近日，上海jellycat铁锅炖成为社交媒体热议新体验。不少网友直呼，“情绪价值拉满”“太可爱了，想吃”。
▲ “jellycat”铁锅炖登上社交媒体热搜
记者发现，全国范围内，不少餐厅提前在美团、大众点评上线“卡通馒头套餐”“小猪盖被套餐”等多款卡通馒头团购产品，方便有需求的消费者第一时间下单打卡。
▲ 商家抓紧上线“jellycat”团购，大众点评App
最近，上海五角场附近的一家铁锅炖，也正与平台讨论套餐方案，“店里是可以点jellycat的，在点评上我们已经拍照宣传了，打算让运营马上上团购。”
美团、大众点评数据显示，最近一周，“jellycat铁锅炖”搜索量环比增长超970%，上海搜索热度全国第一，增幅高达25倍以上。过去两个月，在美团上线“jellycat馒头”相关团购的餐饮商户数翻了一倍以上，除了北方地区外，jellycat铁锅炖的风也刮到了上海、重庆等南方城市。
今年东北铁锅炖在全国各地开花。在深圳，山河屯铁锅炖一口气开出了8家门店；在广州，灶座小锅烀饼开出了首店，几乎每天都大排长队。这背后不仅是美团、大众点评等线上平台带来的流量价值，更得益于“铁锅炖”们基于平台经营洞察做出的本地化创新。
东北连锁品牌“灶座小锅烀饼”已在全国开出上百家门店，在上海推出的麻辣鲜鹅铁锅炖套餐是网上的招牌必点，创始人王占东表示，“未来的餐饮一定是线上化，线上化带来的评价、消费等数据，能让我们更好地了解不同地区的消费习惯，随时调整经营方向。”
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