金秋聚长安,共话新发展。2026年10月17日,由中国商报社、中国商人杂志社、中国商界杂志社、中国烹饪杂志社支持,华垦亚克乳业、甘南亚克牦牛乳业、甘肃如意亚克乳业联合主办的高原牦牛乳产业新质发展峰会在陕西西安浐灞国际港悦苑酒店隆重举行。本次大会汇聚政府主管领导、行业协会专家、科研院校学者、特色乳骨干企业、渠道合作伙伴及媒体代表,近300位嘉宾齐聚古都浐灞,聚焦高原牦牛乳产业高质量发展,围绕新质生产力落地、全产业链升级、品牌价值重塑与全域协同共生展开深度研讨,为中国特色乳产业规范化发展擘画新蓝图。

第一章:锚定国家战略方向,稀缺资源驱动特色农牧业现代化

立足高原资源禀赋,发展特色优势产业。本次大会以“聚力焕新 价值共生”为主题,紧扣国家“十五五”规划纲要、乡村振兴战略与健康中国2035战略部署,深刻把握农业新质生产力内涵。高原牦牛乳产业根植于高海拔牧区,兼具生态价值、民族经济价值与民生健康价值,是西部地区发展特色优势产业的重要引擎。

会上分享的行业数据显示,全球牦牛存栏量约1700万头,其中我国存栏达1670万头,占全球总存栏量的95%左右,且95%以上的原奶产自青藏高原及周边高海拔牧区。由于高寒气候与半野生放养特性,牦牛单头年产奶量显著低于普通奶牛,全国牦牛奶年产量约90万吨,天然具备珍稀属性与生态屏障。峰会搭建了高层次交流对接平台,旨在打通产业、科技与市场之间的壁垒,推动高原特色农牧资源稳健走向全国消费大市场。

第二章:权威专家深度论道,2.3亿实体工厂筑牢安全供给底盘

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超先生在致辞中深度解读了牦牛产业的核心优势。他表示,我国牦牛资源体量全球领先,牦牛乳是我国独有的高原特色乳资源,生态禀赋得天独厚。牦牛常年生活于高海拔无污染的天然草场,原奶天然纯净,乳蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分突出,差异化竞争优势显著,是特色乳高质量发展的重要抓手。

“深耕高原牦牛乳产业,不只是一门商业事业,更是守护高原生态、带动牧区共同富裕、打造中国特色乳业名片的责任事业!”华垦乳业集团董事长、亚克乳业联合创始人执行董事刘江先生强调,企业扎根高原,立足“中国牦牛乳都”资源根基,坚持全产业链深耕,坚守实业初心,以实业发展反哺雪域牧区,带动牧民稳定增收;以标准化高品质产品传递雪域营养价值。

规模化工业制造底盘:亚克乳业运营总经理卞海生先生表示,产品质量是企业生命线。为打破外界对特种乳“贴牌小作坊”的刻板印象,企业依托坚实的实体制造设施建立起高标准品控体系:

第三章:高校科研泰斗把脉,从生化机理深度厘清营养优势

会上,特种乳领域专家、亚克乳业技术专家顾问苏世彦先生与西南民族大学药学与食品学院教授陈炼红女士,围绕牦牛奶的高原生长环境优势、核心营养价值、活性营养成分以及产学研创新探索展开专业解读,为行业产品研发提供坚实科学依据:

1. 原生 A2-β酪蛋白结构(好吸收的蛋白):牦牛乳天然含有亲和人体的 A2 型蛋白质,其分子结构贴近人体自然消化机制,更易于被肠胃吸收利用,不易引起肠胃消化负担。

2. 天然共轭亚油酸(CLA功能成分):甘南高寒草场天然放养牦牛所产鲜乳富含天然 CLA 多不饱和脂肪酸,其含量显著高于普通奶源,是珍贵的天然功能性营养成分。

3. 活性营养与丰富矿物质(原生天然防御):牦牛乳保留了原生骨桥蛋白(OPN)等活性微量成分,并天然富含优质蛋白质与多种矿物质微量元素,展现出高营养密度的雪域滋养特质。

第四章:全矩阵产品协同推进,文旅溯源与全域营销赋能渠道

随后,华垦亚克公司执行董事张震先生进行产业战略布局全案规划分享。他表示,随着公众健康消费认知的深化,特色乳赛道迎来规范化发展窗口期。企业规划推进“自主品牌线下主航道(主攻商超与礼品团购渠道)、线上专供电商品牌(承接新型电商与社交零售)、OEM/ODM 产能合作线(全品类产能对外开放共享)”三大业务线,并构建了涵盖有机纯牦牛奶粉、全脂纯粉、配方乳粉、青稞牦牛奶茶及藏式特色奶制品的丰富产品线。

营销赋能方面,陕西省直播电商协会副会长侯建伟先生就全域电商体系构建进行了分享,提出打通短视频种草、直播转化、私域运营与线下渠道联动的全域链路,用数字化工具讲好特色农牧产业溯源故事;华垦亚克藏品溯源线负责人杨帆先生结合甘南丰富的自然与人文风貌(扎尕那、拉卜楞寺、甘加秘境、黄河首曲玛曲大草原等),阐述了将雪域文化、匠心工艺融入产品叙事的溯源赋能逻辑;华垦亚克品牌联合创始人张亚军先生聚焦渠道生态,发布了“一城一商独家保护”等长效共生政策,通过标准化培训、物料支持与区域防窜机制,合力构筑健康稳定的渠道生态。

第五章:助力健康中国战略,首批产业订单签约与双优工程启航

峰会现场举行了系列高规格仪式:在全场热烈掌声中,中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超、中国商报产业发展部主任盛辉,携同行业专家与企业代表共同触按球形启动装置,正式启动“高原牦牛乳国民双优营养工程(生态优、营养优)”,紧扣乡村振兴与健康中国2035战略目标,以全链标准化赋能大众健康。

随后,现场集中举行了权威授牌与战略签约仪式:中国商报产业发展部主任盛辉代表主办方,正式为亚克乳业运营总经理卞海生颁授“2026年度商业创新优秀企业”荣誉奖牌;为切实保障消费者合法权益,企业现场公布为旗下系列产品投保中国人民财产保险股份有限公司(PICC)产品责任险(保单号:PZA1202645000000008011);并与全球知名检验认证机构 SGS 签署战略合作协议,全面对标高标准质量监控机制。

商业势能落地:作为国内牦牛乳全产业链第一梯队供应链企业,在创始股东团队(侯总、杨总、才总、陈总等渠道高层)与战略合作伙伴的支持下,华垦亚克在现场与全国 10 家核心渠道大商完成战略合作签约,落地首批上亿产业战略订单,展现了渠道端对高品质特色乳产业链的扎实认可!

结语:三年稳健发展,推动中国高原牦牛奶走向世界

聚力焕新,价值共生。本次大会不仅是一次凝聚行业共识的交流盛会,更是高原特色乳产业高质量发展的全新起点。未来,华垦亚克乳业将以西安为全国品牌运营中枢,依托甘南玛曲等高海拔生态原料智造基地,持续强化科研创新,深化产销协同,推动高原牦牛乳产业朝着规范化、品牌化、规模化稳步迈进,以坚定的姿态推动中国高原牦牛奶走向世界舞台!

编辑：刘静