按量点餐 文明消费——合肥部分机关食堂见闻
“现在选择多了，想吃什么、吃多少都可以自己选”“对我和同事们来说，光盘行动成了自觉遵守的习惯”……中午11点多，在安徽省合肥市包河区机关食堂，谈及这段时间食堂的变化，正在用餐的潘春燕打开了话...
新华社合肥9月3日电（记者张紫赟）安徽省文化和旅游厅日前印发《关于在全省文化和旅游行业开展制止餐饮浪费行为的通知》，提出星级饭店、A级旅游景区、公共文化场馆等含有提供餐饮服务的经营场所，要进一步优化供餐方式，采取“半份、半价”“小份、适价”等经营方式，减少铺张浪费。
通知要求，相关文化和旅游经营单位要把节约的原则贯彻到食材采购、后厨操作和餐厅服务的各个环节，进一步加强员工培训，主动提示适合消费者人数的用餐量，避免超量点餐。进一步加强宣传引导，在餐厅的显著位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩餐打包”等提示牌或宣传画。
通知提出，持续深化“光盘行动”，广泛宣传“吃多少点多少、吃不了就打包”的节俭用餐理念，引导群众不做“必剩客”，争当“光盘族”，科学理性消费。
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