32载深耕琼滋琼味 奋力谋新篇开新局
消费日报网讯（记者 郑红梅）海南龙泉集团32载初心如磐，深耕琼岛餐饮沃土。12月23日，恰逢海南自贸港建设封关运作的重大机遇期，作为本土餐饮连锁龙头企业的龙泉集团，锚定“聚焦自贸港、做足海南味、创三产融合、高质量发展”的战略航向，再传品牌扩展捷报。旗下社区快餐标杆品牌“龙泉人小康胜”雍江湾店盛大启幕，该门店位于海口市琼山区新大洲大道招商雍江湾7-7号，主打人均50元的高性价比健康餐。此外，龙泉人海南鸡饭（三亚海棠湾店）也将于下个月亮相鹿城三亚。集团以双店齐发的强劲势头，为海南餐饮市场注入全新活力，更以实际行动稳步推进 “深耕海南老字号、加密椰子鸡全省布局” 的发展蓝图。
伴随着主持人开场，龙泉人小康胜雍江湾店开业仪式正式开始。出席本次开业仪式的嘉宾有海南省烹饪协会会长曹仲平、海南省酒店与餐饮行业协会秘书长陈刚、招商雍江湾项目部负责人张志雄、招商雍江湾物业总经理施建行、龙泉集团董事长符史钦、龙泉集团总裁邢益师、龙泉集团监事长林健监事长，以及龙泉集团所有监事、新店股东、各板块总裁、海口地区各单位总经理、店长、厨师长、龙泉大酒店板块总经理刘雅剑、雍江湾店店长韩保光、雍江湾店全体员工、集团办全体人员均到场祝贺。
海南省酒店与餐饮行业协会秘书长陈刚代表嘉宾发言。他对龙泉人小康胜雍江湾店开业表示最热烈的祝贺，同时表达了祝贺、祝愿、祝福三种心情，并衷心地祝愿龙泉集团稳步发展、生意兴盛，事业蒸蒸日上。
据了解，龙泉集团自1993年创立以来，始终坚守 “传承琼味 服务民生”的核心使命。从一家单一餐饮门店起步，历经三十余载匠心耕耘，如今已发展成为涵盖椰子鸡特色餐饮、家乡味家常菜、高端中餐宴会、精品客房、食品加工、生态农家乐及文昌鸡养殖为一体的多元化产业集团，成功构建起 “从生态养殖到餐桌” 的三产融合发展新模式。
目前，集团旗下 40 余家门店遍布海南全省。其中，15家椰子鸡门店凭借地道风味，成为自贸港内外游客、本地市民必去的地标美食打卡点；4 家家乡味门店斩获“海南地标美食”认证，生意红火，发展势头强劲。更值得一提的是，集团中餐宴会酒楼荣膺“中国金牌宴会”荣誉称号，招牌产品龙泉隔水蒸鸡荣获“中国（生态）美食地标产品”殊荣；龙泉食品以标准化生产守护琼味本真，一系列产品深受市场青睐；文昌鸡养殖基地为全产业链供应新鲜优质食材，从源头筑牢品质防线。多产业协同发力，以硬核实力与良好口碑，铸就 “海南餐饮标杆”的行业地位。
此次全新亮相的小康胜雍江湾店，是龙泉集团“探索海南社区小型鸡饭店发展路径”的生动实践。200 余平方米的用餐空间，巧妙融合“快餐式明档厨房”与私密小包厢设计，将集中展示集团32年沉淀的文昌鸡养殖、烹饪标准等成果。每一只龙泉文昌鸡，均源自自建养殖基地，历经180天的精心培育，肉质紧实鲜嫩，以经典白切做法，最大程度锁住地道海南风味；通过优化出餐流程提供高效服务，人均50元的亲民定位，精准契合社区居民的家庭用餐、邻里小聚的核心用餐需求，为社区小型鸡饭店树立起“味道正、价优惠、服务好” 的行业样板。
32 年来，龙泉集团秉持“传承琼味不打折、服务民生不松懈”的服务理念，从文昌鸡养殖基地的精心培育，到门店里的一碗热汤、一份佳肴，都蕴藏着 “做海南人放心餐饮” 的赤诚初心。
站在海南自贸港封关运作的新起点，龙泉集团将以双店齐发为新契机，持续深化从养殖到餐饮、从食品加工到宴会服务的全产业链优势，让文昌鸡、椰子鸡等地道海南风味，在全省各市县落地生根、遍地开花。
“未来，龙泉集团将以老字号的坚守与创新，打造更具影响力的自贸港餐饮城市新名片，既做本地人的 “家常厨房”，也做游客心中的“琼味打卡地”，始终与海南共成长，用更多美味佳肴与优质服务，续写本土餐饮高质量发展的崭新篇章。”龙泉集团办公室相关负责人表示。
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