消费日报网讯（记者 刘晓磊 □ 王跟萍 李竹青）国庆节带回单位的四箱油圈圈，没撑过一周，侄女的电话又追到刘红琳这儿：“再寄五箱，同事都嚷着还要。”10月12日一大早，刘红琳赶到红峪河边张师傅的店里，却被告知“明天下午才能取”——订单排到了门外，全是外地回头客。

武山油圈圈，形似轮胎，焦黄酥脆，香气逼人。用料讲究，自磨小麦面粉，油酥面用自家压榨的胡麻油烧热后泼制，外加当年新磨花椒粉、少量盐，恒温烤炉烤制而出。张师傅在这边做了几十年，往年国庆一过就能歇口气，今年反倒更忙：“外地订单太多，根本做不出来，都是回头客。”从国庆到现在，他家的烤炉几乎没凉过。刘红琳站在店门口，听着这话，心里又急又无奈——侄女那边同事催得紧，这边师傅确实腾不出手。

不只是油圈圈。城关镇史庄村，史京祥一家做粉条、粉皮已有二十个年头了，他家的粉条以白净、耐泡、劲道、无添加出名。以前只卖干粉，客户多在西安、兰州、重庆、成都。天水麻辣烫火了之后，他们家新添了手擀粉和湿粉项目：湿粉半斤装、一斤装，宽的细的都有，不用泡，拿出来直接煮，方便，很受外地客户青睐。今年中秋前他就备足了原料。从中秋到现在，手擀粉和现做粉皮每天给外地发200斤左右，干粉卖出5000多斤。白天做粉，晚上称斤、塑封、装箱、打包、贴单，第二天一大早发货——史京祥一家的作息，跟着订单走。

山丹镇堡子村的果园里，邮政快递车每天跑两三趟。果农唐山新说，前两年这时候苹果摘下来先放家里慢慢卖，今年快递车直接开到地边拉走——前段时间是花牛，现在全是富士。光照足、糖分高、着色好，主打脆、甜、香，外地单子接都接不完。与此同时，山丹凉皮、鸳鸯玉雕也跟着“爆单”。

一个县城的土特产，为什么突然在网上火起来？答案藏在武山近年来“乡村旅游+”的布局里。

武山县多举措发展文旅、农旅工作，多元化培育特优产品，着力在“乡村旅游+”上做文章，加快推进乡村旅游与文化、农业、电商等产业深度融合。走“乡村旅游+文化”的路子，建成了文化旅游创意产品展示中心和人才培训中心，山丹鸳鸯玉雕、山丹刺绣、四门麦秆画都有了实训基地；走“乡村旅游+农业”的路子，依托洛门牟坪现代农业苹果矮化密植示范园、咀头高山大樱桃采摘园、龙台冷水鱼养殖区、鸳鸯垂钓休闲农家乐等基地，扶持群众发展采摘农业、观光农业，高山大樱桃、野生菜、冷水鱼、土蜂蜜卖得火；走“乡村旅游+康养”的路子，依托地热资源和道地中药材种植优势，发展汤浴康体、疗养康复、中药理疗；走“乡村旅游+电商”的路子，抢抓国家级电子商务进农村综合示范县机遇，建成县级电商服务中心和乡村电商服务站点320个，发展电商企业和网店500多家，鸳鸯玉雕、蔬菜、粉条、食醋、苹果纷纷走进北、上、广。

这些布局看起来各管一摊，落到老百姓身上却是一根线串起来的：游客来了，尝了油圈圈、吃了手擀粉、摘了苹果，回去在朋友圈一发，订单就从外地追过来；订单多了，快递进村、包装升级、直播开播，产业链一环扣一环地转起来。张师傅的油圈圈、史京祥的粉条、堡子村的苹果，就这样从“土特产”变成了“抢手货”。

编辑：袁和微