据中国饭店协会消息，由中国饭店协会主办，江苏百香顺供应链管理有限公司冠名赞助的“2024CHA中国美食烹饪锦标赛—百香顺乐梦达杯·健康营养烹饪创意大赛”于11月12日在福州落幕。赛事以“食得健康，食得美味”为竞赛主题，来自全国11个省、13个市的企业代表，50位选手参加了此次赛事。
活动现场，选手们展现了各自对食材搭配、烹饪技巧和营养均衡的深刻理解。经过激烈角逐，最终，来自山东的选手曲德和凭借海肠捞饭和糟熘黑鱼片摘得桂冠。作品以传统鲁菜技艺为基础，融合创新烹饪手法，不仅色香味俱佳，更注重营养均衡，赢得了评委们的一致好评。
评审组代表刘岩表示，“本次赛事不仅是厨师展示自我的平台，更是一个挖掘人才、培育人才的过程。希望各位选手在发扬中华美食文化的同时，精进技艺、磨炼意志，传承中国烹饪美食烹饪技艺。”
江苏百香顺供应链管理有限公司董事长陈春旭表示，“各位参赛选手用鱼片制作了多样化的出品，既感受到了有福之州独特的美食魅力，又体验了不同文化的融合。每一道菜品都蕴含着厨师们的匠心独运，让人交口称赞。”（韩肖）
消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源：消费日报网” 的所有作品，版权均属于消费日报网。如转载，须注明“来源：消费日报网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源：XXX（非消费日报网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益，应及时向消费日报网书面反馈，并提供相关证明材料和理由，本网站在收到上述文件并审核后，会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的，请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱：xfrbw218@163.com 电话：010-67637706