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桃罐头产业将加速实现从“规模扩张”到“价值增长”

图为消费者在选购罐头。  □本报记者闫利文/摄  又是一年桃子成熟季,6月以来,各品种的桃子纷纷上市,在让消费者... 2025-07-07 10:39:23

热经济升温“冰”生意

□ 本报记者 闫 利 文/摄   如果问今夏的消暑市场谁最火,除了雪糕、冰淇淋外,冰杯肯定榜上有名。从农夫山泉、伊利等品牌,到蜜雪冰城、古茗等饮品店,再到盒... 2025-06-26 11:00:20

今夏冰淇淋“卷”颜值也不忘健康

  □ 本报记者 闫 利 文/摄   随着全国多地气温持续攀升,冰淇淋市场也逐步“升温”。咬一口“鸡腿”是芝士奶油味的;... 2025-06-26 10:58:00

聚焦数字化 罐头行业探路“智”造升级

  □本报记者闫利  在浙江宁波一家金枪鱼罐头工厂里,工作人员轻点屏幕,便实现了从来料至粗加工过程的批次管理、压力表管理、温度计管理、污水管理等,大屏... 2025-06-25 10:43:45

《国民饮奶素养提升行动》正式启动,蒙牛公益助力国民喝上奶、喝好奶、喝对奶

    6月14-15日,第二届中国健康促进大会在上海举办。会议期间,中国健康促进与教育协会营养素养分会携手蒙牛正式... 2025-06-18 10:23:03

乳业高考卷:14亿人的“营养大题”,蒙牛如何作答?

    6月7日,万千学子提笔上阵,牵动无数国人心弦。  与此同时,在另一个考场,一道关乎14亿人健康的“营养大题”... 2025-06-09 10:40:19

开展绩效同业对标 提高糖业企业竞争力

  本报讯(记者闫 利)日前,记者从中国糖业协会获悉,为深入贯彻落实习近平总书记对我国糖业发展的重要指示精神,深刻把握习近平总书记关于新质生产力的重要... 2025-06-03 10:32:27

节令美食主打创新 粽子融入养生潮

□ 本报记者 闫 利 文/摄   作为端午节必备传统美食,这两天的粽子市场一片火热。与往年不同,今年的粽子消费呈现出... 2025-05-29 10:37:52

新质蛋白将成为生物制造领域重大新产业

  本报讯(记者闫 利)“新质蛋白在环境友好、资源节约、营养健康等方面显现出巨大潜力,在未来将成为生物制造的一个重大新产业。”5月25日,中国工程院院士、江... 2025-05-29 10:34:47