消费日报网讯（记者 刘晓磊 □ 刘国健）用“榕湖精神”做好一碗桂林米粉，这是桂林榕湖酒店管理集团过程中，上至董事长，下至普通员工，他们嘴里说得最多的一句话。
作为桂林市重要的政务接待基地，在榕湖饭店的档案史里，记载接待过200多位党和国家领导人、300多位外国元首、政府首脑；在很多老一辈桂林人心中，榕湖饭店更是神秘的，是高档、品质、品牌的象征。的确，每一次政务接待，从食材的采购，到选料再到烹饪，都有严格的操作标准和完善的管理流程。
八十年代初榕湖饭店是桂林市唯一拥有多名特一级厨师的饭店，有着厚重的烹调技术基础。所以说，如今榕湖集团推出的桂林米粉卤水的配方及制作工艺，都是老一辈厨师集体传承下来的技术精髓，一直以来广受到访国家领导人、外国首脑以及桂林市民的好评，“榕湖”二字就是高品质的象征，“榕湖精神”就是一种精益求精，追求更高品质、更高标准的工匠精神。
榕湖精神所具有的独特魅力，成为了今天的榕湖人勇于与广大消费者分享榕湖高品质桂林米粉最有利的条件，将最好的产品，与人民共同分享，让桂林米粉成为能够拿得出手，成为馈赠中外贵宾的国宾品牌，这也是榕湖人做桂林米粉的初心。
与之前采访过的其他众多品牌的桂林米粉不同，榕湖集团精心推出的榕湖国宾品牌的系列米粉，它不是来自某个家族传承的技艺，而是一个老牌国企七十多年集体智慧高度聚力的结晶。
但是，要从竞争异常激烈且很多是经过三代以上传承下来的老牌桂林米粉市场里，冲杀出一条属于自己的发展道路，却不是一件容易的事。但正是有着榕湖精神加持的新一代榕湖集团管理层，再一次发挥了集体智慧的力量，在经过差不多一年的市场摸索后，为榕湖米粉品牌的发展，另辟蹊径，定下了线下与线上同步进行，同步推进的发展策略。线下实体店项目的拓展更能体现榕湖米粉的品质，更能贴近消费者，做实之后更便于建立连锁经营模式。开辟线上销售渠道，则可以将产品快速出圈，拓展更宽更广的品牌影响力。
榕湖集团在与多家供应商建立长期合作关系，保障原材料的稳定供应的前提下，成功推出了几款特色米粉产品，并受到市场的好评。同时，榕湖集团深谙借力之道，借助桂林市米粉专班大力打造桂林米粉“桂林经典”（四大美食）的东风，紧跟政府大力推进桂林米粉产业化的步伐，谋求自身的更快发展。
榕湖集团还通过与桂林航空的合作，将桂林米粉推上了万米高空，更是他们丰富产品消费场景、拓展客户类型、增加推广渠道、提升榕湖集团品牌影响力的有益尝试。
在将来，榕湖集团将不断进行产品创新，在原来的基础上继续提升品质，通过加强品牌建设，进一步提高品牌知名度和美誉度，并通过多渠道拓展市场，向其他地区甚至国际市场拓展。
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