亮点五：产销联动，赋能乡村。采用线下展销市集+全媒体线上推广的双线模式，线上线下协同拓宽本地农产品销路，帮助商户提升营收、带动种养农户增收，达成文旅引流、产业增效、群众增收的综合效果。

全天候活动精彩纷呈 多重好礼等你来拿

活动当天16:00至22:00，主舞台展演与配套活动同步展开。配套活动 “乐享美味生活”设四大板块，其中 “鸡咯咯与醋宝宝的奇妙冒险”闯关乐园将文昌鸡与糟粕醋的文化知识融入趣味互动，现场设置知识问答、食材搭配、体感游戏等多种闯关环节，市民游客集章通关即可参与套圈抽奖，更有“全民抓鸡大作战”趣味互动，抓到的鸡可免费带回家。“双师美食课堂”邀请师傅现场开展简易体验教学，让游客不仅吃得到，更能带得走一门手艺。

活动还准备了多重福利：集章打卡可逐级兑换主题文创礼品，集齐指定印章可参与套圈和抓鸡游戏；转发活动预热推文集赞，最高可领取整只文昌鸡；市集消费满额还可参与幸运抽奖，奖品涵盖文昌鸡、糟粕醋美食、餐饮消费券及折叠伞、U 型枕、手持风扇、陶瓷杯等主题文创产品。礼品送完为止，先到先得。

主办方表示，本次活动不仅是一场美食与文化的聚会，更是文昌劳务品牌建设成果的集中展示，将进一步提升 “文昌鸡师傅”“文昌糟粕醋传艺人”的品牌影响力与社会认知度，为乡村振兴和就业富民注入新动能。9月30日，海口云洞图书馆，一场属于文昌味道的文化盛宴等你来。

编辑：郑红梅