1月12日,带着对浦北陈皮“闻香而动”一般的向往,来到广西钦州市浦北县,参观了位于浦北县柑橘种植大镇龙门镇的浦北陈皮文化体验馆,这里正是浦北陈皮产业园的所在。
浦北陈皮产业园是浦北县委县政府持续着力,发展壮大陈皮产业五年行动方案(2022-2026)的一个大手笔,按照该规划,今年全县大红柑种植面积20万亩以上,产鲜果40万吨,陈皮2万吨。同时,陈皮产业园计划总投资58亿元,面积4720亩。时至今年初,产业园提前矗立在龙门镇的山水之间,使得浦北陈皮大有在“十五五”开启之年再跃经济发展龙门之势。
详细听取县委宣传部和浦北县龙门镇有关负责人的介绍以及现场讲解员的讲解,近距离感受陈皮系列产品或仿真品带来的惊喜之后,对“陈皮”这一中药的认识,顿时有了质的变化。透过馆内展示的仿真柑橘树上结满的实物陈皮小桔灯的点点橘光,我们仿佛看到浦北陈皮的光荣与梦想,兴奋之情油然而生。因为,光荣与梦想背后,是浦北人民聚焦小小陈皮,点果成金,全产业探索和创新,带动乡村振兴、促进县域经济发展的磅礴力量。
浦北县委宣传部副部长黎赞辉表示,浦北县背靠广西六万大山,南临北部湾,独特的气候十分适宜陈皮柑大红柑的种植。全县 64.51% 的森林覆盖率、96.7% 的空气优良率,加之 87.1% 的土壤富含硒元素,共同孕育出大红柑“皮厚油丰、陈香浓郁”的独特品质。浦北陈皮关键药用成分橙皮苷含量远高于国家药典标准,并成功入选首批《广西道地药材目录》。全县 20 年以上树龄的大红柑超过 25 万棵,30年以上的近7万棵。部分百年老树依然枝繁叶茂、挂果累累,更是成为制作高档陈皮的稀缺资源。
从明清开始种植一步步发展至今,果肉能果腹,果皮是珍宝,一代代浦北人民用热情和智慧,在传承中创新,在创新中发展,2025年鲜果总产量预计超16万吨,干果皮总产量预计超9000吨,陈皮产业产值预计突破60亿元,并培育了亿元村6个,百万元户近300户。
在浦北陈皮产业园,广西中皮健康产业有限公司作为众多浦北陈皮产业商的代表,展示了不断延伸的各类陈皮产品:陈皮月饼、陈皮饮料、陈皮花生……从柑橘到陈皮到餐桌,食用、药用、膳用,不知是红柑滋润了味蕾,还是药膳同源火爆了柑果或者陈皮……
陈皮陈皮,越陈越皮。据介绍,柑果采摘后,取皮,按传统方法和现代工艺制作成陈皮,一般至少经过三年时间,然后才能谓之陈皮,并上市销售。通常情况下,“陈”的时间越久,品质越好。
在陈皮馆,主办方设置了一个精致的“闻香识陈皮”的铜质装置,三年期、五年期、十年期三种品质的浦北陈皮分装在三个密封装置里,参观者手动按压气囊,可从出气孔品闻陈皮香味。轻轻按下气囊,不同年份的陈皮散发着越来越浓郁的馥郁醇香。如果不是时间有限,真愿意长久地陶醉其中。真的是陈皮不醉人自醉啊!
陈皮的储存和陈化,是产业链上的关键环节。为了解决传统仓储品质容易受到各种因素影响的问题,浦北县在产业园区建设了陈皮智能公共仓。AI机器人在库区精准搬运,百余个高清摄像头与多个空气传感器实时监控。客户只需扫码,就能查看产地、树龄、农残检测等信息,全程可追溯。有了人工智能加持,浦北陈皮保值增值闭着眼也能摸得着。
笔者对陈皮存储至销售的成本和效益饶有兴趣。智能仓负责接待和讲解的宁诗文大概算了一笔账:以目前的行情,购买100市斤树龄20年鲜果皮晒干后的成品浦北陈皮,最低价格大约60元,100斤是6000元。存储仓要求100市斤起存,实存三年按两年收费,每年每市斤收费8元,三年存储费是1600元。三年陈化后入市,目前价格最低200元一斤。销售收入是2万元。存储交给智能仓,农产品免税。投资7600元,三年后变2万,利润1.24万元。
据了解,产业园跟银行、保险等建立合作关系,“陈皮贷”应运而生,以存在智能仓的陈皮作抵押,银行贷款利率还有优惠,产业园全链条服务,保险公司上门保险……
在产业园见到的每个人,脸上都洋溢着幸福,因为浦北陈皮,注定未来可期。(贺湘江 陆喜击 黄晓溪)
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