PC版2026-08-25来源：消费日报网
立秋刚过，太行山东麓的涞水县东文山镇杜家庄村，千亩麻核桃林迎来了一年中最繁忙的时节。
清晨的露水还未散去，核农们手持特制长钩穿行在核桃树间——枝头轻轻一勾，饱满的青皮果实应声而落；树下的人弯腰捡拾，仔细查看、小心入篮。箩筐渐满，笑意也爬上了眉梢。一颗颗沉甸甸的青皮果，是这个季节最好的回馈。
“瘦金体”型盘山三棱，深山里的“硬核”好物
8月23日，在杜家庄村的盘山三棱麻核桃种植园里，层层叠叠的绿意铺满山坡。村民们正忙着把刚采收的青皮果按品相分拣入筐，空气中弥漫着清新的草木香气。
种植户张会鑫一边擦拭着刚摘下的青皮果，一边打开了话匣子。“我种了20多年核桃了，以前就是自己种自己卖，靠天吃饭，价格也不稳定。”张会鑫说，“这几年不一样了，村里成立了合作社，提供技术指导、帮助我们搞品牌包装、对接市场销路，我们只管把树种好、把果养好，收入翻了不知多少倍。”
张会鑫所说的盘山三棱，是杜家庄村的主打品种。村党支部书记张帅介绍，盘山三棱麻核桃骨质坚硬、纹路深邃，盘玩后色泽红润通透，在文玩核桃圈中备受推崇。而杜家庄村地处太行山东麓，光照充足、昼夜温差大、沙质土壤疏松肥沃，为麻核桃生长提供了得天独厚的自然条件。“同样的品种，种在别的地方和种在我们这儿，品质就是不一样。”张帅说。
好品种更需好培育。张帅介绍，这些年杜家庄村持续进行品种改良和技术攻关，通过统一嫁接优种、科学管护、精细化管理，盘山三棱的三棱果出果率达到8%——在麻核桃种植领域，这是一个相当可观的比例。张帅形象地称之为“瘦金体”型盘山三棱——果型修长挺拔、棱线分明，如同一笔一画写就的瘦金体书法，兼具骨力与美感。
目前，全村麻核桃种植面积已达1000余亩、3.5万余株，品种以盘山三棱为主。而在全县层面，涞水麻核桃种植已覆盖15个乡镇、10万余亩、400余万株，形成了集种植、加工、雕刻、文旅、电商于一体的全产业链条，年产值突破22亿元，占全国麻核桃流通市场份额超七成。
昔日的荒坡旱地，如今成了百姓的“绿色银行”——种核桃前，村民户均年收入仅1万元左右；如今已增至6万元左右，翻了整整六倍。
党支部领办合作社，把村民“拧成一股绳”
杜家庄村的蜕变，离不开组织模式的创新。2023年4月，村党支部领办成立万惠种植农民专业合作社，探索“党支部+合作社+村民”的发展模式，带领村民抱团发展。
“合作社把大伙拧成了一股绳。”张帅说，“以前各家各户自己找销路，价格起起伏伏，还被中间商压价。现在大伙抱团闯市场，合作社带着我们干，底气足了，收入也更稳了。”
不仅如此，合作社在种植环节还邀请农技专家进行指导，从嫁接育苗到病虫害防治，手把手帮村民提升管护水平；在销售环节，设计制作规范的产品包装，使杜家庄村的麻核桃有了更高的品牌识别度；在市场拓展方面，合作社积极对接电商平台和直播渠道，带领村民参加各类农产品展销，帮助大伙拓宽销路，让好产品卖出好价格。此外，合作社还整合了车亭小米、红木家具等特色资源，并发展精品民宿，打造“吃农家饭、住特色民宿、购土特产品”的乡村旅游综合体。“把村民组织起来，共同打造特色产业，让大伙的腰包越来越鼓。”张帅说。
“云上”直播间，小核桃搭上数字快车
好产品如何卖出好价钱？涞水县把目光投向了“云端”。
走进东文山镇“云上杜家庄共享直播间”，补光灯、4K高清摄像头、智能收音设备一应俱全。本土主播李晓艳正手持一对盘山三棱，向手机屏幕前的粉丝展示纹路、讲解手感，评论区里不断弹出“怎么下单”“多少钱一对”的留言。
“以前摆摊卖货，地域受限，一天挣几百块；现在线上直播，全国各地的客户都能对接上，市场打开了，收入也上去了。”李晓艳一边熟练地切换手中的核桃角度，一边对记者说。
李晓艳所说的变化，得益于涞水县近年来大力推行的 “媒体+”赋能乡村振兴行动。全县已建成12个标准化共享直播间，配备高清设备和智能仓储系统，免费向农户和商户开放。一场场直播下来，涞水麻核桃的品牌越来越响，盘山三棱等品种成了直播间里的“爆款”，订单从全国各地涌来。
品牌赋能，从“卖产品”到“卖文化”
从深山野果到富民产业，涞水麻核桃在品牌建设上同样走出一条进阶之路。
2010年和2014年，“涞水麻核桃”先后获批地理标志保护产品和地理标志证明商标；2025年12月，国家知识产权局公布国家地理标志保护示范区名单，“涞水麻核桃国家地理标志保护示范区”成功入选，成为河北省首批、保定市首个国家地理标志保护示范区。
品牌立起来，文化也要跟上去。当地深挖麻核桃的文化内涵，编纂出版《中国涞水麻核桃》，创作歌曲《涞水核桃赛珍宝》，与广东高州市联合拍摄乡村振兴主题微短剧《核荔同行》，用影像讲述涞水麻核桃的故事。文化赋能让这颗小小的核桃不再只是手中的玩物，更成为承载地域记忆、传递乡土情怀的文化符号。
品牌筑基，文化赋能，涞水麻核桃的步子迈得更远。2026年是涞水麻核桃产业五年规划（2026—2030年）的开局之年。当地正锚定“全国领先、国际知名”目标，推动产业从“全链发展”迈向“全链增值”，让这颗小青果释放更大能量。
一颗盘山三棱，在掌心盘出温润包浆的同时，也“盘”出了太行山深处一条红红火火的致富路。如今，站在五年规划的新起点上，这里的乡村振兴之路正越走越宽。涞水人用双手证明：绿水青山间，正孕育着金山银山。（贾晨阳）
村民李会鑫正手持长钩摘取麻核桃。贾晨阳摄
主播李晓艳正在共享直播间售卖涞水麻核桃。贾晨阳摄
涞水县东文山镇杜家庄村盘山三棱麻核桃。贾晨阳摄
“瘦金体”型盘山三棱麻核桃。贾晨阳摄
编辑：孙亮