
消费日报网讯(记者 牛夏风)秋风送爽,桂香满城,赏桂闻香早已成为杭州人刻在骨子里的秋日仪式感。眼下,浙江杭州城内桂花次第绽放,满城馥郁飘香,一年一度的赏桂季如约而至。
在杭州众多赏桂点位中,西湖街道满觉陇村人气居高不下。作为西湖知名赏桂胜地,满觉陇栽种30余个品种、七千余株桂花,是杭州桂花最为繁茂之地。满觉陇赏桂民俗活动自1986年首次举办,至今已有41年。依托“赏桂”IP打造的满觉陇赏桂文化街区,获评浙江省首批非遗主题街区。每到秋日,沿街非遗摊位次第铺开,桂香伴着人间烟火,吸引八方游人奔赴而来。

今年,沿着满觉陇村主干道,140个“桂花”主题特色摊位一字排开,各类桂花主题的食品、文创集中亮相,吸引众多游客驻足、打卡。“一走进就被浓郁的桂香包裹,这就是杭州秋天独有的味道。”从萧山赶来的市民王女士说,虽然现场游人较多,但闻到这一缕桂香,就觉得不虚此行。
杭州人对待桂花,从来不只是“看”和“闻”,更要“吃”。软糯香甜的桂花糕、绵密醇厚的桂花栗子羹、手工慢熬的糖桂花……市集上各类桂花风味美食备受追捧。一位摊主介绍,眼下正是销售旺季,3元一块的桂花糕,一早上就能卖出近百块。

美食之外,桂花胸针、桂花香氛、桂花造型的首饰等文创产品同样热销。以黄绿绳线编织而成的桂花手链,将桂花元素融入手作,售价在28元至68元,深受游客青睐。摊主陈女士说,当前摊位单日营业额可达3000元,随着桂花进入盛花期、客流持续上涨,营业额有望冲击5000元。
花开盛,则生意旺,摊位经营与桂花花期紧紧绑定。专程从温州结伴来杭的王女士一行,挑选了桂花手链与糖桂花准备带回家:“早就听说满觉陇,这次专门过来打卡,买点桂花文创和糖桂花,把杭州秋天的香气带回家。”
赏桂热潮带来的流量红利,持续激活满觉陇乡村经济。全村现有民宿、餐饮商户100余家,商家抢抓时令消费机遇,推出桂花限定套餐、桂花特调咖啡等新品。一家咖啡店上新桂花拿铁、桂花龙井冷萃等限定饮品,店员表示,桂花季期间,每天都能售出1000杯左右。

为方便市民游客出行,优化赏桂体验,杭州还专门开通秋日赏桂公交专线,专线运营周期从9月25日持续至11月11日。部分车辆还融入桂花主题装饰,车内悬挂桂花香片,让市民在旅途之中便能提前邂逅桂香。
一缕桂香串联起非遗市集、特色餐饮、乡村民宿多元业态,让赏桂不再只是走马观花,可观、可品、可带走、可留宿。如今,杭州的桂花经济,早已跳出单一观光模式,延伸成“赏花+文创+餐饮 +乡村游”的完整消费链条,把转瞬即逝的桂香,变成可体验、可消费、可持续的秋日经济。
编辑:袁和微