消费日报网讯(记者 闫廷)人间最美六月天。六月的草原景色美不胜收。碧绿的草地一望无际,各色野花盛放,使得草原如同一幅色彩斑斓的画卷。采访前就听说过,在这广袤无垠的锡林郭勒草原上,有一位传奇女性,她以坚韧不拔的毅力和无私奉献的精神,书写着属于自己的创业神话她就是“牛肉干女王’--李海燕,一位从草原深处走来,带领乡亲们走向共同富裕的“传奇女子”。
6月23日,记者慕名来到了内蒙古锡林郭勒大草原苏尼特右旗特牧仑食业有限公司。据了解,该公司源自两位搬迁牧民的创业初心,他们秉持“一人富不算富,共同富裕才是富”的坚定信念,携手20名无业搬迁牧民和8名贫困户,在内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗赛汉塔拉镇工业园区扎根创业,通过多年的创业打拼,打造出今天极具民族特色的食品企业。
苏尼特右旗特牧仑食业有限公司总经理李海燕女士见到记者便如数家珍、滔滔不绝地讲起来了她的创业故事,该公司自2013年8月成立以来,公司已发展成为注册资本500万元、占地20000平方米的现代化企业,凝聚着35位员工的智慧与心血。创业初期,950万元的资金投入构建起2000平方米标准化生产车间、260平方米专业冷库、1000平米办公楼等完善设施。凭借先进设备与前沿技术,特牧仑构建起完备的生产体系,产品线丰富多元,涵盖牛肉干、牛板筋、牛蹄筋、牛肚、牛黄喉、牛肉丝、牛肉粒、牛干条、牛脆片、自然风干肉 牛羊肉、烤羊排、烤羊腿等肉制品及奶制品,成功打造“特牧仑”品牌和“蒙坊”品牌。目前,公司年生产牛羊肉500吨,实现年产值3000万元,毛利润750万,纯利润300万的亮眼成绩。得天独厚的广袤天然牧场,为产出高品质牛肉提供了无可比拟的优越条件。
(苏尼特右旗特牧仑食业有限公司总经理李海燕。闫廷 摄)
特牧仑牛肉干精选优质苏尼特牛的精华部位,每一块肉都饱含着天然牧场的滋养。生长于广袤草原的苏尼特牛,以天然牧草为食,肉质鲜嫩多汁、营养富集,为美味奠定坚实基础。
特牧仑巧妙融合传统制作工艺与现代科技,精心调配多种天然香料,经层层工序入味。这般匠心打造,既留存牛肉本真醇香,又赋予其浓郁鲜香、清爽不腻的独特口感。富含动物纤维与胶原蛋白的牛肉干,嚼劲十足,每一口都令人回味无穷。
从原料采购源头到加工制作全程,再到成品包装出厂,特牧仑建立起严苛的质量管控体系。每一个环节都经过精密检验与严格检测,确保产品100%符合国家食品安全标准,让消费者吃得放心、安心。、
内蒙古苏尼特右旗历史悠久,民族文化底蕴深厚,孕育出苏尼特羊、苏尼特双峰驼等优良畜种。这里更是全国第一支乌兰牧骑的诞生地,荣获“中国骆驼文化之乡”“中国草原快骥之乡”“蒙古族传统祝颂文化传承之乡”等美誉。特牧仑牛肉干在传承蒙古族传统美食文化精髓的同时,大胆创新,将深厚的草原文化与现代食品加工技术完美融合。消费者品尝美食之际,仿若置身辽阔草原,感受独特的民族风情与文化魅力。
(分装打包。闫廷 摄)
特牧仑食业始终秉持“品质至上”理念,以市场需求为指引,持续提升产品品质与服务水准。如今,特牧仑产品不仅在国内市场收获众多消费者的喜爱与信赖,更远销海外,将草原美味传递到世界各地。
“一人富不算富,大家一起过上好日子,才是真的富。”这句质朴而有力的话语,是李海燕始终坚守的信念。她出生于内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗的普通牧民家庭,放羊、挤奶的童年经历,让她对草原生活的艰辛有着深刻体会。当时,质疑声此起彼伏,可她心中坚信,草原的牛羊肉品质绝佳,只要用心经营,必定能闯出一片天地。
(产品分捡优选。闫廷 摄)
创业之路布满荆棘,资金短缺、技术匮乏、市场空白,每一个难题都如同拦路虎。李海燕抵押家中牧场,筹集 950 万元,建起 2000 平方米标准化车间,引进先进设备。然而,让产品走出草原才是更大的挑战。起初,牛肉干无人问津,“特牧仑”这个名字鲜为人知。但李海燕没有退缩,她带领团队奔波于全国各类展会,甚至亲自在超市门口邀请顾客试吃。功夫不负有心人,在深圳的一次展会上,一位客商品尝后赞不绝口:“这比进口牛肉干还香!”从此,订单如雪花般纷至沓来。如今,特牧仑年产值突破 3000 万元,产品远销海外,李海燕也当之无愧地赢得了“牛肉干女王”的美誉。
企业发展壮大,李海燕却从未忘记创业初心。她创新建立“公司 + 合作社 + 牧民”模式,以高价收购牧民的牛羊,为他们提供稳定的销售渠道,同时创造大量就业机会。巴特尔,曾经的贫困户,如今在特牧仑担任车间组长,月收入 6000 多元。他感慨道:“以前放牧全看老天爷脸色,现在有了稳定工作,孩子上学的费用再也不用发愁了。”目前,公司直接带动 35 人就业,间接惠及上百户牧民家庭。此外,李海燕还设立助学基金,助力牧区孩子追逐大学梦想,“知识能改变命运,我希望下一代比我们过得更好。”她的话语饱含深情与期望。
李海燕明白,优质的产品不仅要满足味蕾,更要承载文化内涵。她巧妙地将蒙古族传统风干工艺与现代技术相融合,同时融入乌兰牧骑文化,推出别具特色的“草原音乐礼盒”——牛肉干搭配马头琴 CD,一经推出便成为热门文旅产品。许多人通过这份独特的美味,感受到了草原文化的魅力,爱上了那片广袤而神秘的土地。正如李海燕所说:“很多人通过我们的牛肉干,爱上了草原文化。”
站在新的起点,李海燕早已规划好宏伟蓝图。她正积极筹划扩建生产线,研发高端牛肉制品,全力进军跨境电商领域。“我的梦想,是让特牧仑像西班牙火腿、日本和牛一样,成为世界级品牌。”她目光坚定,充满信心。“草原的女儿,就要把草原的馈赠,带给更多人。”这不仅是她的信念,更是她矢志不渝的追求。
从牧民女儿到千万产值企业的掌舵人,李海燕用十年光阴,在草原上谱写了一曲震撼人心的共富传奇。她的故事,是商业成功的典范,是女性坚韧不拔的赞歌,更是一群牧民对美好生活的向往与追求,以及草原无私馈赠的生动诠释。“财富可以分享,但奋斗的精神,永远属于草原。”李海燕的这句话,将激励着更多人在这片广袤的草原上,追逐梦想,创造属于自己的辉煌。
下一步,公司将持续加大研发创新投入,不断推出新品,拓展市场版图,矢志将“特牧仑”打造成享誉全球的牛肉干工艺独到,风味传承的农牧民致富阳光大道。
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