消费日报网讯（记者 汪宏胜）6月26日，烘焙行业的新秀——东方牡丹全国首家门店在江苏省苏州市吴江区正式开业。该品牌以“手作糕点在东方”为核心理念，秉持米其林标准，将千年匠心工艺与现代创新思维深度融合，为消费者呈上兼具文化底蕴与卓越品质的国民糕点，重新定义高品质生活的味觉体验。
东方牡丹的品牌灵感源自盛唐牡丹宴传说，品牌以史为脉，将“富贵、典雅” 的东方美学融入品牌基因，用一道道精致糕点续写传奇。其招牌产品“手作蜂蜜蛋糕”便是传统与创新结合的典范。它精选泰国进口龙眼蜜、新鲜鸡蛋和进口面粉等天然绿色食材，全程零人工香精、零防腐剂，确保原料本味纯粹；历经打发、混合、特制松木框定型烘烤等6道传统手工匠艺，配合独特的双温精控烘焙技术，使蛋糕外皮酥香、内里松软，每日现烤确保新鲜，锁住最鲜活的美味。店内的酥皮点心同样坚守手工开酥的古老技法，层层叠叠间，藏着匠人们对传统的敬畏与执着。
在品质把控上，东方牡丹堪称严苛。从原料筛选到成品出炉，每一道工序都如同精密的艺术创作，不容丝毫马虎。门店别出心裁地设置开放式烘焙区，明亮的操作空间里，师傅们专注的身影、娴熟的手法尽收眼底，让消费者得以亲眼见证一块糕点从原料到成品的蜕变，在互动中建立起对品质的深度信任。在产品研发层面，东方牡丹严守“尊重传统工艺、顺应市场发展、颜值与口感并重”三大原则。一方面，深挖传统糕点的制作精髓，保留最纯正的东方味道；另一方面，精准捕捉消费趋势，巧妙融入时令水果，推出低糖健康新品，贴合现代人对健康饮食的追求。同时，大胆运用新国潮设计，让精致糕点化身兼具味觉与视觉享受的艺术品，每一口都是舌尖与心灵的双重满足。
苏州作为2500多年历史的文化名城，是东方糕点文化的重要发源地之一。当地消费者对传统美食鉴赏力高且乐于接受创新，“不时不食”的饮食文化与东方牡丹“顺时而取”的理念高度契合。正是这份文化与理念的深度共鸣，让苏州成为东方牡丹开启征程的首站，也为品牌注入了深厚的文化根基。
展望未来，东方牡丹计划以长三角为战略核心，在3年内逐步布局杭州、上海、南京等重点城市。但东方牡丹始终坚持“品质为先，体验至上”的扩张原则，拒绝盲目追求开店数量。品牌立志将每一家门店打造成当地的文化地标，让东方糕点的魅力跨越地域界限，走进千家万户，续写东方糕点文化的辉煌篇章。
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