10月14日，来自5个国家的12家国际媒体走进飞鹤宁夏乳制品深加工生产基地，实地探访乳蛋白深加工生产线。记者们带着“中国奶为什么鲜？”“关键蛋白为什么能自己造？”等问题而来，在一座智慧化透明工厂里寻找答案。此次到访，不仅是一次企业实力的集中展示，更是中国乳蛋白科技走向世界、以优质营养守护人类健康的重要见证。

走进宁夏基地，见证飞鹤鲜活蛋白如何“炼成”

参观途中，外媒记者一路拍摄、一路记录。从涵盖16种品类的核心蛋白原料矩阵，到膜分离生产线上高速运转的精密设备，再到品鉴区入口的手工奶酪试吃，有人对身旁同行点头称赞：“这是我吃过最美味的奶酪！”来自不同国家的媒体记者，都不约而同为飞鹤的鲜活蛋白与过硬的产品品质点赞。

（外媒记者在飞鹤宁夏乳制品深加工生产基地展区合影）

点赞背后，是飞鹤扎实的产业底座。如今，飞鹤已建成黑龙江、内蒙古、宁夏三大乳蛋白深加工基地并全部投产，日处理鲜奶达3000吨。这不仅形成了从鲜奶到核心原料的完整产业链，更让飞鹤具备了面向全球市场大规模供应乳蛋白原料的产能。

（外媒记者参观飞鹤（宁夏）生物科技乳品有限公司生产线）

在原料展示区，各国媒体认真观摩飞鹤乳制品深加工产线。目前，飞鹤已实现16种核心原料100%自研自产及12种技术储备，并落地5大国内首创规模化生产线，覆盖乳铁蛋白、脱盐乳清、水解乳蛋白、酪蛋白、牛初乳等核心原料。

（外媒记者参观飞鹤蛋白原料墙，了解飞鹤乳蛋白深加工成果）

全球蛋白市场“大考”，飞鹤交出“中国答卷”

当前，全球蛋白市场正面临消费需求转变与原料价格上涨的双重挑战。

面对这场大考，飞鹤以高品质蛋白原料为支撑，推动中国乳企从“原料采购方”向“原料供应方”转变，为国际市场提供“中国方案”。

依托鲜萃活性工艺与三大深加工基地产能，飞鹤正式推出专业蛋白原料品牌智纯FURIMMO，专注高端乳蛋白原料，为全球客户提供纯净、高活性的“乳原料一站式解决方案”。智纯已构建乳蛋白、乳脂肪、乳渗透物三大产品类别，首发六款自产蛋白原料，覆盖酪蛋白、乳清蛋白、牛奶蛋白，并联合多家生物科技企业推出五款蛋白复配预混料。目前飞鹤智纯已与康比特、西子健康、百合生物、京东等头部企业达成战略合作，共建自主可控的国产蛋白供应链，加速高端乳蛋白原料规模化落地。

（飞鹤智纯重磅首发6款蛋白原料）

飞鹤为何能做到？

关键在于将婴配级严苛标准贯穿原料生产全链条，确保每批原料的安全与品质保障。2006年起，飞鹤在黑龙江北纬47°黄金奶源带建立全产业集群，打造“2小时生态圈”：鲜奶挤出1小时内降温至0—4℃，全封闭冷链2小时直达工厂，生牛乳菌落指数优于欧盟标准20倍，从源头保证新鲜与安全。

在创新技术方面，历经十五年攻坚、数千次试验，飞鹤全球首创“乳蛋白鲜萃活性工艺”，直接从飞鹤自有优质鲜奶中，通过膜过滤、层析萃取、定向酶解等低温物理技术，最大程度保留蛋白的天然活性，实现自产蛋白原料更新鲜、更纯净、更好吸收。

乳蛋白原料的自产不止是单一技术攻关，而是从基础研究、技术开发到产业化落地的系统性工程。飞鹤凭借贯穿奶源、原料、配方、工艺、质检、实证、储运、溯源的全产业链自控能力，支撑科研成果从实验室走向规模化量产。

从全龄营养到全球化，守护每个家庭健康

飞鹤布局乳蛋白深加工赛道，不仅回应行业发展的现有需求，更着眼于满足全人类对优质乳蛋白的美好生活追求，用自产鲜活原料打造覆盖婴幼儿、青少年、成人及中老年的全龄营养产品矩阵。海外媒体记者现场品尝了多款飞鹤蛋白营养产品，对口感与品质给予高度评价。

（外媒记者现场品尝飞鹤蛋白营养产品）

在全球化布局层面，飞鹤正以原料与产品双线出海的方式，将中国乳业的质量标准与高品质输出到全球市场。在北美市场，2024年飞鹤取得加拿大首张婴幼儿配方奶粉生产执照并正式投产，产品已进驻北美超过1600家大型商超。在东南亚市场，飞鹤AceKid奶粉在菲律宾已入驻近500家门店，覆盖当地80%的高端零售网点；2026年成功获批进入印尼市场，成为当地首个中国奶粉品牌。

（飞鹤产品已进驻北美超过1600家大型商超）

从宁夏乳蛋白深加工基地到出海全球，飞鹤让全球市场看到：中国乳企不仅能造出好奶粉，更能供应好蛋白原料。依托全产业链自控、原料自产、全龄产品矩阵、全球化市场布局等优势，飞鹤正深度参与全球乳蛋白供给格局的重塑，在世界乳业版图上刻下中国企业新坐标。同时印证着飞鹤正用中国科技、中国标准、中国原料，为人类更智慧、更健康、更长寿贡献力量。

编辑：孙亮