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走访部分自助餐厅:顾客主动少拿多取 浪费现象变少

  广东是餐饮大省,据统计,2019年餐饮收入占全省社会消费品零售总额10.1%,制止餐饮浪费具有重要的现实意义。前不... 2020-09-21 09:57:43

茶饮、餐饮品牌纷纷做月饼 跨界联名背后算的什么账

  卖炸鸡的、奶茶的、卤菜的……今年中秋都来卖月饼  跨界联名月饼背后究竟算的什么账?  中秋节将至,月饼作为节... 2020-09-21 09:35:55

深夜食堂添薪 北京餐饮夜消费复苏明显

  北京夜间经济正随着北京消费季的不断推进在强力复苏。近期,北京商报记者走访了多条刚刚公布的“深夜食堂”特色餐饮... 2020-09-21 09:32:02

月饼销量大涨125% 多个大品牌销售达到去年同期2倍以上

  眼下,距离中秋节仅剩不到半个月的时间,全国各地月饼市场已经早早地预热了起来,市民纷纷开始了采购。  中秋将... 2020-09-18 15:53:01

“光盘新招”有望撕去自助餐“浪费”标签

  长期以来,自助餐厅因“不能打包、任吃任取”的业态属性,刺激了小部分消费者“宁可吃剩,不能吃亏”的“自助餐心态”。... 2020-09-18 14:53:52

我国每年粮食产后损失达700亿斤 谁在“浪费”粮食

  秋收陆续开展,一组数据引发关注。在储藏、运输和加工环节,国内粮食每年损失量达到700亿斤。国家粮食和物资储备... 2020-09-18 14:50:58

上市即打折 今年的月饼市场有点“冷”

  一年一度的中秋节一直是各大食品企业火力全开的焦点。中国商报记者在走访时发现,相比往年的热闹,今年的月饼市场... 2020-09-18 13:19:30

中国酒业协会:前8月规模以上酿酒企业总产量同比下降3%

  据中国酒业协会消息,2020年1-8月,全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量3749.67万千升,同比下降3%。其中,白酒产... 2020-09-18 10:57:00

从节约每一粒粮食做起

  近日,针对触目惊心、令人痛心的餐饮浪费现象,习近平总书记作出重要指示强调,要进一步加强宣传教育,切实培养节... 2020-09-18 10:12:09

鲜菜价格将回落,物价平稳运行基础坚实

  中秋、国庆“两节”将至,猪肉、蔬菜市场供应如何?投资能否延续回稳向好的总体态势?当前我国利用外资形势如何?9... 2020-09-17 11:09:15