
10月20日,万众瞩目的2026第六届海氏百万全国烘焙大赛总决赛在海氏生产基地圆满落幕。

本届赛事由海氏烤箱主办,超百万奖金池、零门槛参与,强社交互动。大赛从筹备到决赛历时2个多月,共收集烘焙创意作品3000余份;9月14日初赛筛选出100位优秀选手晋级复赛;历经层层角逐,来自全国各地的优秀选手一路突围,站上决赛舞台,为心中的烘焙梦想全力比拼!本次大赛奖项丰厚,全场现金奖累计 15 万元,冠军独享 10 万元。

赛场上,选手们全力以赴,一展精湛技艺。他们通过巧妙的操作和独特的装饰,将普通的面团化身为烘焙佳作。每一个细节都经过精心打磨,每一步骤都凝聚了选手们的心血和汗水。经过4个小时的激烈比拼,每位选手完成了两道作品。

赛事评委团由国家级竞赛裁判员黎国雄领衔,彭程西式餐饮学校创始人彭程,国家级竞赛裁判员韩磊、国家级裁判员陈锦辉共同组成。各位评委严格遵守赛事规则,从专业角度客观打分评判。

凭借兼具巧思与功底的作品,@顺德小东中式面点在众多选手中脱颖而出,斩获本次赛事冠军。亚军获得者是@Cynthia的面包日记,她的作品造型灵动和谐,风格自成一派。@过隙的蜗牛斩获季军,作品构思精巧、完成度高,造型与食材搭配亮眼。最终,冠、亚、季军各揽 10 万元、3 万元、2万元现金奖励。

本场赛事设置最佳造型、最佳风味、最佳创意、最佳人气4大特殊奖项,分别表彰在视觉呈现、风味表现、创意思维、现场人气方面表现突出的作品。
给予选手丰厚的奖金激励之外,主办方还提供了培训资源,获奖者有机会参加高端专业学校的烘焙培训,与行业内顶级专家面对面交流学习,进一步提高烘焙理论知识。
自 2014 年首届举办以来,海氏百万烘焙大赛已走过六届。赛事秉持传递烘焙乐趣的初心,助力国内烘焙文化普及。历经多年发展,赛事规模、参赛人数持续增长,奖金池达到百万级别,本届更是再创数据新高,全网总曝光近 4 亿。未来,海氏将继续坚守初心,推动大众烘焙普及与专业烘焙技能提升,让更多人感受烘焙之美。
双十一好物季正在进行,10月20日~11月13日,年度钜惠开启。海氏烤箱、厨师机、咖啡机等专业烘焙电器悉数登场。厨居生活焕新趁此时,来挑选你的心仪厨电,把治愈生活方式带回家吧!
感谢每一位选手的付出,2026第六届海氏百万烘焙大赛圆满收官,我们明年再见!
编辑:刘静