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茶界“魔法迷宫”亮相杭州茶博会 龙井啤酒、香茶喷雾背后藏着啥秘密?

时间:2025-05-23 15:34:50 来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 叶德宝 马佳丽)5月21日至25日,第七届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心召开。60000平方米场地、2500个展位,宛如一个巨大的茶香迷宫,每个展位都各出奇招,为客商与市民游客带来了一场充满体验感与新鲜感的茶界盛宴。

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茶博会现场,新茶饮与新茶食展位成了人气聚集地。刚开展一小时,龙井小麦啤酒就被喝空两箱,约8000毫升,平均每十几秒就有一位消费者试饮。这款由年轻的无囿公司与老牌杭州茶厂合作推出的茶啤,耗时半年多研发,添加一级明前龙井,保留了西湖龙井的口感与香气,是专为中国年轻人打造的“中国口味”,它打破了啤酒与茶的传统界限,开启了全新的味觉体验。

浙江松阳的新茶饮品牌屿山空也带来了独特的惊喜。展台上,形似香水瓶的闻香器吸引众人目光。主理人潘红日介绍,将松阳香茶茶汤倒入其中,轻轻一按,茶汤成雾,香气扑鼻。据悉,该品牌以松阳本地茶为基底,推出几十款新式茶饮。如“独山云海”,用松阳香茶搭配黄皮果汁,酸甜茶香相互碰撞,再加上以松阳地标“独山”为造型的茶冻,不仅味道清新,颜值也颇高,精准击中年轻消费者的喜好。

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在中华老字号知味观的茶点展台前,来自汕头的采购商团队被吸引驻足。龙井茶饼、茉莉花茶饼、九曲红梅茶饼等手掌心大的茶饼,造型可爱,甜而不腻,茶香四溢。“这些茶点最初仅在线下门店现烤销售,为满足线上消费者需求,知味观研发出15天短保产品。”知味观相关负责人介绍,龙井茶饼上线7天销售额就突破500万元,实现了线上线下的双赢局面,为传统茶点的销售开辟了新路径。

此次茶博会的浙江馆面积达3100平方米,是历届最大规模。400平方米的中心展示区,集中呈现了茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展理念的成果,展现了浙江茶产业的深厚底蕴与创新活力。2700平方米的展销区,汇聚了来自10个地市60个县、市、区的226家参展企业和1000多款产品,满足了消费者喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的多样需求,让人们全方位感受茶的魅力。

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值得一提的是,今年茶博会的国际展区规格创新高,韩国、老挝、越南等11个国家/地区的约100个展位,带来了全球各地的特色茶产品与茶文化。保加利亚原料商义帆带来了大马士革玫瑰、保加利亚薰衣草等花茶原料,这些由天然草本植物制成的产品,不仅可用于泡茶,还是优质的化妆品原料。义帆表示,中国是茶品消费大国,希望借此机会寻找合作,拓展市场。国际展区的设立,让茶博会成为了一个连接全球茶产业的重要平台,促进了茶文化的交流与融合。

第七届中国国际茶叶博览会以其丰富多样的新鲜事,展现了茶产业的创新活力与无限可能。无论是新茶饮、新茶食的大胆尝试,还是传统茶点的线上拓展,亦或是“三茶”统筹成果的展示和国际茶香的汇聚,都让人们看到了茶产业在新时代的蓬勃发展。 


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编辑: 马佳丽
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