消费日报网讯(记者盛辉)非物质文化遗产是各族人民世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。非物质文化遗产既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。
姜不老姜蜜制作技艺正式批复为乳山市非遗项目。乳山市人民政府红头文件如下：
同治年间，公元1870年，山东乳山人陈吉行在宁海州内城开设药号“德益堂”以擅制姜蜜独具盛名。宁海州时任官员王玺因遭罢免心生积郁卧床不起，干咳无力日渐消瘦，多方求医而不得治。服用“德益堂”姜蜜后，面色还润，元气回升，最终痊愈。由此感赋一首：“人生贱若草，折发摧花早。丹元幸借凭，膏蜜姜不老”。后流传民间赞誉姜不老姜蜜之奇效。
青出于蓝而胜于蓝。陈通芳（1865年-1937年），陈吉行之子，自小从父学徒，熟悉药物药性。及至独撑门户，对姜蜜配方和熬制工艺做了进一步完善。称为：乳山姜不老姜蜜制作技艺，做为陈氏家传秘方，世代相传，流传至今。
乳山姜不老姜蜜技艺传承脉络:
第一代:陈吉行（1840年-1919年），创始人（乳山人）。
第二代:陈通芳（1865年-1937年），陈吉行之子。
第三代:陈丕义（1899年-1976年），陈通方之子。
第四代:陈再福（1939生-），陈丕义之子（乳山人）。
第五代:滕昭琪（1968生-）
“德益堂”姜蜜熬制技艺，须经十一道大工序，七十八道小工序。首先以山泉水和着老干姜、人参等多种药材入锅起火，水温热而不沸，以杖搅拌，根据火候加入枸杞、大枣，控温续熬，再根据不同的配方分别加入柠檬、山楂，最后加入蜂蜜慢慢收膏。冷却后滤渣、装罐密封发酵，三个月后方能启封。由于工序复杂繁多，获得姜蜜产量极低，由是珍贵。 为了更好地传承中医药食养生文化，提高全民正阳之气。2015年，第五代传承人滕昭琪，成立姜不老食品科技有限公司，创立了“姜不老”品牌。并与中国中医科学院张立教授合作成立科研团队，深入研究探索药食同源食材，结合古方和传统熬制的工艺基础上，改革创新。以出口欧美备案基地，杜绝农残的窖藏2年以上的老姜为原料，采用高科技破壁打粉技术，制成提纯姜粉，改进传统熬制工序，配兑名贵药膳食材，通过高科技设备深加工，使姜蜜熬制工序更加精准，活性酶、姜酵素含量充足，容易被人体吸收和利用，让药食同源的食药材发挥其自身最大功效。由于口感适中，深受人们喜爱。
为了使“德益堂”姜蜜文化有序传承，姜不老董事长滕昭琪走进大学讲堂和社会讲堂，讲授姜蜜健康养生学。与山东大学国际旅游科学研究院，哈尔滨工业大学海洋生物学院校企合作，为学生提供研学基地和就业机会。为了扩大交流，“姜不老”品牌产品多年来一直参加山东省在日本大阪举行的“孔子家乡山东服务贸易展览会”，赢得了国内外客户的青睐。多次荣获省市文旅特色旅游商品设计大奖。如今，姜不老公司利用产业优势，扩大老姜深加工产品品类，以深加工产品带动大姜产业链，带动了千余人的就业与创业。
保护传统，发展产业，升级科研，迈步向前。未来，姜不老“德益堂”姜蜜文化与熬制技艺一定会在创新中发扬光大，革新工艺倾注匠心，让传承薪火相传。
消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源：消费日报网” 的所有作品，版权均属于消费日报网。如转载，须注明“来源：消费日报网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源：XXX（非消费日报网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益，应及时向消费日报网书面反馈，并提供相关证明材料和理由，本网站在收到上述文件并审核后，会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的，请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱：xfrbw218@163.com 电话：010-67637706