消费日报网讯（记者 王春宝）金秋时节，硕果飘香。在吉林省素有“中国玉米之乡”美誉的公主岭市，永发乡新发村今年的鲜食玉米迎来丰收季。从自主培育优良品种、标准化绿色种植，到全自动精深加工、真空锁鲜上市，吉林省麦秀年食品有限公司依托全产业链模式，让一颗颗产自黑土地的鲜食玉米，以软糯鲜甜的口感、安全可靠的品质，走进千家万户餐桌，成为深受消费者喜爱的本土优质农食产品。

作为一家深耕鲜食玉米领域、坚守生态绿色发展理念的本土特色食品企业，吉林省麦秀年食品有限公司坐落于公主岭市永发乡新发村，集玉米育种、标准化种植、精深加工、市场销售于一体，从源头把控食材品质，全过程守护食品安全。企业拥有1万平方米标准化生产车间、7000多平方米半成品仓储库房，配备三条全自动真空鲜食玉米生产线，全套现代化加工设备赋能标准化生产，大幅提升鲜食玉米加工精度与保鲜效果，为消费者带来高品质、高性价比的餐桌美味。

品种好，味道才好。区别于普通加工企业，麦秀年食品是国内首家具备独立育种能力的真空鲜食玉米加工型企业，从育种源头破解口感、品质难题。企业自主培育的绿糯619、黄粘早1号、玲诺788、粘娃娃等特色玉米品种，适应性强、口感软糯、甜度适宜，在东北地区广泛推广种植。目前，企业标准化种植基地面积达12000亩，涵盖黄糯、黑糯、白糯、花糯四大主流品类，丰富多样的产品品类，能够满足不同消费者的口味需求，老少皆宜、适口性极高。

依托智能化、自动化流水线，麦秀年实现了鲜食玉米规模化、标准化、精细化加工。企业日均加工鲜食玉米可达80万穗，年总产量超3000万穗，以充足产能保障市场稳定供应，让各地消费者四季都能吃到新鲜地道的吉林鲜食玉米。生产旺季，企业吸纳永发乡新发村周边300余名村民就近就业，在带动地方产业发展的同时，有效盘活农村劳动力资源，助力村民在家门口稳定增收。

严苛工艺，锁住本味。走进麦秀年标准化生产车间，从田间采收的新鲜玉米，第一时间进入加工流水线。经过全自动鲜食玉米剥皮机剥皮、分级筛选，剔除残次果、畸形果，保证每一根玉米品相均匀、品质统一。随后通过气浴清洗、高压喷淋、全自动风干等多道清洁工序，彻底清除表面杂质与灰尘。在完成精细处理后，玉米采用食品级专用包装袋真空锁鲜，经高温杀菌、二次清洗、烘干入库、外包装封装等标准化流程，全程无菌、无尘、可控，最大程度保留玉米的原生鲜甜口感，牢牢守住食品安全底线，让消费者买得放心、吃得安心。

好产业带动好收成，好产品鼓起农民钱袋子。依托“企业+基地+农户”的成熟模式，麦秀年通过保价回收、订单种植，带动周边农户稳定增收。新发村种植户陈伟今年种植200亩鲜食玉米，按照企业每穗0.9元的回收标准，每亩大田可增收400至500元，每公顷增收近7500元。鲜食玉米七月末即可成熟采收，采收后土地可复种白菜，实现一地双收、提质增效，大幅提升土地利用率和种植收益。

家门口的优质岗位，让村民实现顾家增收两不误。村民李永坤在麦秀年从事打包工作已有三年，每日早七点到晚五点规范作业，日均收入150元，月均稳定收入4500元。无需外出务工，在家门口就能获得稳定收入、保障家庭生活，真正实现了产业发展惠民利民。

“品质赢得市场，诚信铸就梦想。”吉林省麦秀年食品有限公司行政部负责人李雨泽表示，企业始终以消费者需求为导向，严把育种关、种植关、加工关、质检关，持续加大科研投入，优化品种品质、升级加工工艺。未来，企业将持续深耕鲜食玉米消费市场，持续打造绿色、健康、安全的黑土地特色农产品，让更多高品质吉林鲜食玉米走向全国消费市场，成为国民信赖的餐桌优选好物。

编辑：袁和微