三月春光正好，菌香飘满林间。走进江苏省睢宁县姚集镇娄埝村陈佬二家庭农场，林间小棚里一派热火朝天的忙碌景象。工人们蹲在地上，小心翼翼地采摘着鲜嫩的羊肚菌。
“今天出了不到1000斤——八九百斤吧。”农场主陈迪康笑着介绍，这已经是第三波采收了，虽然今天不算多，但总体收成让他心里美滋滋的：“一亩地现在收1200斤是有把握的。按今年行情每公斤70元算，毛收入能有三四万元！”
（棚内工人在采摘羊肚菌）
为啥要在林子里种羊肚菌？
故事要从2017年说起。那一年，陈迪康在睢宁承包了近400亩地，全部用来养殖金蝉。两年后，他琢磨着：金蝉只在六月底到七月收获，剩下大半年林地都闲着，多浪费啊！
“我在电视上看到林下套种可以搞，就动了心思。”陈迪康是个说干就干的性子，为了摸清技术，他辗转河南、安徽、山东、四川、云南等地取经。回到睢宁后，他结合本地气候、土壤条件反复试验，终于摸索出一套成熟的“金蝉+羊肚菌”套种模式。
“羊肚菌11月播种，来年4月采收，正好和金蝉的收获期错开，互不耽误！”陈迪康介绍，400亩林地实行循环种植，今年60多亩羊肚菌采收完毕，明年便换块地继续种，让闲置林地彻底“活”起来。
（刚采摘分拣后的羊肚菌）
“当年第一年就成功了，开门红！”说起这个，陈迪康满脸自豪。更难能可贵的是，他不仅自己种得好，还带动了周边近20户种植户。“他们都用我的菌种和营养包，我给他们提供技术。”
羊肚菌为啥这么受欢迎？
羊肚菌肉质细嫩，富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，是实打实的“菌中贵族”。每年采收季，外地客商都抢着来收购。
（陈迪康将烘干后的羊肚菌装车）
“他们对咱们羊肚菌的品质还是比较信任，每年只要开始收，就早早过来了。”陈迪康说，鲜菌采收后，客商直接在农场烘干带走。
“以质论价，一般好一点的在每公斤75元左右，早几天还卖到78元。要是量大或者品质稍差，我就自己烘干，慢慢错峰卖。”说到品质，陈迪康随手拿起一朵羊肚菌：“你看，这就是精品货，今天能卖到74元一公斤。
（陈迪康拿着羊肚菌介绍）
这份“林下经济”惠及周边乡亲
采收现场，76岁的村民王书侠正麻利地分拣羊肚菌，脸上满是笑意：“春天搁这种金蝉，六七月帮忙逮金蝉，秋天以后帮忙种羊肚菌，平常就来看看棚、通通风，都是轻活儿，每天能挣七八十块钱，咱老年人也能干。”
（左为村民王书侠在分拣羊肚菌）
听着王书侠的话，看着满地的羊肚菌，你会真切地感受到：产业兴旺，不只是数字上的增长，更是老百姓脸上的笑容。
从金蝉到羊肚菌，陈迪康把400亩林地盘活了，也把乡亲们的日子带旺了。他说：“要么不干，要干就干好。这么多年，我靠的就是爱学习、爱琢磨。”
（棚内生长的羊肚菌）
眼下，春光正好，菌香正浓。这片林下的“致富密码”，正在睢宁大地上悄然生长，孕育着更多的希望。（龚玉 陆纪斌）
消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源：消费日报网” 的所有作品，版权均属于消费日报网。如转载，须注明“来源：消费日报网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源：XXX（非消费日报网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益，应及时向消费日报网书面反馈，并提供相关证明材料和理由，本网站在收到上述文件并审核后，会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的，请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱：xfrbw218@163.com 电话：010-67637706