10月8日，万豪国际集团旗下屡获殊荣的旅行计划万豪旅享家今日宣布，将再度参与2026香港美酒佳肴巡礼，并带来丰富多元的餐饮体验。由10月29日至11月1日，万豪旅享家将汇聚旗下香港14家参与酒店的餐饮团队，呈献由主厨及调酒师携手精心创作的菜式、美酒佳酿及沉浸式体验，展现香港丰富多元的饮食文化。

万豪国际集团南区及港澳台区域副总裁韦博毅表示：“香港是全球知名的美食之都之一，传统与创新在此交融，成就独树一帜的餐饮面貌。我们很荣幸今年能能汇聚多元餐饮阵容，呈献别具特色的品牌餐饮体验，通过团队的创意，重新演绎大家熟悉的香港风味与城市活力。展望未来，我们期待继续借助这一平台探索更多可能，为宾客带来更多精彩的味觉体验，并以更多元的方式展现香港饮食文化的多样魅力。”

今年，万豪旅享家以“山海入馔　蕴味香港”为主题，从塑造香港饮食文化的山海风土、时令食材及代代相传的匠心工艺汲取灵感。多位万豪旅享家主厨将联手创作精选菜单，并搭配星级调酒师的创意演绎，通过一道道佳肴与美酒重新诠释本地风味，尽展品牌对餐饮的匠心与创意。

万豪旅享家于美酒佳肴巡礼的整个体验将分为三大主题区域，从不同角度演绎香港的饮食故事。“盘中山海”（Hong Kong on a Plate）将带来以本地时令食材入馔的创意菜式，“杯中港韵”（Hong Kong in a Glass）则通过精心策划的品酒体验和餐酒配搭，将香港鲜明的城市个性与节奏融入杯中。

“一席万味”（Hong Kong at the Table）是万豪旅享家今年为香港美酒佳肴巡礼特别打造的全新概念，让宾客于专属空间内品味精致限定菜式，并享受由主厨根据当日食材与创意设计的餐饮体验。现场还将举办一系列限定场次，由万豪旅享家旗下主厨及调酒师联手呈现，并邀请来自香港及大中华区知名餐厅与酒吧的客座嘉宾同场献技，为宾客带来更多精彩难忘的味觉体验。

除了现场餐饮体验，万豪旅享家还将携手香港百年纺织品牌利工民推出限量版系列，以深邃的梅洛酒红及柔和的莎当妮奶油白为主调，为这次体验增添一份特别的纪念。此次合作还延伸至特别调制的鸡尾酒“棉园雅聚”，将品牌经典服饰的质感与美学化作富有当代感的感官体验。

本年度参与酒店包括：香港丽思卡尔顿酒店、香港瑞吉酒店、香港 W 酒店、香港JW万豪酒店、香港海洋公园万豪酒店、香港天际万豪酒店、香港喜来登酒店、香港东涌世茂喜来登酒店、香港数码港艾美酒店、香港万丽海景酒店、香港柏宁酒店，傲途格精选、香港万怡酒店、香港沙田万怡酒店及香港东涌福朋喜来登酒店。

编辑：李佳艺