消费日报网 > 理事会

恒天然安佳中秋月饼季来袭 “中点西芯”家族再添新成员

时间:2020-09-28 13:15:05 来源:消费日报网

新西兰乳企恒天然旗下餐饮服务品牌“安佳专业乳品专业伙伴”(以下简称安佳)今天携手三大中华老字号糕点品牌北京稻香村、沈大成、广州酒家共同举办名为“中华老字号,金秋新芝味”的安佳芝士月饼战略发布会。此次恒天然与国内知名老字号企业强强联手,在整合中国南北区域特色口味精髓的同时,也把西式乳品完美融合应用到传统的月饼糕点上,赋予传统糕点创新的口感,带给消费者不一样的美味体验。

今年月饼季期间,恒天然餐饮服务部联合北京稻香村选用安佳芝士与深受北京人喜爱的山楂作为食材,推出芝士山楂风味的创新馅料。而对于热爱西式芝士蛋糕的年轻群体,恒天然与上海老字号沈大成携手,将重芝士蛋糕包裹于饼皮内,为传统中点增添西式风味。来自广州酒家的月饼,则将安佳奶油芝士和缤纷水果结合,推出口感清爽的新款冰皮芝士月饼,为广式冰皮月饼的拥趸们奉上了不一样的口感。

 

1.jpg 

稻香村芝士山楂风味月饼

 

2.jpg 

沈大成重芝士蛋糕月饼

3.jpg 

广州酒家冰皮芝士月饼

 

随着新消费群体的崛起,月饼作为传统糕点非但没有日渐式微,反而凭借着不断推陈出新俘获了大批年轻群体,流心月饼、奶味月饼等新口味逐渐成为“后浪”们餐点清单上的宠儿,月饼市场销售数据也在节节升高。根据数据显示,中国月饼销售规模持续上升,2018年月饼销售额为182.3亿元,同比增长8.29%;到2019年月饼销售量达到13.8亿个,销售额达到196.7亿元,同比增长7.9%

恒天然大中华区餐饮服务部副总裁戴俊琦在发布仪式上表示:“恒天然始终高度关注中国消费者日益丰富的消费需求,我们希望通过更多的产品创新应用,把来自新西兰的乳品菁华和营养健康带给更多中国客户和消费者,为他们提供美味、高品质又有创意的产品。

以创新融合深耕中国市场

去年8月份,恒天然与老字号糕点品牌沈大成共同推出了“大成芝芯” 品牌互动馆,打响“中点西芯”战略第一枪。沈大成麻辣龙虾月饼、奶油鸡汁龙虾月饼、芝士饼礼盒(抹茶芝士、金沙芝士流心、老干妈芝士)等产品,凭借颠覆式的创新受到市场的欢迎。在11月份举办的第二届进博会上,恒天然和包括沈大成、北京稻香村、广州酒家在内的多家国内知名老字号企业携手,联合中国烘焙协会正式发布了“中点西芯”战略。而今年中秋节来临之际,来自新西兰的安佳芝士已经出现在了全国50多家中点客户的产品中,为消费者提供更多国庆佳节的美味选择。

创新一直都是恒天然在大中华区的战略核心。在上一财年,恒天然餐饮服务团队累计向市场推出270余款创新产品应用,其中安芯福团大福系列、冰面包系列、芝士月饼、奶盖啤酒及芝士虾滑等颇受市场好评,有效了推动产品销量增长。

目前恒天然在上海、北京、广州、成都分别设有应用中心并计划于近年在武汉成立第五家应用中心。该中心集合市场、销售和厨师团队的力量,通过紧密了解客户需求和市场趋势,为包括烘焙企业在内的餐饮客户提供多渠道创新乳品应用解决方案等多方面的支持,进一步推动整个烘焙行业在国内发展速度和行业规模。

恒天然于1990年代末开始聚焦发力中国餐饮服务市场。目前恒天然餐饮服务部旗下的安佳专业餐饮专业伙伴已成为中国餐饮市场乳制品领域的领先品牌,为遍布全国的众多烘培企业和餐饮客户提供乳品原料解决方案。目前恒天然餐饮服务部的产品和服务已触达全国超过350个城市,客户数量超过2万多家,服务门店数量超过40万家。

 

 



消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:消费日报网” 的所有作品,版权均属于消费日报网。如转载,须注明“来源:消费日报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费日报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费日报网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:xfrbw218@163.com  电话:010-67637706

标签:
编辑: 孙亮
相关新闻

凤鸣邢襄 红动中国——河北分公司凤香盛宴邢台站盛大启幕!

  11月29日,中国红·红西凤“凤鸣邢襄红动中国”凤香盛宴-邢台站在万峰大酒店举行,盛典当天,邢台西凤酒专卖店盛大开业。  股份公司副总经理、营销管理有限公司总经理周艳花,华业...

创维商用Swaiot BOARD ™全场景智慧屏荣获2020年中国音视频产业大会产品创新奖

 11月26日,由工业和信息化部指导,中国电子视像行业协会主办的2020(第十六届)中国音视频产业大会(AVF)在北京顺利召开。本届大会以“智联创新双循环驱动产业新发展“为主题,汇集音视频产业领...

从千万基金驰援战疫,到30余场爱心捐助,华山论剑西凤酒温暖2020

  随着今年冬天第一场雪的来临,艰难的2020也已接近尾声,从全民战疫到复产复工,从抗洪救灾到脱贫攻坚,这注定是非同寻常而又令人难忘的一年,对于各行各业来说也是艰难前行的一年。 ...

立足平凡 追求不凡

“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。”历史长河滔滔不绝,在这时间的江水中涌现出无数英雄人物;然而在那些英雄背后,我们更应该看到那些平凡中的不平凡:是他们,在为信仰的拼搏中用尽了最后一丝气力;是...

热烈祝贺鸿坤亿润投资被投企业“优客工场”成功挂牌纳斯达克!

11月24日晚,鸿坤亿润投资所投企业“国内联合办公运营商——优客工场”在北京举行了挂牌仪式,优客工场创始人兼董事长、鸿坤集团董事毛大庆,鸿坤资本执行董事赵伟豪,鸿坤资本副总裁刘清华,以及投资机构...

首创国内奶源空运模式,光明乳业引领行业创新突破

 3小时空运直达,一场跨越时间和距离的新鲜之旅,再次印证了光明乳业的领鲜初心。来自宁夏中卫黄金奶源带的高品质生牛乳,3小时空运直达上海,制作成特别的中卫奶源版“优倍鲜奶”免费回馈消费者。...