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2025年内蒙古四子王羊杂美食活动将于8月2日举办

时间:2025-07-22 11:34:16 来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 闫廷)7月20日,记者从内蒙古2025年内蒙古·四子王羊杂美食活动新闻发布会上获悉,2025年内蒙古·四子王羊杂美食活动将于8月2日至8月7日在内蒙古四子王旗格根塔拉草原旅游景区举办。

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(发布会现场 。邓敏敏 摄)

据介绍,本次活动由中国烹饪协会、内蒙古自治区农牧厅(乡村振兴局)指导,内蒙古餐饮与饭店行业协会和四子王旗人民政府主办。内容涵盖开幕式、世界烹羊大赛、羊杂产业高峰论坛等15项主体活动。

本次活动突破传统美食活动模式,构建“美食+文旅+产业”的融合发展体系。文旅推介环节特别发布了“神舟草原美食之旅”主题线路,串联格根塔拉草原、羊产业基地、历史文化遗迹等资源,推出“草原风情”“羊文化探索”等特色行程。在农文旅融合发展方面,四子王旗着力构建“三位一体”格局,将草原那达慕、蒙古族服饰、传统饮食等文化元素融入旅游场景,让游客深度体验草原文化魅力。

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(发布会现场展示的羊杂汤受到与会嘉宾青睐 。 邓敏敏 摄)

记者了解到,大会首次推出智能化羊杂预制菜成果展示,集中呈现国内首条智能化羊杂预制菜生产线的60余种创新产品。同步开展的羊产业链美食摄影大赛,通过视觉艺术传播草原文化。世界烹羊大赛将邀请蒙古国、俄罗斯、土耳其等十余个国家的烹饪大师,与内蒙古及四子王旗本土高手同台竞技,用当地优质牛羊肉演绎多元饮食文化。第二届内蒙古奶茶技艺大赛则聚焦传统饮品创新,汇聚全区12个盟市的40名参赛者,从礼仪、创意、茶汤品质等维度展开比拼,彰显草原饮食文化魅力。活动期间还将推出“金杂碎·草原高奢臻享款”与“银杂碎·国民美味经典款”双系列。

发布会现场,北京市怀柔区与四子王旗签订文旅融合发展框架协议,格根塔拉景区与北京旅游商会、北京华宇国旅等签订旅游市场拓展合作框架协议。四子王旗民族贸易公司、绿循环、牛真难、鹦鹉世家、格根塔拉草原旅游中心、熙慕奶酒等11家企业,还在现场展示了地方特色农畜产品。

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编辑: 袁和微
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